Medistok » Правильное питание » Молоко и мёд против недугов

На сегодняшний день разработано много медикаментов, которые справляются с причинами и симптомами сезонных простудных заболеваний. Однако при первых проявлениях недуга многие вспоминают о таком давнем и действенном средстве, как молоко с мёдом. Следует выяснить: насколько эффективен этот напиток, какова его польза для здоровья, и может ли это средство причинить вред.

Польза молока с мёдом

Если рассмотреть химические составы молока и мёда, то в пользе напитка сомневаться не придётся.

Молоко с мёдом
Молоко и мёд вместе в разы усиливают лечебные свойства друг друга

Например, в молоке содержится 15 витаминов и 17 минералов.

  • Витамин А улучшает работу защитных сил организма.
  • Витамин В12 способствует формированию красных кровяных телец, помогает производству нервных клеток и влияет на усвоение белка организмом.
  • Кальций укрепляет не только кости и зубы, но и стенки сосудов кровеносной системы. Благодаря этому вредоносные микроорганизмы, которые вызывают заболевания, не могут проникнуть сквозь сосудистые стенки и попасть в кровь. Это предупреждает их распространение по организму.
  • Фосфор способствует синтезу энергии, необходимой для борьбы с недугом.
  • Магний активизирует обмен веществ, помогает в восстановлении микрофлоры кишечника, оказывает успокаивающее действие.
  • Калий поддерживает сердечно-сосудистую систему, которая в период простудных заболеваний испытывает повышенную нагрузку.
  • Селен играет важную роль в работе иммунной системы.
  • Йод сдерживает развитие и размножение болезнетворной микрофлоры.
  • Кроме того, молоко богато белком, который необходим для выработки антител против болезнетворных микроорганизмов, а также является хорошим источником гемоглобина.

Мёд содержит более 400 биологически активных веществ, нормализующих деятельность органов и способствующих быстрому выздоровлению. Среди них — магний, калий, натрий, витамин С, витамины группы В, фруктоза и сахароза.

Поэтому коктейль из тёплого молока и мёда оказывает следующее воздействие:

  • исцеляет от многих простудных заболеваний (бронхит, фарингит, ангина, кашель и пр.);
  • успокаивает нервную систему: снимает психологическую напряжённость, способствует быстрому засыпанию;
  • улучшает работу желудочно-кишечного тракта (регулирует кислотность, снимает боли при язвах);
  • улучшает цвет лица, делает волосы здоровыми и блестящими;
  • замедляет процессы старения;
  • заряжает организм жизненной силой и энергией.

Козье молоко — альтернатива коровьему

Если коровье молоко заменить козьим, то польза от напитка только увеличится. Объясняется это следующим: в молоке козы молекулы белка и жира в 10 раз меньше, чем в коровьем. Соответственно, они легче усваиваются, а это важно для более быстрого выздоровления. Ещё одним преимуществом козьего молока является то, что оно практически не содержит лактозы. Поэтому люди, у которых есть аллергия на коровье молоко, вполне могут употреблять молоко козье. К недостаткам этого продукта можно отнести его специфический запах, из-за которого некоторые люди не могут его пить. Наверное, именно по этой причине всего 2% потребляемого во всём мире молока является козьим.

Таблица: калорийность коровьего и козьего молока с мёдом (100 г)

Коровье молоко с мёдом Козье молоко с мёдом
100 ккал 108 ккал

Возможный вред и противопоказания

Напиток противопоказан в следующих случаях:

  • аллергические реакции на мёд или молоко;
  • дефицит фермента лактозы;
  • склонность организма к отложению солей кальция в сосудах;
  • образование фосфатных камней в почках;
  • сахарный диабет.

Вместо пользы, напиток может принести вред организму, если нагревать его выше 60 °C. В этом случае в мёде выделяется сильный канцероген оксиметилфурфурол, который может привести к развитию онкологических заболеваний.

Оптимальная температура приёма молока с мёдом составляет 40 °C.

Применение напитка для здоровья

Для лечения различных заболеваний может быть использовано как коровье молоко, так и козье.

Следует отметить, что все коктейли необходимо пить небольшими глотками. Обычно курс лечения с помощью молока и мёда составляет 7–8 дней.

Борьба с кашлем

Кашель является не самостоятельным заболеванием, а симптомом других простудных недугов. Но поскольку он доставляет больным людям серьёзный дискомфорт, его нужно лечить.

Основной рецепт

Тёплое молоко с мёдом оказывает мощное отхаркивающее действие. Напиток эффективно помогает при сухом кашле.

