Сабельник болотный: природный целитель на все случаи жизни

сабельник болотный

Название «сабельник болотный» знакомо большинству из нас. И недаром, ведь это лекарственное растение с давних пор заслужило титул «русского женьшеня». Обладая полезными свойствами и благодаря своему богатому составу, неприхотливый болотный обитатель по сей день широко используется в народной медицине. При этом противопоказаний к применению растения не так уж много.

Читать далее »

Айран – настоящий эликсир для здоровья и долголетия

Айран

Айран, тан, мацони, кумыс, катык — всё это кисломолочные продукты, которые приносят пользу. Однако на пьедестале почёта благодаря своим свойствам возвышается айран — «напиток богов». Первые упоминания об айране встречаются уже во II веке до нашей эры, где его восхваляли древние греки. Потом рецепт «чудесного напитка» попал к кочевникам. Спустя ...

Читать далее »

Как лечиться тыквенным маслом: домашние рецепты

тыквы

Тыква — природное сокровище, из спелых семян которого получают уникальный растительный жир. Спектр целебных свойств неограничен: масло применяют для лечения различных заболеваний, укрепления иммунитета, приготовления блюд, а также в косметических целях. Представленная на прилавках продукция отличается технологией обработки и массовой долей полезных веществ. Чем ниже стоимость тыквенного масла, тем хуже ...

Читать далее »

Самые интересные факты о деликатесном орешке кешью

Кешью

Кешью или, другими словами, индийский орех — очень полезное лакомство, пришедшее к нам из Бразилии. От других орехов он отличается повышенным содержанием белка при сравнительно небольшом количестве жира. Он обладает приятным вкусом, благодаря чему распространён среди профессиональных поваров и домашних хозяек. Кроме того, он чрезвычайно полезен. Масло, получаемое из этого ...

Читать далее »

Ржаные отруби – советы по применению для здоровья и красоты

Ржаные отруби гранулированные и порошкообразные

О том, что существует такой продукт, приносящий пользу организму, как отруби, известно, наверное, всем. Но вот чем разные виды отличаются друг от друга и как их правильно применять, к сожалению, знают немногие. Ржаные отруби по своим характеристикам выделяются среди подобных продуктов, ведь их можно принимать не только как ценную пищевую ...

Читать далее »

Польза и вред ананаса при беременности и грудном вскармливании

Ананас и сок из него

Вкусная и сочная мякоть ананаса придётся по вкусу многим. Безусловно, экзотический фрукт принесёт немало удовольствия. А будет ли он полезен при беременности и грудном вскармливании, когда женщины с особым вниманием относятся к своему рациону?

Читать далее »

Кукурузный крахмал — источник здоровья, энергии и красоты

Кукуруза и крахмал из неё

Кукурузный крахмал представляет собой полезный субпродукт, который активно применяется в пищевой промышленности, используется в качестве загустителя. Добывают его путём дробления зёрен, которые нужно предварительно вымачивать в кислоте. Продукт используется не только в процессе приготовления различных блюд. Его пользу оценили даже при применении в домашней косметологии. Всё о действии и возможном ...

Читать далее »

Овсяные отруби – полезные свойства, противопоказания, особенности применения

Овсяные отруби

Несмотря на то что отруби, по сути, являются побочным продуктом при производстве зерна (это его оболочка и зародыш, которые отшелушивают на ранних стадиях обработки), их польза для здоровья не вызывает сомнений. Тем, кто следит за фигурой, продукт известен как эффективное средство для борьбы с лишними килограммами, но это не единственная ...

Читать далее »

Каркаде: что хранит в себе напиток фараонов?

Гибискус и каркаде из него

Не в последние годы популярен необычный тёмно-красный напиток с терпким, кисловатым вкусом, носящий название каркаде. Этот чай, который получают из цветов гибискуса, больше тысячи лет известен в странах Африки и Востока. В Египте его считали напитком фараонов (остатки лепестков растения были найдены при исследованиях пирамид). Разные сорта гибискуса, из которых ...

Читать далее »

Баклажан – овощ здоровья и долголетия

баклажан

Большинство согласится с тем, что баклажаны — это удивительно вкусно. Жареные, печёные, в составе салатов и закусок, в виде баклажанной икры… Оказывается, кроме приятных гастрономических впечатлений, «синенькие» дарят нашему организму здоровье и долголетие. Главное, правильно их готовить. Читайте о пользе и вреде баклажанов в нашем обзоре.

Читать далее »

Ряженка: традиции украинской кухни для здоровья и красоты

Ряженка в стаканах

Ряженка — кисломолочный продукт, который получают из топлёного молока, сливок и специальной закваски. Её отличают нежный мягкий вкус и аппетитный кремовый цвет, поэтому многие предпочитают ряженку кефиру или йогурту. А знаете ли вы, что этот напиток не только вкусный, но и приносит немало пользы? Рассказываем всё о положительном влиянии продукта ...

Читать далее »

Капуста-репа кольраби: сладкий источник витаминов и клетчатки

Кольраби

Кольраби — востребованный в рационе многих людей овощ, внешне напоминающий репку, ближайший «родственник» белокочанной капусты. Первые упоминания об этом продукте относятся к XVI веку. Считается, что в Россию эта разновидность капусты попала из Европы. Удивительный продукт напоминает по вкусу репку и капусту. По свойствам он мало отличается от брокколи, а ...

Читать далее »

Золотое зерно — киноа

киноа

Растение киноа (рисовая лебеда) только начинает набирать популярность у жителей России. Продукт относится к псевдозерновым культурам и произрастает исключительно в высокогорных районах с суровым климатом (Южная Америка, Гималаи). Может, поэтому природное семя впитало и сохранило в себе огромное количество полезных веществ, превышающих по пищевой ценности гречиху и рис? Приверженцы правильно ...

Читать далее »

Папайя — всё о свойствах и употреблении экзотического плода

папайя

Экзотическую папайю многие пробуют из интереса. Однако мало кто знает, какими полезными свойствами обладает фрукт и возможен ли вред от его приёма. Разберёмся и выясним, при каких противопоказаниях от продукта стоит отказаться, а когда его употребление пойдёт только на пользу здоровью и красоте.

Читать далее »

Кукурузное масло — жидкое «золото» для здоровья и красоты

Масло

Кукуруза — настоящая царица полей и кладезь полезных веществ. К сожалению, на нашем столе этот злак появляется не так часто. Получить максимум биологически активных компонентов и насладиться приятным мягким вкусом позволит кукурузное масло. Попробуйте заменить им привычное подсолнечное, и вы обязательно заметите разницу. Польза кукурузного масла неоценима, однако может ли ...

Читать далее »