Вся правда о кукурузной крупе

Кукуруза и крупа из неё

Кукурузная крупа — источник пользы и незаменимый помощник при диетическом питании. Её с лёгкостью можно назвать универсальной, так как из продукта получается множество вкусных блюд: к примеру, каша мамалыга. Как употреблять крупу без вреда здоровью? Об этом и пойдёт речь далее.

Читать далее »

Секреты гороха для здоровья и долголетия

Гороховые стручки и бобы

Горох — продукт, который прочно вошёл в наш повседневный рацион. Он любим как детьми, так и взрослыми. Это сытная и недорогая бобовая культура, которую можно встретить в каждом доме. Но знакомый всем горох не так-то прост: в его состав входит масса питательных веществ, витаминов и микроэлементов, а по содержанию растительного ...

Читать далее »

Польза и вред кукурузной муки

Кукуруза и мука из неё

Кукурузную муку любят многие хозяйки за её способность придавать выпечке нежный вкус и удивительную воздушность. Ценным называют продукт и врачи: богатый химический состав и лёгкая усвояемость помогают включать его в лечебное питание при различных заболеваниях. Какова же польза от употребления и применения кукурузной муки и возможен ли вред?

Читать далее »

Бобы для здоровья: полезные свойства нута

Нут на салфетке

Бобовые — обязательная составляющая здорового рациона человека. Наряду с горохом, чечевицей и фасолью, всё большую популярность приобретает нут. Эта культура способна не только быстро насытить организм, но и восполнить запасы минералов, витаминов и микроэлементов. В гастрономии турецкий горох используется для приготовления закусок, первых и вторых блюд, а также изысканных десертов. ...

Читать далее »

Чай с имбирём: польза и вред

Чай с имбирём, лимоном и пряностями

Имбирь, родиной которого считается Южная Азия, на протяжении долгих веков применялся восточными жителями не только в качестве приправы со специфическим вкусом, но и как эффективное целебное средство от многих недугов. На наших столах этот корнеплод уже тоже успел занять достойное место благодаря необычным вкусовым характеристикам и пользе. Популярностью пользуется имбирный ...

Читать далее »

Булгур — восточный секрет здоровья и долголетия

Рассыпанный булгур

Булгур чрезвычайно популярен в Индии, странах Юго-Восточной Азии и Средиземноморья. Существует немало рецептов национальных блюд на основе этой каши. А вот в СНГ продукт появился сравнительно недавно, и многие просто не обращают на него внимание. А зря — о пользе и удивительной силе восточной крупы можно рассказать многое. Читайте далее, ...

Читать далее »

Грибы при беременности и грудном вскармливании

Корзина грибов

Правильное питание — важное условие успешного протекания беременности. Всё, что попадает в организм будущей мамы, должно действовать во благо ей и малышу. А можно ли есть грибы в этот особенный период? Какую пользу и потенциальный вред они могут принести беременной женщине? И стоит ли продолжать их приём уже в период ...

Читать далее »

Как похудеть на картошке? Дёшево и сердито!

картофельная диета

Сегодня в развитых странах доля жителей с избыточным весом непрерывно возрастает — примерно на 3% в год. Тому есть множество причин, но две главные — это снижение физической активности и изменение структуры питания в сторону повышенного потребления углеводов и жиров. Ответом на это стало появление различных систем питания для похудения ...

Читать далее »

Дыня: польза и вред плода

дыня

Употребляя дыню, можно повысить иммунитет и помочь организму в борьбе с различными недугами. Годится продукт и для применения в целях ухода за внешностью. Однако есть нюансы, в случае которых этот плод может причинить вред здоровью человека вместо пользы. О свойствах дыни и пойдёт речь далее.

Читать далее »

Спирулина — морская водоросль для стройной фигуры

Спирулина и её производные

Стремясь похудеть, люди всё время ищут новые секреты стройности, при этом стараясь не навредить здоровью организма. Популярность набирают натуральные биологически активные добавки к пище, способные ускорить метаболизм и снизить аппетит. Среди таких «помощников» — сине-зелёная микроводоросль спирулина, использовать которую предлагается не только для омоложения и общего оздоровления организма, но и ...

Читать далее »

Амиксин: прогоним прочь простуду и вирусы

Амиксин в упаковке

Амиксин – противовирусное иммуностимулирующее средство, применяющееся для лечения и профилактики гриппа и ОРВИ. Действующим веществом является тилорон, который укрепляет иммунитет и подавляет активность вирусов.

Читать далее »

Ржаная мука: всё о пользе продуктов из неё

Ржаная мука

«Хлеб наш насущный даждь нам днесь» — многие хотя бы раз в жизни слышали эти строки из молитвы, не обращая внимания на то, что верующие просят Всевышнего о главном — хлебе. Но никто прежде не задумывался о том, какой приносит больше пользы и меньше вреда. Рассказываем, почему предпочтительнее использовать именно ...

Читать далее »

Кускус — заморское блюдо на русском столе

Кускус и блюдо из него

Африканское блюдо — кускус (кус-кус) — с каждым годом завоёвывает сердца жителей России. Крупа используется в качестве гарнира к мясным, рыбным и овощным блюдам, а также в составе сладких десертов. Однако продукт имеет не только гастрономическую ценность, но и славится пользой, приносимой организму человека. Употребляя его правильно, можно помочь себе ...

Читать далее »

Чай масала: напиток Индии для здоровья

чай масала

Испокон веков Индия славилась своими традициями и секретами выращивания и приготовления янтарного бодрящего напитка — чая. Существует множество способов заваривания листьев растения, но масала — один из самых экзотичных вариантов. В XX веке он приобрёл большую популярность во всём мире, и учёные заинтересовались его полезными свойствами. Какую пользу приносит напиток ...

Читать далее »

Белый чай — чем полезен напиток императоров

белый чай

Среди множества чаёв существует один с особенно тонким изысканным вкусом. Когда-то он был доступен только королевским особам и считался лучшим эликсиром от болезней. Речь идёт о белом чае. Давайте узнаем, в чём же секрет его пользы и способен ли этот напиток принести вред при чрезмерном употреблении.

Читать далее »