Ингредиенты:

  • тёплое молоко — 250 мл;
  • мёд — 1 ч. л.

Компоненты нужно смешать и выпить напиток за 30 мин до сна.

Стоит отметить, что такой коктейль эффективно устраняет температуру, поскольку мёд обладает потогонным и жаропонижающим действием.

Средство с маслом и овсом

Этот состав помогает не только справиться с сильным кашлем, но и восстановиться пациентам после пневмонии.

Ингредиенты:

  • молоко — 1 л;
  • овёс — 1 стакан;
  • сливочное масло — 2 ч. л.;
  • мёд — 1 ст. л.

Зёрна овса следует перебрать и вымыть, затем залить молоком, поставить на водяную баню и томить 3 ч. Молоко при этом приобретёт желтоватый оттенок. Полученный отвар нужно остудить и процедить. Добавить сливочное масло и мёд.

Средство следует принимать 5–6 раз в день по 100 мл за 30 мин до еды. Перед приёмом напиток рекомендуется подогреть до 40 °C.

Овёс
Овёс применяют как противовоспалительное средство

Состав с содой

Сода эффективно проявляет себя в борьбе с патогенной микрофлорой. Щелочная среда, которую создаёт двууглекислый натрий, губительна для болезнетворных микроорганизмов, вызывающих раздражение слизистых дыхательных путей. Кроме лечения кашля, напиток с содой может употребляться и в профилактических целях в осенне-зимний период простудных заболеваний.

Ингредиенты:

  • молоко — 250 мл;
  • мёд — 1 ч. л.;
  • сода – ¼ ч. л.

Все компоненты нужно перемешать и дать настояться в течение 2–3 мин. Напиток рекомендуется принимать дважды в день по 1 стакану за 30 мин. до еды.

Лекарство из банана

Рецепт лечения кашля с использованием бананов пришёл из Бразилии. Во фрукте содержится вещество эфедрин, которое используется при изготовлении медикаментов от бронхиальной астмы, ринита и бронхита. А находящаяся в бананах аскорбиновая кислота способствует продуцированию интерферона, который блокирует попадание болезнетворных микроорганизмов в здоровые клетки.

Ингредиенты:

  • молоко — 250 мл;
  • банан — 2 шт.;
  • мёд — 1 ч. л.

Бананы следует размять вилкой до состояния кашицы (лучше использовать перезревшие плоды), добавить стакан горячего молока, перемешать и дать остыть смеси. Затем добавить в состав мёд. Принимать лекарство следует 4 раза в день по 2 ст. л. между приёмами пищи.

Бананы
Бананы содержат много полезных компонентов, позволяющих эффективно лечить кашель

Лечение верхних дыхательных путей (фарингит, ларингит, трахеит)

Такие заболевания, как фарингит, ларингит, трахеит возникают при воспалении слизистых оболочек глотки, гортани и/или трахеи (чаще всего под воздействием вирусов и бактерий). Молоко с мёдом эффективно снимает эти воспаления и ускоряет процесс выздоровления.

Чесночное средство

Представленный ниже рецепт можно использовать для лечения заболеваний верхних дыхательных путей, при болях в горле, рините, а также для снижения высокой температуры.

чеснок
Чеснок обладает мощным противомикробным действием

Ингредиенты:

  • молоко — 100 мл;
  • мёд — 1 ч. л.;
  • чеснок — 3 зубчика.

Чеснок нужно измельчить на тёрке или под прессом, смешать его с мёдом и тёплым молоком. Средство рекомендуется принимать 6–7 раз в сутки по 2 ч. л. независимо от приёма пищи.

Рецепт с маслом какао

Маслу какао присущи противовоспалительные, обволакивающие, противокашлевые и обезболивающие свойства. Именно поэтому его часто используют для лечения многих простудных заболеваний.

Ингредиенты:

  • молоко — 250 мл;
  • мёд — 1 ч. л.;
  • масло какао — 0,5 ч. л.

Молоко следует подогреть до 50 °C, распустить в нём масло какао и добавить мёд. Пить 3 раза в день между приёмами пищи.

Устранение болей в горле

Боли в горле являются симптомом простудных заболеваний.

Луковая терапия

Эффективно снимает боли в горле средство, в состав которого входят:

  • молоко — 0,5 л;
  • мёд — 1 ст. л.;
  • средняя луковица — 2 шт.;
  • чеснок — 4 зубчика;

Лук измельчить, залить молоком, добавить чеснок и поставить на медленный огонь. Смесь нужно варить до размягчения зубчиков (около 40 мин.). Затем напиток процедить, остудить и добавить мёд. Принимать средство рекомендуется по 2 ст. л. каждый час.

