Medistok » Правильное питание » Сущность, принципы, варианты, рецепты и результаты молочной диеты

Про пользу молока мы знаем с детства. Благодаря тому, что в этом продукте содержится максимум полезных веществ и оно хорошо насыщает, его давно стали использовать в целях получения стройной фигуры. Красивое тело на вкусной и питательной диете, что может быть лучше. Молочную диету рекомендуют врачи в лечебно-профилактических целях. Ведь молоко не только накормит организм, но и даст ему необходимое количество питательных веществ. Далее расскажем подробнее обо всех тонкостях и особенностях молочной диеты.

Сущность молочной диеты

Суть молочной диеты заключается в ежедневном употреблении одного молока. Другие продукты в рационе недопустимы. Диета может продолжаться 3, 5, 7 дней. За день уходит около килограмма. Приём напитка должен происходить следующим образом:

  • 1 день: через каждый 2 часа необходимо выпивать один стакан молока;
  • 2 день: через каждые 1,5 часа нужно выпивать по стакану молока;
  • 3–7 день: через каждые 0,5 часа нужно пить по стакану молока.

За 7 дней соблюдения этой диеты теряется 6 кг веса.

На организм молочные продукты оказывают следующее влияние:

  • стимулируют работу кишечника;
  • помогают работе почек;
  • восполняют запасы кальция;
  • стимулируют иммунитет, благодаря содержанию белка;
  • оказывают антисклеротическое действие;
  • понижают кислотность желудка;
  • оказывают седативное воздействие;
  • нейтрализуют токсичные вещества.

Молоко и продукты из него положительно влияют благодаря тому, что:

  • в продукте содержится около ста различных полезных компонентов (это минералы, молочный сахар, витамины, жирные кислоты, аминокислоты и так далее);
  • в молоко есть незаменимые аминокислоты, которые попадают внутрь только с пищей и очень необходимы человеческому организму (например, незаменимая кислота метионин жизненно необходима для функционирования печени, она регулирует и приводит в норму холестерин);
  • молоко содержит гормоны и иммунные тела, которые помогают организму противостоять инфекциям и защищают от опасных бактерий;
  • продукт богат кальцием, который необходим для костной ткани (с возрастом кости становятся хрупкими, недостаток кальция в организме приводит с серьёзным заболеваниям);
  • кальций из молочных продуктов усваивается благодаря лактозе, которая также присутствует в этих продуктах;
  • в молоке есть жиры, которые помогают усваивается жирорастворимым витаминам;
  • молоко (особенно козье) мягко воздействует на желудок и улучшает пищеварение (оно особенно полезно больным гастритом);
  • молоко содержит минеральные вещества, которые положительно влияют на состояние кожи, ногтей и волос.

Молочную диету назначают пациентам, у которых наблюдаются следующие заболевания: камни в почках, атеросклероз, гипертония, заболевания желчевыводящих путей, холецистит, сахарный диабет, язва желудка. Диета помогает обрести лёгкость и устраняет болезненные симптомы. В питание больного человека обычно рекомендуют включать и другие молочные продукты.

Многие врачи советуют употреблять не молоко, а кисломолочные продукты. Это ни спроста. Кисломолочка намного быстрее усваивается организмом, чем обычное молоко. Кроме этого, не все они одинаковы полезны. В таблице изложена подробная информация.

Таблица: Польза и вред молочных продуктов

Наименование продукта Особенности употребления В чём польза Есть ли вред
1. Кефир Пить можно ежедневно. Хорошо усваивается, помогает противостоять кишечным инфекциям, улучает сон, поднимает психологический настрой. Вред отсутствует. Главное, чтобы продукт был свежим.
2. Простокваша Пить можно ежедневно. Улучшает пищеварение, повышает аппетит, утоляет жажду. Вред отсутствует. Главное, чтобы продукт был свежим.
3. Ряженка Пить можно ежедневно. Улучшает пищеварение. Вред отсутствует. Главное, чтобы продукт был свежим.
4. Айран Пить можно ежедневно. Утоляет жажду, укрепляет иммунитет, успокаивает нервы, улучшает работу сердца и всей дыхательной системы. Вред отсутствует. Главное, чтобы продукт был свежим.
5. Йогурт Пить можно ежедневно. Помогает работе гормонов, улучшает пищеварение, успокаивает нервную систему, уничтожает штаммы. Может содержать излишки сахара, что приводит к лишнему весу.
6. Творог Взрослым нужно есть по 200 гр. в день, детям по 50–100 гр. Укрепляет хрящевую ткань и восстанавливает её. Вред отсутствует. Главное, чтобы продукт был свежим.
7. Молоко Взрослым лучше свести его употребление к минимуму. Богато витаминными и микроэлементами, хорошо насыщает. Может вызвать аллергические реакции, вздутие и диарею.
8. Молочные сырки Не рекомендуется в целях здорового питания. Отсутствует Неполезный продукт. В сырках много сахара, сливочного масла, жира и калорий.
9. Сметана Употреблять только в умеренных количествах. Повышает аппетит, улучшает пищеварение. Могут содержать немолочные жиры, что вредно для организма.
10. Пахта Пить можно ежедневно. Снижает холестерин, помогает бороться с лишним весом и быстро восстановить костную ткань. Вред отсутствует. Главное, чтобы продукт был свежим.
11 Сливочное масло Есть нужно в умеренных количествах. Улучшает работу мозга, помогает усваиваться кальцию, защищает зубы от разрушения, повышает иммунитет. Высокая калорийность, наличие холестерина.

