Medistok » Правильное питание » Мёд и корица: полезные и вкусные рецепты

Дуэт мёда и корицы используется уже на протяжении веков в разных культурах. В сочетании с пряностью полезные свойства продукта пчеловодства увеличиваются, благодаря чему смесь помогает при многих недугах. Разберём подробнее, как же применять целебный состав и есть ли противопоказания к его использованию.

Полезные свойства мёда и корицы

Сладкий продукт пчеловодства — мёд — успешно излечивает кашель, питает организм, улучшает пищеварение и помогает при кишечных расстройствах, стимулирует работу сердечно-сосудистой системы, успокаивает и восстанавливает силы, а также нормализует кальциево-калиевый обмен в организме.

Корица — пряность, которую использовали ещё в Древней Греции и Древнем Египте, а сейчас широко применяют в китайской медицине — усиливает благотворное влияние янтарного лакомства на сердце, сосуды, ЖКТ, помогает бороться с сезонными болезнями и облегчает общее состояние организма при том или ином недуге.

Комбинация мёда с корицей оказывает следующий эффект:

  • нормализует сердечную деятельность после инфаркта и предотвращает рецидив;
  • повышает эластичность вен и артерий и снижает уровень холестерина в крови;
  • нормализует давление;
  • укрепляет иммунитет;
  • снимает воспаление в суставах;
  • уменьшает аппетит;
  • понижает кислотность желудка;
  • улучшает пищеварение;
  • облегчает протекание простудных заболеваний;
  • предотвращает болезнь Паркинсона;
  • повышает потенцию;
  • помогает при грибковых заболеваниях кожи;
  • снимает отёчность при укусах насекомых;
  • устраняет боли различной этиологии;
  • излечивает от выпадения волос;
  • уменьшает угревую сыпь;
  • борется с признаками старения кожи;
  • освежает дыхание;
  • улучшает слух.

Раньше корицу можно было увидеть на столах только у богатых людей.

Мёд, корица, яблоки
Средства с мёдом и корицей помогут в комплексном лечении болезней и повысят жизненный тонус организма в целом

Сравнительная таблица составов

Мёд Корица
Сахароза Сахароза
Глюкоза Глюкоза
Фруктоза Фруктоза
Вода Эвгенол
Кальций Кальций
Калий Калий
Железо Железо
Цинк Цинк
Фосфор Фосфор
Магний Магний
Натрий Натрий
Марганец Марганец
Медь Медь
Сера Селен
Йод Коричный альдегид
Фтор Мелатонин
Лимонная кислота Кумарин
Яблочная кислота Аспарагиновая кислота
Молочная кислота Глютаминовая кислота
Янтарная кислота Аланин
Винная кислота Пролин
Щавелевая кислота Тирозин
Муравьиная кислота Витамины:
  • А (ретинол)
  • В1 (тиамин)
  • В2 (рибофлавин)
  • В3 (никотиновая кислота)
  • В4 (холин)
  • В5 (пантотеновая кислота)
  • В6 (пиридоксин)
  • В9 (фолиевая кислота)
  • С (аскорбиновая кислота)
  • Е (токоферол)
  • К (филлохинон)
Витамины:
  • В1 (тиамин)
  • В2 (рибофлавин)
  • В3 (никотиновая кислота)
  • В4 (холин)
  • В5 (пантотеновая кислота)
  • В6 (пиридоксин)
  • В9 (фолиевая кислота)
  • В12 (кобаламин)
  • С (аскорбиновая кислота)
  • Н (биотин)

Способы применения мёда и корицы для красоты и здоровья

Для лечения и профилактики заболеваний

Для чистки печени и очищения организма в целом

  • Каждое утро нужно выпивать настой из корицы с добавлением мёда. Возьмите 1 чайную ложку пряности и разведите её в 1 стакане кипятка. Когда смесь остынет, добавьте в неё 2 чайные ложки мёда. Средство употребляйте натощак. Таким образом получится очистить организм от шлаков и улучшить метаболизм. После двух недель приёма напитка сделайте такой же по длительности перерыв.
  • Для очищения печени в пол литровой банке мёда размешайте 2 столовые ложки корицы и принимайте смесь по чайной ложке за 30 минут до приёма пищи или через 1,5–2 часа после него 4–5 раз в день. Курс рассчитан на полмесяца.