Алоэ против воспалений

Алоэ издавна славится своими целебными свойствами. Это известное лекарственное растение имеет широкий спектр действия. Оно оказывает мощный противовоспалительный эффект при бактериальной ангине.

Ингредиенты:

  • молоко — 100 мл;
  • мёд — 1 ч. л.;
  • сок алоэ — 0,5 ч. л.

В тёплом молоке развести мёд и добавить сок алоэ. Полученную смесь принимают перед едой три раза в день.

Алоэ
Благодаря мощным противовоспалительным свойствам алоэ широко используется в народной медицине

Помощь при бронхите

Бронхит — заболевание дыхательной системы, при котором происходит воспаление слизистой оболочки стенок бронхов.

Средство с шалфеем

Эфирное масло шалфея является многокомпонентным соединением, которое оказывает противовоспалительное действие.

Ингредиенты:

  • молоко — 250 мл;
  • мёд — 1 ч. л.;
  • шалфей — 1 ч. л.

Шалфей залить молоком, вскипятить, затем дать настояться до полного остывания. После этого настой процедить. Перед употреблением молоко подогреть, добавить мёд и принимать за 30 мин до сна.

Рецепт с морковным соком

Ингредиенты:

  • молоко — 0,5 л;
  • мёд — 2 ст. л.;
  • морковный сок — 0,5 мл;
  • сода — 1,5 ч. л.

Молоко нужно вскипятить, влить в него морковный сок и всыпать соду. Всё перемешать, остудить до тёплого состояния и добавить мёд. Полученное средство нужно разделить на 6 приёмов.

Отзывы

У меня тоже 5 дней назад прослушали бронхит и прописали АБ, но я не стала принимать АБ. Если нет температуры (а у меня была невысокая и недолго), можно попробовать такое: на ночь — компресс (картофельный или медовый), ингаляции над паром, молоко тёплое+ложка мёда+сливочное масло+сода на кончике ножа или щепотка (действует, как отхаркивающее.) Сегодня врач слушала, сказала хрипов уже нет, выздоравливаю и вам не болеть.

Госпожа Белладонна

http://sovet.kidstaff.com.ua/question-94130

Я, как правило, раз в год заболеваю вплоть до такой хрипоты, что не могу разговаривать. Лечусь горячим молоком с мёдом и сиропом на травах, который беру в фитоаптеке. Срок хранения его всего 20–30 дней после вскрытия флакона, так что можно надеяться на натуральность. И, по крайней мере, мне он помогает

kitsunia81

http://forum.biosvet.com.ua/bronhit_t1050.html

При гастрите

Гастрит — заболевание, связанное с воспалением слизистой оболочки желудка. Для лечения можно приготовить молочную настойку.

Молочная настойка от гастрита

Ингредиенты:

  • молоко — 5л;
  • овёс;
  • мёд — 300 г;
  • спирт — 25 г.

Молоко поставить в тёплое помещение до тех пор, пока оно не скиснет. Затем довести молоко до кипения, убрать из него творог. В полученной сыворотке проварить овёс, который позже нужно промыть и просеять.

В результате смесь должна содержать 1 часть овса и 5 частей сыворотки. Эту смесь нужно варить в эмалированной кастрюле в течение 3 часов на медленном огне. После чего массу нужно остудить, процедить, убрав овёс из неё. В оставшуюся сыворотку добавить мёд и спирт. Смесь хранить в холодильнике.

Принимать средство нужно по 30 грамм за 14 минут до начала приёма пищи. Перед употреблением взбалтывать.

От простуды

Быстро и эффективно преодолеть простуду поможет состав из следующих компонентов:

  • молоко — 250 мл;
  • мёд — 1 ч. л.;
  • яйцо — 1 шт.;
  • сахар — 1 ч. л.;
  • сода – ¼ ч. л.;
  • сливочное масло — 0,5 ч. л.

Все ингредиенты хорошо перемешать. Такую смесь нужно готовить и принимать после еды 2 раза в день: утром и перед сном.

Для хорошего сна

Фруктоза и сахара, содержащиеся в мёде, всасываются в кровь довольно медленно, что позволяет надолго утолить чувство голода. В итоге создаётся ощущение комфорта и покоя, что делает сон более крепким.

Молоко содержит триптофан — аминокислоту, которая способствует продуцированию сератонина (гормона счастья), а это также содействует спокойному сну.

Сон будет ещё более глубоким, если в молочно-медовый коктейль добавить молотый мускатный орех, который обладает расслабляющими и успокаивающими свойствами.