Разрешённые продукты во время похудения

Отзывы врачей и диетологов

Диетологи говорят о положительном влияние диеты и быстром снижении массы тела. Поставленная цель вполне себя оправдывает. Специалисты говорят, что в самом начале эксперимента необходимо обязательно посетить лечащего врача и проконсультироваться с ним. Нельзя начинать диету если есть противопоказания. Кроме этого, продолжать молочное питание не допускается при резком недомогании и неприятных ощущениях.

Ещё врачи считают, что соблюдать молочную диету в строгом виде более трёх дней недопустимо. Если речь идёт о семидневном ограничении (и более), то рацион обязательно нужно дополнять другими полезными продуктами.

Противопоказания

Нельзя придерживаться этой диеты, если у пациента наблюдается:

  • анацидный гастрит;
  • пищевая аллергия;
  • индивидуальная непереносимость молока;
  • энтероколит;
  • проблемы с кожей.

Запрещено питаться одним молоком следующим людям:

  • у которых была проведена операция на желудке.
  • у которых есть противопоказания врача.
  • которым запрещено по медицинским показаниям однообразное питание.


Основные принципы и правила

Для наибольшей эффективности нужно знать принципы этого типа питания:

  • пить молоко нужно только в промежутке с 8 утра до 8 вечера;
  • во время жёсткой диеты необходимо обязательно принимать витаминные комплексы;
  • нельзя пить продукт большими глотками (пить нужно потихоньку или через трубочку).

Варианты молочных диет

Существует несколько вариантов диет на молоке. Все они по-своему эффективны. Эти диеты более щадящие, и поэтому они считаются наиболее полезными.

Молочно-гречневая

Это самая популярная диета. Для неё гречку можно приготовить тремя способами.

Первый способ:

  1. Берут стакан гречки, перебирают от мусора и промывают крупу водой.
  2. Варят в пропорции 1:2,5 (один стакан крупы, 2,5 стакана воды).
  3. Накладывают сваренную кашу в тарелку и заливают молоком.
  4. Едят такую кашу пять раз в день по 200 грамм.

Сваренная на плите каша теряет много полезных свойств. Поэтому лучше готовить крупу по другому рецепту.

Молоко и гречка
Гречка с молоком питательна и способствует похудению

Второй способ:

  1. Крупу промыть и перебрать.
  2. Нагреть воду до 30 градусов.
  3. Залить этой водой гречку (1:2), накрыть крышкой и оставить на ночь.
  4. В тарелку положить крупу и залить молоком.

Рецепт имеет другую интерпретацию.

Третий способ: крупу сразу заливают тёплым молоком и настаивают в течение ночи.

На этой диете за день уходит один килограмм.

Бананово-молочная

Из названия диеты сразу понятно, какой рацион ожидает вас на ближайшее время. Ежедневно нужно есть только бананы и пить молоко. Продукты можно кушать по отдельности или совмещать в один приём. Разрешается пить чай, в состав которого входят травы, а также негазированную воду.

Список и количество продуктов на один день:

  • молоко — 1 литр;
  • бананы — 350 грамм;
  • негазированная вода — 2 литра;
  • чай из трав — неограниченное количество.

Продолжительность этой диеты составляет 3–5 дней. Потеря веса за пятидневный промежуток составляет 3 кг.

Молочно-растительная

Молочно-растительная диета должна продолжаться одну неделю. Перечень продуктов на день ограничивается следующими наименованиями:

  • зелёный чай — неограниченное количество;
  • творог — 50 грамм;
  • овощной бульон — неограниченное количество;
  • фруктовый коктейль — 250 грамм;
  • хлеб отрубной — 100 грамм;
  • нежирное молоко (1,5%) – 300 мл.

На такой диете можно похудеть на 2–3 кг.

Молочно-овощная

Рацион данного вида диеты состоит из овощей, молока и фруктов. На один день понадобится литр молока. Есть можно любые овощи за исключением картофеля и бобовых. Вес всех овощей и фруктов, съеденных за день, не должен быть больше 0,5 кг. Кушать нужно маленькими порциями каждые два часа.

