Что такое пробиотики и пребиотики и как их употреблять

Девушка кушает йогурт

Практически все мы сегодня слышали о пребиотиках и пробиотиках. Продукты с ними настойчиво рекомендует реклама, а врачи часто назначают их после антибактериального лечения. Действительно, после приема антибиотиков и некоторых других лекарств, микрофлора пищеварительного тракта нарушается вследствие гибели многих безвредных микроорганизмов под воздействием лекарства.

Восстановление микрофлоры обычно происходит без какого-либо лечения при условии правильного питания и здорового образа жизни. А прием пробиотиков и пребиотиков может значительно ускорить этот процесс, так как они способствуют заселению желудочно-кишечного тракта полезными микроорганизмами. Теперь осталось только разобраться, что же являют собой пробиотики и пребиотики, и каким образом они помогают.

Чтоб такое пробиотики и для чего они нужны

Пробиотики – это микроорганизмы, которые проживают в ЖКТ и являются частью пищеварительной системы. Кроме того, пробиотики важны для правильной работы иммунной системы человека, полезные бактерии, населяющие кишечник, не дают размножаться там болезнетворным микроорганизмам.

Недостаток пробиотиков в ЖКТ ведет к нарушению пищеварения и иммунитета

Если работа кишечной микрофлоры нарушается, то это чревато серьезными нарушениями пищеварения и снижением защитных сил организма. Может наблюдаться расстройство пищеварения, проблемы со стулом и вздутие живота, усвоение полезных веществ нарушается, а некоторые специалисты предполагают, что может даже повышаться вероятность развития онкологических заболеваний.

Если в кишечнике нет полезных бактерий, их необходимо туда заселить. Пробиотики это как раз и есть полезные бактерии. Такие бактерии можно получить и из продуктов питания, богатых полезной микрофлорой. К таким продуктам, например, относят йогурты.

Пробиотики — полезные бактерии для нашего пищеварения и иммунитета

Но, употребляя продукты с пробиотиками или пробиотики в жидком виде, необходимо помнить, что они сначала проходят через желудок и только потом попадают с кишечник, поэтому многие бактерии просто погибают в агрессивной среде желудка. Чтобы решить проблему доставки бактерий в кишечник в жизнеспособном виде, были созданы специальные препараты, которые доставляют бактерии в специальных капсулах, растворимых только в кишечнике. Такие препараты более эффективно доставляют пробиотики к месту жительства, но их воздействие становится заметным позже, когда бактерии выйдут из анабиоза и начнут активно размножаться.

Что такое пребиотики и какова их роль в нашем организме

Пребиотики – это, в отличие от пробиотиков, не живые организмы, а пища для них. Пробиотикам, как и любым другим организмам, для нормального развития необходимо кушать, и кушают они разнообразные вещества, которые мы объединяем в группу пребиотиков. Данные вещества не усваиваются пищеварительным трактом человека и легко проникают в кишечник, вплоть до самой прямой кишки. Там они стимулируют активный рост полезных микроорганизмов.

Пребиотики – основа жизнедеятельности микрофлоры желудочно-кишечного тракта.

К пребиотикам относятся такие вещества как галакто-олигосахариды (ГОС), фруктозо-олигосахариды (ФОС), лактулоза, инулин, лактитол. Без этих веществ нормальная жизнедеятельность микрофлоры кишечника невозможна, а их появление стимулирует более активное размножение нужных бактерий. Если колонии бактерий в кишечнике по какой-либо причине сократились, пребиотики помогут им восстановиться и нарастить свое количество до нужного уровня.