Ингредиенты:

  • молоко — 250 мл;
  • мёд — 1 ч. л.;
  • молотый мускатный орех – ¼ ч. л.

Напиток нужно принимать за 30 мин до сна.

Можно ли лечить детей молоком с мёдом?

Молоко с мёдом детям можно давать после года. В рецептах следует использовать только кипячёное молоко.

Ребёнок должен пить коктейль маленькими глотками в течение дня. Дети могут принимать молочно-медовый напиток в следующих дозах:

  • до 3 лет — 1 стакан/сутки;
  • до 5 лет — 2 стакана/сутки;
  • после 5 лет — 2–3 стакана/сутки.

Для детей рекомендуется использовать те рецепты, которые им понравятся (например, с бананом или с маслом какао).

Мёд и молоко на страже красоты

Дуэт молока с мёдом не только содействует быстрому выздоровлению от различных недугов, но и помогает сохранить красоту волос, кожи лица и тела.

Многофункциональная маска с рисом для лица

Молочно-медовое средство с рисом хорошо увлажняет кожу, тонизирует и отбеливает её, разглаживает морщины, оказывает противовоспалительное действие.

Ингредиенты:

  • молоко — 2 ст. л.;
  • мёд — 1 ч. л.;
  • рис — 1 ст. л.

Рис нужно перемолоть в кофемолке до состояния муки, смешать с молоком и мёдом. Нанести маску на кожу лица, оставить на 15 мин и смыть сначала тёплой, а затем прохладной водой. Такое чередование температур закрепит тонизирующий эффект.

Повторять процедуру рекомендуется 2 раза в неделю.

Для волос

Молочно-медовые маски наносятся на влажные волосы. После нанесения состава голову следует укутать пищевой плёнкой и махровым полотенцем. Продолжительность процедуры составляет 1 час. Повторять её можно 1–2 раза в неделю в течение 2–3 месяцев.

Активизация роста

В домашних условиях можно использовать маску, которая сделает волосы более густыми, объёмными и блестящими. В состав средства входит корица, которая благоприятно воздействует на кожу головы, усиливает в ней микроциркуляцию, стимулирует рост волос, пробуждает волосяные фолликулы и придаёт волосам блеск и объём.

Ингредиенты:

  • мёд — 3 ст. л.;
  • молоко — 2 ст. л.
  • порошок корицы — 3 ст. л. (без горки);
  • масло кокоса — 1 ч. л.;
  • эфирное масло корицы — 5 капель.

Масло кокоса нужно растопить на водяной бане, добавить к нему мёд и тщательно перемешать. Затем надо влить молоко, всыпать порошок корицы и добавить каплю коричного эфирного масла.

Маску нужно втереть в корни волос, а потом распределить с помощью расчёски по всей длине.

Корица
Корица стимулирует рост волос и активизирует волосяные луковицы

Восстановление повреждённых локонов

Для маски потребуется:

  • козье молоко — 100 мл;
  • мёд — 2 ст. л.;
  • яичный желток — 1 шт.;
  • оливковое масло — 1 ст. л.

Компоненты смешать и нанести на волосы.

Молочно-медовая ванна

Эта ванна оказывает омолаживающее и смягчающее воздействие на кожу всего тела. Биологически активные вещества в составе молока и мёда проникают в эпидермис и благоприятно воздействуют на его состояние.

Ингредиенты:

  • молоко — 2 л;
  • мёд — 1 стакан.

Мёд следует растворить в молоке. Полученную смесь нужно влить в ванну с водой, температура которой составляет 38–38,5 °C. Продолжительность процедуры составляет 15 мин. После этого рекомендуется принять контрастный душ и нанести на тело крем.

Для принятия ванн лучше использовать жирное козье молоко.

Молоко с мёдом — известное и проверенное временем средство от многих болезней. Напиток помогает избавиться от кашля, болей в горле, бронхита, ангины и т. д. Кроме того, молочно-медовый коктейль поможет сохранить красоту волос, кожи лица и тела. Но не стоит забывать о противопоказаниях.

Светлана Доценко
Здравствуйте! Меня зовут Светлана. Более всего люблю писать статьи на тему красоты и здоровья, поскольку без здоровья нет радости в жизни, а красота является неотъемлемой частью этой радости. Хочется в своих статьях подсказать, как сохранить здоровую красоту.
Подробнее

Обратите внимание

творожная масса

Польза творога для беременных и кормящих женщин: как выбрать правильный продукт?

Самые ответственные периоды в жизни женщины — это беременность и кормление грудью. В это время ...