При болях в суставах (например, при ревматоидном артрите)

Боль в суставах у мужчины
Приём напитка с мёдом и корицей, а также растирание смесью этих ингредиентов показаны людям, страдающим болями в суставах
  • При артрите помогает 1 чайная ложка корицы, залитая стаканом кипятка, с дальнейшим добавлением 2 столовых ложек мёда. При постоянном приёме этого состава облегчается состояние даже при хронической болезни. Употребляйте напиток в течение полумесяца утром и вечером, а затем сделайте недельный перерыв.
  • Размешав 0,5 чайной ложки корицы в 1 столовой ложке мёда с добавлением 2 чайных ложек воды, приложите массу на проблемные места и массируйте. Через полчаса болевые ощущения стихнут. Наносите получившуюся мазь 2–3 раза в день. Использовать её можно до полного исчезновения симптомов.

Для сердца и сосудов (от давления, холестерина и так далее)

  • При кардиопатии каждое утро необходимо употреблять в пищу смесь из мёда и корицы. В стеклянной банке объёмом 0,5 литра смешайте 5 столовых ложек натурального пчелиного продукта и 1 столовую ложку молотой пряности. Ёмкость храните в прохладном месте. Съедайте чайную ложку готовой пасты, употребляйте её до окончания всего объёма. Через месяц перерыва можно возобновить приём.
  • Для предотвращения инфаркта или его повторения следует по утрам наносить на кусок хлеба слой мёда и посыпать щепоткой корицы. Съедать такой бутерброд положено на завтрак, делать это можно постоянно.
  • 2 столовые ложки мёда, 3 чайные ложки корицы и 0,5 литра тёплой воды соединить и выпивать полстакана готового средства утром натощак. Очищение сосудов таким методом проводят в течение 2 недель один раз в год. Этого хватает для поддержания их эластичности и профилактики множества болезней.
  • Стабилизировать артериальное давление поможет смесь из 2 чайных ложек мёда и 1 чайной ложки корицы — необходимо съедать 1 чайную ложку такого состава 3 раза в день за час до еды. Курс лечения составляет 10 дней. Через месяц можно его будет повторить.
  • Уровень холестерина в крови снижается, если регулярно выпивать 2 стакана воды, в которой содержатся 3 чайные ложки корицы и 2 столовые ложки мёда. Употреблять напиток нужно трижды за день в течение 2 недель. Затем рекомендуется сделать двухнедельный перерыв.

Для профилактики метастаз

При профилактике метастаз нужно в 1 столовую ложку мёда добавить 1 чайную ложку корицы и принимать 3 раза в течение 10 дней.

Для повышения потенции

Повышает потенцию двухмесячный курс употребления смеси из мёда и корицы: одну чайную ложку пряности заливаем половиной стакана кипятка, а через полчаса подмешиваем 2 чайные ложки натурального продукта пчеловодства.

Для предотвращения болезни Паркинсона

  • Регулярно принимайте чайную ложку мёда с половиной чайной ложки молотой корицы.
  • Залейте кипятком 1 чайную ложку пряности, дайте настояться и остыть смеси, а затем добавьте к напитку 1 чайную ложку мёда.

Так как болезнь Паркинсона обычно настигает людей в преклонном возрасте, рекомендуется употреблять рассматриваемую комбинацию продуктов в течение всей жизни.

При кашле и простуде

Болеющая девушка
Облегчит состояние «сладкая парочка» и при простудных заболеваниях
  • Необходимо в стакане тёплой воды развести 0,5 чайной ложки тёртого свежего имбиря, 1–2 грамма красного перца, 1 чайную ложку мёда, половину чайной ложки корицы и несколько капель сока лимона. Употреблять готовый напиток требуется трижды в день до полного излечения.
  • Смешайте в 1 столовой ложке мёда корицу на кончике чайной ложки, 1 измельчённый зубчик чеснока и половину чайной ложки лимонного сока. Запейте получившийся состав тёплой водой. Употребляйте такое средство 4 раза в день до окончательного избавления от кашля и простуды.

От грибка ногтей

Избавиться от грибка ногтей поможет масса из 1 чайной ложки мёда и 1 чайной ложки пряности. Нужно тщательно вымыть проблемную область, вытереть и нанести на неё приготовленую смесь.

При похудении (на диете)

Залейте чайную ложку корицы стаканом кипятка, накройте ёмкость с напитком чем-нибудь, дайте ему настояться. Перед употреблением добавьте в жидкость чайную ложку натурального мёда. Выпейте полстакана на ночь, а оставшуюся часть — за полчаса до завтрака. Употребляйте напиток в течение двух недель, а потом сделайте двухнедельный перерыв, чтобы организм отдохнул.

Не забывайте побольше двигаться, соблюдая диету.

