Medistok » Лекарственные растения » Молочный улун для красоты и здоровья

Многие любители чая уже не интересуются классическими его сортами. Сердца ценителей нередко завоёвывает молочный улун, который обладает уникальными свойствами. Но перед тем как начать регулярное употребление оолонга, необходимо ознакомиться с его особенностями и убедиться, что у вас нет противопоказаний.

Состав и польза улуна

Оолонг — так звучит европейская версия произношения китайского слова «у-лун», что в переводе означает «Чёрный дракон». Продукт изготавливается из полуферментированных листьев чайного куста. Свежесобранный урожай выдерживают на солнце около 10 часов. В течение этого времени подсушиваются только края, а серединка остаётся зелёной. Благодаря этому при заваривании сохраняются все полезные свойства чайных листьев.

Качество улуна можно узнать только после заваривания. Всё просто. В сухом виде это плотно скрученные шарики, а после заварки — целые развёрнутые листья с тёмными краями и более светлой серединкой.

Сухие листья улуна на столе
Молочный улун отличается золотистым цветом листьев

Сравнение химического состава оолонга и матэ — таблица

Улун Матэ
Энергетическая ценность(на 100 г сухой заварки) 140 ккал 61, 12 ккал
Питательные вещества(на 100 г сухой заварки)
  • белки — 20, 1;
  • жиры — 5, 1;
  • углеводы — 4.
  • белки — 0,5;
  • жиры — 0,1;
  • углеводы — 0,1.
Минеральные вещества
  • калий;
  • кальций;
  • магний;
  • йод;
  • железо;
  • цинк;
  • селен;
  • фосфор;
  • натрий.
  • кальций;
  • магний;
  • натрий;
  • калий;
  • железо;
  • кремний;
  • марганец.
Витамины
  • А;
  • В1;
  • В2;
  • В5;
  • В6;
  • В12;
  • С;
  • D;
  • Е;
  • К;
  • РР.
  • А;
  • В1;
  • В2;
  • B8;
  • С;
  • Е;
  • H;
  • P.

Полезные свойства оолонга для здоровья и красоты

  1. Улун помогает сохранить молодость кожи, поскольку содержит большое количество антиоксидантов в своём составе.
  2. Регулярное употребление улуна снижает уровень холестерина в крови. Именно поэтому чай так полезен для профилактики образования холестериновых бляшек. Люди, которые постоянно пьют улун, реже страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями.
  3. Употребление оолонга способствует повышению работоспособности, поскольку чай обладает тонизирующими свойствами.
  4. Улун оказывает положительное влияние на процессы пищеварения.
  5. Постоянное употребление оолонга повышает иммунитет, поскольку он содержит множество витаминов и минералов.
  6. Улун обладает способностью выводить шлаки и токсины из организма, поэтому он так полезен при снижении веса.

Все эти свойства относятся как к мужчинам, так и к женщинам.

Разновидности улуна

Существует несколько видов оолонга. Разумеется, от того, какой именно чай вы будете пить, зависит его воздействие на организм.

Китайский зелёный улун

К зелёным относятся: Те Гуань Инь, Мао Сэ и другие чаи, которые были подвержены очень слабой ферментации. Благодаря такому способу листья сохраняют природный цвет и все свои полезные вещества. Такой чай считается самым полезным для омоложения организма, потому что содержит большое количество антиоксидантов по сравнению с другими видами.

Сухие листья зелёного улуна
Обыкновенный зелёный улун имеет форму небольших завитков

Белый оолонг

Этот чай должен быть собран в строго определённое время. Настоящий белый оолонг произрастает в китайской области Фуцзянь. В процессе производства используются исключительно почки чайного куста. Стоит отметить, что вопреки мнению многих людей, молочный улун не относится к белому сорту.

Сухие листья белого оолонга
Листья белого оолонга обладают нежным зелёным цветом

Чёрный оолонг

Чай отличается необычным бурым цветом. Сюда относится Те Гуань Инь Ван, который известен сильными тонизирующими свойствами.