Длительность такого питания составляет одну неделю. Отвес будет небольшой (1–2 кг), но организм очистится и вы станете чувствовать себя лучше.

Молочно-фруктовая

Суть диеты состоит в следующем:

  • за 30 минут до завтрака — стакан несладкого травяного чая;
  • за 30 минут до ночного сна — также стакан травяного сбора;
  • за один день нужно съесть 100 грамм творога, 400 грамм фруктов и выпивать 500 мл молока.

Соблюдать такую диету нужно 5 дней. Потерять за это время можно 3 кг.

Чайно-молочная

Эта диета рассчитана на два дня. Она относится к разряду жёстких. Поэтому в это время необходимо отказаться от серьёзных физических нагрузок.

На протяжении двух дней нужно пить зелёный чай с молоком и питьевую воду. Количество не ограничено.

Также вместо обычного чая можно приготовить молокочай. Существует несколько рецептов приготовления этого напитка.

Молокочай
Молокочай утоляет голод и помогает худеть

Рецепт первый:

  1. Один литр молока (жирность не более 1,5%) нагреть до температуры 80º.
  2. Добавить в кастрюлю три столовые ложки зелёного сорта чая.
  3. Выключить газ. Настоять полчаса. Процедить и употреблять.

Рецепт второй:

  1. Заварить чай.
  2. Подогреть молоко.
  3. Смешать компоненты в равных количествах.

Рецепт третий:

  1. Подогреть молоко.
  2. Добавить три столовые ложки чая и две чайные ложки корицы.
  3. Настоять 20 минут.
  4. Прибавить к количеству чая с молоком столько же воды.
  5. Процедить.

Пить такие напитки нужно каждые два часа или по мере ощущения голода. Эта больше не диета, а разгрузочные дни. Соблюдать ее можно не более 2 дней. Теряется около одного килограмма за день.

Диета с молочными продуктами

Похудеть можно на молочных продуктах.

Если в течение дня пить молоко (не более литра) и кушать нежирный творог (400 грамм), то за три дня уйдет три килограмма. Весь объем пищи делится на 6 приёмов. То есть продукты поглощаются маленькими порциями.

Следующий вариант — это кефир и молоко. На день также понадобится один литр молока и пол-литра кефира. Это питьевой вариант диеты. За три дня уходят также три килограмма. Плюс чувствуется лёгкость во всём организме.

Рекомендации по другим продуктам питания при молочной диете:

  • вместо кофе лучше пить цикорий;
  • если захочется сладкого, то можно поесть финики, которые утоляют это желание и хорошо насыщают;
  • употребление томатного сока помогает быстрее расщепить жиры.
  • куркума ускоряет обмен веществ (её нужно добавлять к молочным коктейлям);
  • если в процессе соблюдения режима питания принимать содовые ванны (0,5 пачки соды и 250 грамм морской соли), то процесс похудения ускорится;
  • от хлеба и хлебобулочных изделий лучше отказаться совсем, из-за высокой калорийности;
  • имбирь хорошо стимулирует иммунную систему и ускоряет обмен веществ, чай с кусочками имбиря поможет похудеть быстрее;
  • манго в рационе худеющего человека помогает быстрее выводить жиры;
  • в бедный рацион можно и нужно включать продукты с большим содержанием йода: морскую капусту, морепродукты (недостаток йода нарушает работу щитовидной железы, которая отвечает за массу тела);
  • если в процессе похудения понадобится употреблять сливки, то они обязательно должны быть маложирными.

Для похудения можно делать разгрузочные дни на следующих продуктах: кефир, ряженка или снежок. Суть разгрузки состоит в том, что целый день нужно пить только один вид продукта. Диету нельзя соблюдать более трех дней. Лучше придерживаться только один день. А потом перейти на правильное питание.

Другие особенности употребления молока при похудении

Чтобы добиться максимального эффекта, необходимо знать некоторые особенности молочной диеты:

  • покупать для диеты следует молоко жирностью не более 1,5%;
  • продукт обязательно должен быть свежим;
  • нельзя пить кипячёное молоко;
  • нельзя употреблять стерилизованное молоко долгого хранения (самым лучшим вариантом является домашнее молоко или цельное магазинное; если речь идёт о домашнем молоке, то с него обязательно нужно собирать сливки);
  • во время жёсткой диеты необходимо пить витаминные комплексы;
  • нельзя пить молоко большими глотками (только потихоньку или через трубочку);
  • нельзя употреблять молоко перед сном.

Так как молоко несёт в себе пользу, его часто включают в меню для похудения на других диетах. Например, на знаменитой диете Дюкана молочные продукты разрешается употреблять в неограниченных количествах. Единственная оговорка: все продукты должны иметь 0% жирности.