В домашней косметологии

Средства от прыщей

  • Понадобится тщательно перемешать 1 чайную ложку молотой корицы и такое же количество мёда и нанести на лицо на 5–7 минут. При жирной коже смывать массу полагается прохладной водой, а при сухой — тёплой. Маску достаточно применять 2–3 раза в неделю в течение 2 недель, а потом сделать двухнедельный перерыв.
  • Смешиваем 1 чайную ложку корицы с 2 чайными ложками мёда. При приготовлении средства для сухой кожи добавляем яичный желток, для нормальной — йогурт или сметану. Наносим маску на 15 минут и смываем тёплой водой. Использовать состав можно 1 раз в неделю до получения результата.
  • 3 столовые ложки мёда смешать с 1 чайной ложкой корицы, нанести на проблемные зоны на всю ночь. Утром смыть остатки тёплой водой. Проводить процедуру полагается в течение двух недель.

Увлажняющие маски

  • Превращаем в кашицу 1/4 спелого банана, 1/4 чайной ложки порошка корицы, 1 чайную ложку лимонного сока, 2 чайные ложки сметаны. Наносим всё на кожу лица и область декольте на 15 минут и смываем. Применять эту маску следует 1 раз в неделю. Желательно после процедуры не выходить на улицу, а летом вместо сметаны добавлять кефир и увеличивать частоту использования рецепта до 2 раз в неделю.
  • Из 1 столовой ложки мёда и 1 десертной ложки корицы получаем однородную массу, наносим её на лицо на 20 минут, после чего смываем тёплой водой. Летом такую маску можно делать 2 раза в неделю, а зимой — 1 раз.

Видео: Маска для увлажнения кожи и улучшения её цвета

Антивозрастной состав

Смешиваем 2 столовые ложки авокадо, 1 чайную ложку мёда, 2 чайные ложки оливкового масла и 0,5 чайной ложки корицы. Наносим маску на лицо и зону декольте. Держим её 15 минут, а затем смываем прохладной водой. Процедура осуществляется 1 раз в неделю.

Рецепты для волос

  • От выпадения. Разведите 1 столовую ложку мёда и 1 чайную ложку корицы в 2–3 столовых ложках тёплого оливкового масла, нанесите маску на кожу головы и по всей длине волос на 15 минут. По истечении этого времени смойте массу тёплой водой с шампунем. Достаточно использовать средство 1 раз в неделю.
  • Для увеличения объёма. Смешиваем 1 столовую ложку подсолнечного масла, столько же мёда, 1 чайную ложку корицы и 1 взбитое яйцо. Массу массирующими движениями наносим на волосы. После 20 минут смываем шампунем и водой, а также ополаскиваем жидкостью, содержащей 10 капель лимонного сока. Маску можно применять не более 2 раз в неделю.
  • Для быстрого роста. Массу из 1 луковицы, 4 тёртых зубчиков чеснока, 2 чайных ложек корицы и 1 столовой чашки мёда наносим на волосы, утепляем голову на 30 минут, по прошествии которых смываем состав тёплой водой и шампунем, а ополаскиваем в завершение процедуры отваром крапивы. Чтобы достичь скорейшего положительного результата, маску можно делать 3–4 раза в неделю. Для приготовления отвара необходимо 100 грамм крапивы залить 1 литром кипятка и кипятить 30 минут. Когда он будет готов, следует процедить жидкость и немного остудить, после чего можно приступать к ополаскиванию. Сушатся волосы после процедуры естественным путём.
    Лук и чеснок
    Эффективную маску для волос можно приготовить, если добавить к смеси мёда и корицы лук и чеснок

Противопоказания и возможный вред

Смеси из мёда и корицы нельзя употреблять:

  • страдающим внутренними кровотечениями;
  • людям с повышенной кислотностью желудка;
  • лицам со склонностью к аллергическим реакциям;
  • больным с низкой свёртываемостью крови.

Не рекомендуется давать состав детям до 3 лет, а также беременным и кормящим женщинам.

В горячем чае мёд несёт больше вреда, нежели пользы. Если его размешать в жидкости, температура которой выше 60 градусов, то в продукте образуется оксиметилфурфурол, являющийся ядом для человеческого организма.

Употребление продукта пчеловодства с корицей в больших дозах служит причиной упадка сил и головной боли.

Янтарный пчелиный продукт и ароматная пряность занимают достойное место на наших столах и дарят красоту и здоровье. Чтобы «сладкая парочка» принесла организму только пользу, приобретайте натуральный мёд и качественную корицу, а также не забывайте о рекомендациях и противопоказаниях.

Обратите внимание

Молоко

Сущность, принципы, варианты, рецепты и результаты молочной диеты

Про пользу молока мы знаем с детства. Благодаря тому, что в этом продукте содержится максимум ...