Витамин В10: значение для организма, источники и противопоказания

Витамин B

Несколько лет назад парааминобензойную кислоту сложно было назвать известной: она редко встречалась в топах популярных витаминов и в составе фармакологических препаратов. Но по мере изучения биологической роли вещества внимание к соединению возрастало. В чём же ценность витамина В10?

Читать далее »

Витамин В17: наука против альтернативной медицины

Миндаль

Амигдалин, также называемый витамином В17, приобрёл известность благодаря сторонникам нетрадиционных методов лечения опухолевых образований. Приверженцы альтернативной медицины активно позиционируют вещество как лекарство от рака. Есть ли для этого научные основания и нужен ли вообще организму витамин В17?

Читать далее »

Знакомьтесь: вездесущий витамин В5

Витамин B5

Витамины в жизни человека имеют огромное значение. Они регулируют многие процессы, происходящие в организме. Недостаток этих компонентов приводит к развитию системных заболеваний и тяжёлых патологий. Витамин В5, известный ещё как пантотеновая кислота или кальция пантотенат, также необходим для полноценной деятельности человеческого организма.

Читать далее »

Сабельник болотный: природный целитель на все случаи жизни

сабельник болотный

Название «сабельник болотный» знакомо большинству из нас. И недаром, ведь это лекарственное растение с давних пор заслужило титул «русского женьшеня». Обладая полезными свойствами и благодаря своему богатому составу, неприхотливый болотный обитатель по сей день широко используется в народной медицине. При этом противопоказаний к применению растения не так уж много.

Читать далее »

Айран – настоящий эликсир для здоровья и долголетия

Айран

Айран, тан, мацони, кумыс, катык — всё это кисломолочные продукты, которые приносят пользу. Однако на пьедестале почёта благодаря своим свойствам возвышается айран — «напиток богов». Первые упоминания об айране встречаются уже во II веке до нашей эры, где его восхваляли древние греки. Потом рецепт «чудесного напитка» попал к кочевникам. Спустя ...

Читать далее »

Как лечиться тыквенным маслом: домашние рецепты

тыквы

Тыква — природное сокровище, из спелых семян которого получают уникальный растительный жир. Спектр целебных свойств неограничен: масло применяют для лечения различных заболеваний, укрепления иммунитета, приготовления блюд, а также в косметических целях. Представленная на прилавках продукция отличается технологией обработки и массовой долей полезных веществ. Чем ниже стоимость тыквенного масла, тем хуже ...

Читать далее »

Самые интересные факты о деликатесном орешке кешью

Кешью

Кешью или, другими словами, индийский орех — очень полезное лакомство, пришедшее к нам из Бразилии. От других орехов он отличается повышенным содержанием белка при сравнительно небольшом количестве жира. Он обладает приятным вкусом, благодаря чему распространён среди профессиональных поваров и домашних хозяек. Кроме того, он чрезвычайно полезен. Масло, получаемое из этого ...

Читать далее »

Ржаные отруби – советы по применению для здоровья и красоты

Ржаные отруби гранулированные и порошкообразные

О том, что существует такой продукт, приносящий пользу организму, как отруби, известно, наверное, всем. Но вот чем разные виды отличаются друг от друга и как их правильно применять, к сожалению, знают немногие. Ржаные отруби по своим характеристикам выделяются среди подобных продуктов, ведь их можно принимать не только как ценную пищевую ...

Читать далее »

Польза и вред ананаса при беременности и грудном вскармливании

Ананас и сок из него

Вкусная и сочная мякоть ананаса придётся по вкусу многим. Безусловно, экзотический фрукт принесёт немало удовольствия. А будет ли он полезен при беременности и грудном вскармливании, когда женщины с особым вниманием относятся к своему рациону?

Читать далее »

Кукурузный крахмал — источник здоровья, энергии и красоты

Кукуруза и крахмал из неё

Кукурузный крахмал представляет собой полезный субпродукт, который активно применяется в пищевой промышленности, используется в качестве загустителя. Добывают его путём дробления зёрен, которые нужно предварительно вымачивать в кислоте. Продукт используется не только в процессе приготовления различных блюд. Его пользу оценили даже при применении в домашней косметологии. Всё о действии и возможном ...

Читать далее »

Овсяные отруби – полезные свойства, противопоказания, особенности применения

Овсяные отруби

Несмотря на то что отруби, по сути, являются побочным продуктом при производстве зерна (это его оболочка и зародыш, которые отшелушивают на ранних стадиях обработки), их польза для здоровья не вызывает сомнений. Тем, кто следит за фигурой, продукт известен как эффективное средство для борьбы с лишними килограммами, но это не единственная ...

Читать далее »

Каркаде: что хранит в себе напиток фараонов?

Гибискус и каркаде из него

Не в последние годы популярен необычный тёмно-красный напиток с терпким, кисловатым вкусом, носящий название каркаде. Этот чай, который получают из цветов гибискуса, больше тысячи лет известен в странах Африки и Востока. В Египте его считали напитком фараонов (остатки лепестков растения были найдены при исследованиях пирамид). Разные сорта гибискуса, из которых ...

Читать далее »

Баклажан – овощ здоровья и долголетия

баклажан

Большинство согласится с тем, что баклажаны — это удивительно вкусно. Жареные, печёные, в составе салатов и закусок, в виде баклажанной икры… Оказывается, кроме приятных гастрономических впечатлений, «синенькие» дарят нашему организму здоровье и долголетие. Главное, правильно их готовить. Читайте о пользе и вреде баклажанов в нашем обзоре.

Читать далее »

Ряженка: традиции украинской кухни для здоровья и красоты

Ряженка в стаканах

Ряженка — кисломолочный продукт, который получают из топлёного молока, сливок и специальной закваски. Её отличают нежный мягкий вкус и аппетитный кремовый цвет, поэтому многие предпочитают ряженку кефиру или йогурту. А знаете ли вы, что этот напиток не только вкусный, но и приносит немало пользы? Рассказываем всё о положительном влиянии продукта ...

Читать далее »

Капуста-репа кольраби: сладкий источник витаминов и клетчатки

Кольраби

Кольраби — востребованный в рационе многих людей овощ, внешне напоминающий репку, ближайший «родственник» белокочанной капусты. Первые упоминания об этом продукте относятся к XVI веку. Считается, что в Россию эта разновидность капусты попала из Европы. Удивительный продукт напоминает по вкусу репку и капусту. По свойствам он мало отличается от брокколи, а ...

Читать далее »