Рецепты и пошаговая инструкция приготовления

Скудное меню можно разбавить интересными блюдами.

Для молочно-банановой диеты подойдёт следующий коктейль:

  1. Взять 2 чашки нежирного молока.
  2. Соединить его с порезанным бананом (1 штука).
  3. Добавить щепотку мускатного ореха и корицы.
  4. Перемешать ингредиенты в блендере (если вкус окажется пресным, можно добавить чайную ложку мёда).

Для диеты на кисломолочных продуктах подойдёт следующий рецепт:

  1. Измельчить в блендере 2 яблока.
  2. Соединить с кефиром (1 стакан).
  3. Добавить йогурт (150 грамм).
  4. Положить к ингредиентам одну горсточку любимых ягод.
  5. Коктейль готов.

На молочно-овощной диете можно приготовить низкокалорийное рагу. Последовательность приготовления следующая:

  1. Взять одну морковку, половину вилка белокочанной капусты, 400 грамм цветной капусты, два сладких болгарских перца, 2 картошки, один кабачок.
  2. Измельчить овощи.
  3. Сложить в кастрюлю, посолить и налить одну рюмку воды.
  4. Поставить в духовку на 30 минут. Температура запекания 180ºС.

Выход из диеты

Выходить из строгой молочной диеты нужно осторожно. Потерянные килограммы могут вернуться. Поэтому рекомендуется два последующих дня до трёх часов дня пить только молоко, в три часа дня съесть салат из овощей. На третий день нужно перейти на правильное питание, исключив из рациона все сладкое и жирное. Здорового рациона придерживаться месяц. Только в этом случае достигнутый результат закрепится.

Подводные камни и побочные эффекты

Не следует испытывать на себе молочную диету, если есть непереносимость молока и аллергия на молочные продукты. Кроме этого, у некоторых людей наблюдается непереносимость молочного белка. Поэтому перед началом диеты необходима консультация врача.

На молочно-фруктовой диете нельзя есть кислые фрукты. Фруктовая кислота, содержащихся в них, совместно с молочными продуктами приведёт к расстройству кишечника. В результате человек начнёт чувствовать колики и испытывать диарею.

Во время диеты нужно остановиться на бананах, яблоках, персиках и грушах. Перед каждым приёмом пищи необходимо выпивать по стакану минеральной воды без газа.

Диета на одном молоке — это жёсткое испытание для организма. Поэтому соблюдать её долго не рекомендуется. Может произойти сбой всех процессов. Этот тип питания лучше использовать как разгрузочный на 1–2 дня.

Согласно системе раздельного питания молоко нельзя сочетать с другими продуктами. Попадая внутрь организма молоко створаживается. Это препятствует процессу переваривания другой еды. Поэтому молоко нужно пить отдельно от другой пищи.

Отзывы худеющих с фото









» width=»630″ height=»542″ srcset=
Диета помогла похудеть на 2,5 кг

На молочной диете сидела две недели. Пила только молоко. Результат есть, но не такой как хотелось. Здорово похудели ноги и ушли бока. Сколько точно потеряла, не знаю. Дома нет весов. Предоставляю доказательство.

Татьяна

http://everydiet.ru/dieta-na-moloke/

Результат диеты
Молочная диета помогла похудеть в боках и в ногах

Молочная диета мне помогла избавиться от 7 килограммов. После вторых родов я сильно набрала. У меня был просто огромный живот. Решила худеть с помощью молокочая. Но делала я это с умом. Я плавно входила в диету и выходила из нее. Первые 9 дней ела сыр (50 грамм), овсяную кашу, овощные салаты и яйца. С 10 дня пила молокочай и ела апельсины. На 24 и 25 день кушала больше фруктов и на 26 день совсем вышла из диеты. Результат отличный, посмотрите. Кроме этого, я носила бандаж по три часа в день.

Наташа

http://irecommend.ru/content/kak-ya-pokhudela-posle-rodov-mnogo-foto

результат похудения
Молочная диета с плавным входом и выходом унесла за собой 7 кг

Видео Игоря Обуховского

Этот режим питания однозначно даст похудение. Процесс снижения массы должен проходить с минимальными потерями для организма. Поэтому питание одним молоко нельзя проводить более трёх дней. Надо стремиться к здоровому похудению и применять диеты с более насыщенным рационом. Вес будет уходить медленно, но стопроцентно не вернётся назад.

Обратите внимание

Гречневая крупа

Царица круп — гречка, обязательный продукт на кухне любой хозяюшки

Гречка — обязательный продукт на кухне любой хозяюшки. Эта крупа низкокалорийна, богата белками, клетчаткой, микроэлементами, ...

Юлия Архипова
2017-05-25 08:35:40
спасибо