Те Гуань Ван в пелой пиале
Те Гуань Ван — это особый сорт оолонга, который подвержен более сильной ферментации в сравнении с другими разновидностями улуна

Женьшень

Этот сорт улуна улучшает работу желудочно-кишечного тракта и снижает уровень холестерина в крови. Кроме того, напиток считается женским эликсиром здоровья, поскольку способствует облегчению болезней прекрасной половины человечества.

Ферментированный женьшень на тарелке
Напиток на основе женьшеня обладает уникальными свойствами, которые особенно полезны для женщин

Противопоказания и вред оолонга

  1. Болезни сердца. Даже одна чашечка оолонга может спровоцировать учащённое сердцебиение, поскольку в составе чая содержится большое количество кофеина.
  2. Гастрит или язва желудка. Употребление улуна в этом случае может усугубить ситуацию, поскольку он провоцирует выработку желудочного сока.
  3. Высокая температура. В составе молочного улуна есть теофиллин, который нейтрализует действие жаропонижающих лекарств. Кроме того, горячий зелёный чай может быть причиной повышения температуры.
  4. Аллергия на улун.
  5. Беременность и грудное вскармливание. Зелёный чай оказывает сильное тонизирующее воздействие на организм женщины, что может отразиться на здоровье ребёнка.
  6. Гипотония. Зелёный чай сильно понижает давление.
  7. Возраст до двух лет.

Стоит отметить, что чрезмерное употребление улуна может привести к бессоннице. В чае содержится много кофеина, поэтому его не рекомендуется пить на ночь. Кроме того, оолонг обладает слабым мочегонным действием, поэтому при злоупотреблении может вызвать слабость во всём теле. Это единственный возможный вред, который может нанести вам этот прекрасный напиток.

Нюансы употребления улуна

Чтобы не нанести урон здоровью, необходимо ознакомиться с основными нюансами употребления знаменитого напитка.

Женщинам во время беременности

Поскольку чай обладает сильными тонизирующими свойствами, то употреблять его во время беременности категорически запрещено. Единственным исключением может стать второй триместр. В это время можно позволить себе выпить небольшую чашку оолонга раз в неделю. Рекомендуется не использовать много заварки и сильно разбавлять чай молоком.

Беременная женщина прикладывает носочки к животу
Беременным женщинам рекомендуют употреблять молочный улун очень аккуратно и только во втором триместре

Во период грудного вскармливания

В период лактации не рекомендуется употреблять оолонг, поскольку неизвестно, какая реакция на это будет у ребёнка. Можно заваривать чай на молоке. При этом на литр жидкости нельзя брать больше одной чайной ложки улуна.

Женщина кормит ребёнка грудью
В период лактации можно употреблять улун, но только сильно разбавленный молоком

Для детей

Детям до двух лет не рекомендуется давать молочный улун. Но по достижению этого возраста можно раз в неделю заваривать ребёнку чайную ложку оолонга в 300 мл молока.

Четверо детей смотрят кино
Детям можно давать молочный чай улун по достижении двухлетнего возраста

Как лекарство от болезней

При некоторых болезнях пациентам даже назначают этот знаменитый напиток, чтобы добиться улучшения ситуации.

Зелёный чай улун
Для лечения каких-либо заболеваний рекомендуется использовать именно слабо ферментированный чай

Гастрит

При гастрите рекомендуется выпивать небольшую чашечку улуна за полчаса до приёма пищи. При этом чай следует разбавить молоком в соотношении 1:1. Такой напиток образует на стенках желудка защитную плёнку, благодаря чему пища не будет оказывать вредного воздействия. Можно выпивать до двух чашек в день.

Панкреатит

Улун можно употреблять при панкреатите, но только в чистом виде. Это означает, что нежелательно добавлять в напиток жирное молоко или сливки. Не рекомендуется выпивать больше 0,5 литра чая в день.

