Сырая свёкла для здоровья

свёкла

Свёкла выращивается практически во всех уголках мира, а у нас она стала основой множества национальных блюд и народных средств для лечения и профилактики заболеваний. Рассмотрим подробнее состав и свойства растения, пользу и возможный вред, а также предложим несколько народных рецептов.

Читать далее »

Крабовые палочки: польза и вред

крабовые палочки

Многие россияне ценят крабовые палочки за приятный вкус и относительно низкую стоимость. Поскольку они представляют собой уже готовый продукт, их можно использовать в качестве быстрого перекуса или как ингредиент для разнообразных блюд. Наверное, у многих возникал вопрос: из каких «крабов» готовят палочки, и не вредны ли они для здоровья?

Читать далее »

Томатный сок: польза и особенности употребления

томатный сок

Многие помнят, как на прилавках советских магазинов в летнее время стояло три вида соков, которыми можно было утолить жажду: яблочный, берёзовый и томатный, причём последний пользовался наибольшей популярностью. Но мало кто догадывался, что этот напиток обладает бесценными полезными свойствами. Именно о пользе и вреде напитка из помидоров мы и расскажем.

Читать далее »

Морковь и грудное вскармливание – за и против

девушка и морковь

Такой ценный овощ, как морковь, с удовольствием используют в различных кулинарных рецептах и в детском питании. Но возникает вопрос: допускается ли употреблять его в период грудного вскармливания?

Читать далее »

Огурцы при беременности и грудном вскармливании: польза и вред

огурцы и женщина

Когда речь заходит о беременности, то перед глазами рисуется яркая картинка, на которой женщина в «интересном» положении поглощает огурчики (свежие, солёные, маринованные) в огромном количестве. И здесь возникает вопрос: а можно ли их употреблять будущей маме? А при грудном вскармливании? Следует во всём разобраться.

Читать далее »

Амарантовая мука — целебный дар природы

амарантовая мука

Особое положение среди продуктов питания, получаемых при переработке амаранта, отводится амарантовой муке. Ранее её использовали лишь в производстве хлеба и другой выпечки, однако содержащиеся в составе полезные компоненты позволили применять её в диетологии, косметологии и как народное средство при лечении многих заболеваний.

Читать далее »

Самое интересное о консервированном зелёном горошке

зелёный горошек

Зелёный горошек любят многие, но далеко не все задумываются о том, насколько полезен этот продукт. Благодаря консервации такой горошек можно есть круглый год, но отличается ли он от свежего по своим полезным свойствам?

Читать далее »

Чем полезна краснокочанная капуста?

краснокочанная капуста

На прилавках овощных магазинов часто можно встретить привычную всем капусту, но с листьями красно-фиолетового или синеватого цвета. Популярность краснокочанной капусты немного ниже привычной нам белокочанной, но и у неё достаточно поклонников. Какую пользу или вред она может принести организму?

Читать далее »

В каких случаях нужна безглютеновая диета

безглютеновая диета

Бывают обстоятельства, когда безглютеновая диета просто необходима — например, при аллергической реакции на пшеницу и изделия из неё, при заболевании целиакией, при аутизме. Однако в последнее время эта диета стала востребована и теми, кто хочет сбросить лишний вес и оздоровить организм.

Читать далее »

Лечебный свекольный квас — рецепты приготовления в домашних условиях

свекольный квас

Квас — один из древнейших освежающих напитков. Рецепты приготовления на основе ржаного хлеба, мёда, овощей и фруктов переходят из поколения в поколение уже около тысячи лет. Однако излюбленным для многих остаётся квас из свёклы, отличающийся мощнейшей целительной силой.

Читать далее »

Морковь при похудении: нюансы употребления и приготовления

морковь для похудения

Морковь входит в состав детского питания, её рекомендуют включать в рацион во время беременности и кормления грудью и использовать при весенних авитаминозах. Помогает этот овощ и в борьбе с лишним весом, но при этом необходимо знать, как, когда и сколько моркови можно употреблять в пищу.

Читать далее »

Помело: ем и не болею

Помело

Помело, или как его ещё называют, помпельмус, — сочный цитрусовый фрукт, по вкусу одновременно напоминающий грейпфрут и лимон. Для российского потребителя этот плод кажется слишком уж экзотическим, поэтому его нечасто покупают, несмотря на сравнительно невысокую цену и поистине богатые лечебные свойства. Некотрые скептики даже считают, что этот плод может принести вред ...

Читать далее »

Соевый соус: лекарь в стеклянной банке или яд под прикрытием диетической приправы?

соевый соус

Как и все продукты из сои, соевый соус приобрёл неоднозначную репутацию. Чтобы каждый смог сделать точные выводы, давайте рассмотрим, как он создаётся, что содержит, кому и с какой целью его можно употреблять.

Читать далее »

Все самое интересное о манго: польза, вред, нюансы употребления

Манго

Манго — тропический фрукт родом из Индии, который известен человечеству на протяжении шести тысячелетий. На родине его заслуженно называют «королём фруктов». Упоминания об экзотическом лакомстве с вкусной оранжевой мякотью встречаются в записках, повествующих об индийских походах Александра Македонского. Однажды попробовав манго, одни приходят в восторг и становятся его почитателями, отмечая ...

Читать далее »

Польза и вред сыра тофу

тофу

Сторонники здорового питания и просто искатели новых вкусовых ощущений всё чаще обращают внимание на традиционные блюда стран Азии. Герой этой статьи — соевый сыр тофу — имеет многовековую историю и является одним из главных продуктов в кухнях Китая, Японии, Таиланда, Кореи, Вьетнама, Малайзии. Полезные свойства тофу воспевались ещё в древних легендах, а необычные вкусовые особенности позволили ...

Читать далее »