Рыжиковое масло – богатырское здоровье от матушки-природы

Рыжик посевной

Новое — хорошо забытое старое. Современная тенденция обогащать свой рацион полезными продуктами открыла канувшее в Лету рыжиковое масло. До появления на Руси подсолнечного масла хозяйки готовили еду на вытяжке из семян рыжика посевного. В те времена и богатыри были, и пословица родилась: «В здоровом теле здоровый дух». Благодаря обилию витаминов и ненасыщенных жирных ...

Читать далее »

Польза чая пуэр для здоровья и красоты

Чаепитие с пуэром

В Китае чай пуэр является одним из самых популярных средств народной медицины: существует даже список из 22 его «официально признанных» достоинств. В других странах использование пуэра для лечения не так распространено, но многие гурманы и приверженцы здорового питания по достоинству оценили его свойства и включили этот напиток в свой ежедневный рацион. Начинающим ...

Читать далее »

Крыжовник: полезные свойства и применение

Крыжовник

Крыжовник — кустарник, который растёт во всех странах СНГ, в горах Кавказа и даже в Северной Африке, где он распространён в диком виде. Даёт обильный урожай в июне — августе. Науке известно более 1500 сортов крыжовника, однако все его плоды похожи между собой и имеют продолговатую или шаровидную форму, гладкую ...

Читать далее »

Кабачок – полезные свойства, противопоказания и рецепты здоровья

Кабачки

Кабачок уже давно вошёл в рацион современного человека. Благодаря Колумбу этот родственник тыквы в XVI веке был завезён в Европу и почти два столетия оставался декоративной диковинкой без практической пользы. Сегодня же этот овощ можно найти почти на каждом приусадебном участке. По примеру итальянцев, которые раньше всех оценили нежный вкус и ...

Читать далее »

Употребление киви при беременности и грудном вскармливании

Киви в руках и ложка

Киви является популярным продуктом в наших регионах в последние два десятилетия,но при этом он сохранил статус экзотического фрукта, поэтому беременные и кормящие мамы задаются вопросом, можно ли его употреблять в этот особенный период их жизни. А может, этот фрукт и вовсе не приносит пользы при беременности и грудном вскармливании?

Читать далее »

Уксус сладким не бывает, но полезным – вполне!

Белый винный уксус

Виноградный уксус со времён античной эпохи славится полезными и целительными свойствами. В кулинарии его чаще всего использовали в качестве приправы к салатам и маринадам, а в косметологии — как средство для ухода за кожей и волосами. Сегодня этот продукт продолжают изучать врачи и косметологи, обсуждая его пользу и потенциальный вред и ...

Читать далее »

Знакомьтесь: капустная королева, брокколи

Брокколи в миске

Впервые о пользе этой «кудрявой» культуры заговорили в Древнем Риме. Её любили употреблять в пищу представители разных сословий, а лекари очень ценили за особые свойства. Брокколи похожа на цветную капусту, ведь она является её подвидом, однако отличается химическим составом, вкусом и внешним видом. Особую популярность в Европе овощ получил только в XX веке. ...

Читать далее »

Кому и чем вреден кофе?

Кофе и порционный совочек

Кто-то считает этот напиток исключительно вредным для здоровья, а кто-то не может проснуться без чашечки ароматного кофе. Что же нужно знать о его опасных свойствах, вреде и противопоказаниях, чтобы не навредить себе и в каких случаях нужно ограничить употребление или вовсе отказаться от этого напитка?

Читать далее »

Вкусное похудение с семенами чиа

Чиа и сантиметровая лента

Семена чиа — это натуральный продукт, отличающийся исключительной питательностью и полезностью для организма, особенно во время похудения. Эти семена относятся к «суперфудам», так сейчас называют продукты с высокой концентрацией большого спектра витаминов, кислот и микроэлементов. Принимая столовую ложку семян, вы покрываете дневную норму кислот омега-3, клетчатки, кальция, магния и железа. 

Читать далее »

Чечевица – худеем легко и вкусно

Тонкая талия и сантиметровая лента

В последнее время незаслуженно забытая чечевица начинает вновь завоёвывать популярность. Это растение семейства бобовых обладает не только необычным вкусом, множеством полезных свойств, но и легко поможет вернуть фигуре желаемые формы, посодействова в похудении. Оказывается, с её помощью можно, особенно не напрягаясь, в течение недели потерять до 5 кг. Как это сделать ...

Читать далее »

Можно ли виноград при беременности и грудном вскармливании

Девушка ест виноград

Виноград относится к тем ягодам, которые и вкусны, и полезны. У него есть свойство поднимать работоспособность и устранять усталость. Кроме того, виноград продлевает молодость. Но можно ли эту ягоду употреблять дамам при беременности, а также кормящим мамам?

Читать далее »

Полезные свойства и применение топинамбура

Топинамбур корнеплоды и цветы

Топинамбур или земляная груша был известен и широко использовался индейцами Северной Америки задолго до появления там белого человека. С началом колонизации этого материка топинамбур попал в Европу, а затем о его пользе узнали и в России. За 500 лет выращивания он зарекомендовал себя не только вкусным, но и исключительно полезным продуктом, ...

Читать далее »

Изюм — лакомство или лекарство?

Изюм и деревянная ложка

Изюм — это удивительный продукт. Это всеми любимое лакомство издавна используется в кулинарии многих народов. Его добавляют в салаты, выпечку, вторые блюда, из него варят компоты и кладут в квас. Но мало кто знает, что эта незатейливая «вкусняшка» является ещё и мощным лекарственным средством. Так в чём же её польза ...

Читать далее »

Польза и вред арахисового масла

Масло арахиса

Арахисовое масло — это конечный продукт обработки орехов, который часто используется в кулинарии. Но в чём польза и вред арахисового масла для здоровья и как правильно его употреблять? Каким образом изготавливается и какими вкусовыми качествами обладает? Чем отличается от арахисовой пасты? Можно ли использовать его в качестве косметического средства для ухода за ...

Читать далее »

Польза сушёных яблок и методы их использования

Сушеные яблоки

Сушёные яблоки являются источником огромного количества витаминов и микроэлементов. При правильном использовании продукт приносит организму пользу и насыщает его необходимыми веществами. При правильных дохах употребления продукта вреда для здоровья обычно не возникает.

Читать далее »