Диабет

Чай в этом случае употреблять можно и нужно. Главное — не добавлять в улун сахар и другие подсластители. Можно пить до литра чая в день.

Холецистит

Оолонг способствует улучшению оттока желчи, поэтому можно смело употреблять его при холецистите. Рекомендуемая норма — 700 мл в сутки.

Оолонг для похудения

Улун очень полезен для похудения, поскольку он ускоряет обмен веществ и способствует выведению шлаков и токсинов из организма. Кроме того, регулярное употребление молочного оолонга способствует увеличению концентрации белка в крови, что положительно влияет на метаболизм жировой ткани. Чтобы постепенно избавляться от лишнего веса, достаточно будет пить 3 чашки оолонга в день на протяжении нескольких месяцев.

Девушка меряет штаны
Улун рекомендуют употреблять при снижении веса, поскольку он способствует улучшению обмена веществ

Отзывы худеющих

У нас в семье все предпочитают пить молочный улун с молоком. Так сильнее проявляется мочегонное действие чая, отлично выводит лишнюю жидкость, устраняя отеки. Соответственно способствует похудению, отлично перебивает аппетит, если нужно Если пить с молоком и медом, возникает ощущение сытости на какое-то время.

natalit26

http://otzovik.com/review_455278.html

Очень нежный вкус чая, приятный аромат. Расслабляет и в то же самое время бодрит, т. к. это зеленый чай. Мне очень понравился, заваривается 3–5 минут. Даже без сахара вкусно, поэтому калорий практически не содержит.

vers-ol

http://otzovik.com/review_1316101.html

Рецепт классического заваривания улуна

Температура воды при заваривания оолонга не должна быть больше восьмидесяти градусов. Возьмите две столовых ложки чая. Первая вода, в которой заваривался улун, сливается. Теперь необходимо снова залить чай и подождать около пяти минут. Затем разлейте оолонг по чашечкам и наслаждайтесь неповторимым вкусом. Можно использовать одну и ту же заварку до восьми раз. При этом вкус чая будет меняться.

заваривание чая
Молочный улун рекомендуют заваривать в глиняном чайнике

Традиционный способ заваривания молочного улуна — видео

Применение оолонга в других целях

Помимо вышеперечисленных ситуаций улун также используют для повышения лактации и в домашней косметичке.

Для улучшения лактации

В этом случае рекомендуется употреблять только молочный улун. Чай нужно заваривать в жирном молоке. При этом на литр жидкости должна приходиться всего одна чайная ложка оолонга. Нагрейте молоко и залейте им чай. Главное — не доводите жидкость до кипения, поскольку это убьёт все полезные свойства напитка.

Улун в домашней косметичке

Молочный улун может быть отличным помощником в домашней косметичке. Для получения здорового цвета кожи протирайте лицо утром и вечером кубиками льда из этого чая. Такой массаж очистит и увлажнит вашу кожу.

Благодаря антисептическим свойствам улун может стать отличным помощником в борьбе с кожными высыпаниями. Для этого необходимо точечно наносить на прыщики крепкий чай.

Девушка протирает кожу лица ватным диском, смоченным в слабо заваренном улуне
Слабая заварка молочного улуна может использоваться в качестве тоника

С помощью оставшейся от выпитого чая заварки также можно избавиться от мешков под глазами и отёчности век. Использованные листья улуна смешивают с густой сметаной в соотношении 1:1, а затем с помощью салфетки прикладывают получившийся компресс к глазам на 5–10 минут.

Молочный улун считается одним из самых вкусных и полезных напитков в мире. Он содержит множество полезных свойств, а его вкус мало кого оставит равнодушным. Если у вас нет противопоказаний, то смело включайте в свой рацион оолонг и наслаждайтесь ежедневными чаепитиями.

Обратите внимание

Девушка ест творог

Полезная творожная диета: быстрая потеря веса без вреда для здоровья

В списке полезных продуктов творог занимает почётное место. Благодаря составу, насыщенному необходимыми для организма веществами, ...