Medistok » Правильное питание » Синий чай из Таиланда

Многие люди, побывавшие в Таиланде, привозят в качестве подарков своим близким знаменитый синий чай. Привлекает он в первую очередь своим красивым цветом. Но также производитель заверяет в целебных свойствах этого интересного напитка.

Что собой представляет синий чай из Таиланда

На самом деле синий тайский чай не является чаем в классическом представлении. Это настой клитории тройчатой, которая также называется тайской орхидеей.

Клитория тройчатая
Знаменитый синий чай получают из цветков тайской орхидеи

Интересен процесс изготовления этого напитка:

  1. Цветки орхидеи собирают обязательно рано утром.
  2. Подсушивают до состояния, когда бутон засыхает, но внутри остаётся влажным.
  3. Завершающим этапом является ферментация, т.е. процесс окисления, начатого ферментами чая. Именно этот этап отвечает за окрас заваренного чая. Бутоны вместе с листьями хранятся в прохладных помещениях с высокой влажностью и периодически перемешиваются.

Такой чай производят исключительно в Таиланде. В России его можно купить через интернет-магазины или в специализированных чайных лавках. Цена вопроса — около 150 рублей за 50 грамм.

Галерея: популярные марки синего тайского чая

Польза синего чая из Таиланда

Производители синего чая приписывают следующие полезные свойства своему напитку:

  • способность очищать и укреплять кровеносные сосуды;
  • борьба с хронической усталостью;
  • улучшение мозгового кровообращения;
  • благотворное влияние на нервную систему;
  • борьба с лишним весом и ускорение обмена веществ;
  • помощь в нормализации артериального давления;
  • улучшение зрения;
  • сокращение выпадения волос и ускорение их роста.

Также производители утверждают, что состав чая обогащён витаминами группы B и микроэлементами, такими как железо, фосфор и марганец.

Мнение врачей

Врачи убеждены, что никаких целебных свойств этот напиток не несёт. Дело в том, что бутоны клитории тройчатой не содержат в составе никаких полезных микроэлементов. На сегодняшний день известно, что в корнях этого растения содержатся компоненты, способные бороться с депрессией и прочими стрессами, но в приготовлении напитка они не используются.

Употребление чая

Хоть никаких лекарственных свойств у синего тайского чая и нет, пить его можно в качестве обычного столового напитка. Заварить чай не составит никакого труда и не займёт много времени:

  1. Вскипятить воду и настоять её в течение двух минут.
  2. 2,5 ч. л. сухих цветков ошпарить 100 мл этой воды и слить её через 10 секунд.
  3. Залить в чай 500 мл свежей горячей воды и заваривать в течение 5 минут.
  4. Цветочный настой готов к употреблению.

Примечание: допускается повторное заваривание.

Синий тайский чай
Синий чай только помогает бороться с жаждой и не имеет никаких лекарственных свойств

Многие люди, уже знакомые с синим чаем, говорят об отсутствии вкуса у этого напитка. Его вкусовые качества можно улучшить, добавив в чай мяту или лимон. Интересно, что при добавлении последнего напиток из синего становится фиолетовым. При желании можно также добавить небольшое количество мёда или сахара. Пить такой чай можно в любое время, он станет хорошей альтернативой классическим чёрному и зелёному чаям и внесёт в ваш рацион свою экзотическую нотку.

Применение синего чая в уходе за собой

Некоторые красавицы используют синий тайский чай в уходе за собой. Они верят, что этот настой помогает им укреплять волосы и избавляться от мешков под глазами.

Компресс для глаз

  1. 0,5 ч. л. чая заварить в 100 мл воды.
  2. Остудить настой до комнатной температуры.
  3. Смочить в этом растворе ватный диск и наложить на глаза.
  4. Держать 10 минут.
Девушка с красивыми и здоровыми глазами
Компресс из синего чая помогает избавиться от мешков под глазами

Такой компресс помогает устранить следы бессонной ночи, а именно убрать тёмные круги под глазами и небольшие припухлости. Также настоем можно протирать глаза, чтобы устранить покраснение слизистой.

Ополаскиватель для волос

  1. Залить 1 ч. л. цветков 200 мл горячей воды.
  2. Дать настояться 15–20 минут.
  3. Разбавить получившийся чай 1 л холодной воды.
  4. Ополаскивать волосы каждый раз после мытья головы.
Применение синего чая для волос
Ополаскиватель из цветков тайской орхидеи оздоравливает волосы, придает им красоту и блеск

Этот рецепт укрепляет волосы, придаёт им блеск и ускоряет рост. В Таиланде можно найти большой выбор различных шампуней, кондиционеров и прочей косметики по уходу за волосами, в составе которой содержится синий чай.

Лосьон для лица

  1. Залить 1 ч. л. чая 200 мл горячей воды.
  2. Настоять в течение пяти минут.
  3. Смешать полученный настой с лимонным соком в пропорции 1:1.
  4. Протирать лицо 1–2 раза в день.

Такой домашний лосьон улучшает цвет лица, снимает отёчность и сокращает красноту.

Противопоказания

Как таковых противопоказаний по применению синего чая нет. Возможна лишь индивидуальная непереносимость организмом цветков тайской орхидеи. В некоторых источниках указывается сильное седативное действие напитка, но учёными это утверждение было опровергнуто.

Для наружного применения также нет противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости. Всё потому, что ни полезных, ни вредных свойств у этого чая нет. Стоит заметить, что цветок тайской орхидеи является натуральным пищевым красителем, поэтому обладательницам светлых волос нужно быть аккуратнее.

Отзывы

Поехали с мужем в Таиланд, там и купили синий чай. Этот напиток не имеет ни вкуса, ни запаха. Лекарственные свойства тоже весьма сомнительны. Использую только в качестве пищевого красителя, например, для желе.

nezabudis

http://irecommend.ru/content/chai-chernila

А я пью синий чай и мне нравится. Вкус его напрямую зависит от добавки. К покупке рекомендую. В первую очередь этот чай надо один раз попробовать и испытать бурю эмоций от поглощения жидкости синего цвета. Этот чай не стыдно подать к столу, шокируя гостей. Ещё можно делать с синим чаем примочки на глаза для снятия усталости или ополаскивать им волосы для улучшения их качества и стимуляции роста!

Flo-ra

http://irecommend.ru/content/sinii-chai-iz-tailanda-chai-krasoty-podrobnoe-opisanie-ego-vkus-aromat-i-sposob-zavarki-ssyl

Я купила этот чай в надежде улучшить зрение. Мало того, что совершенно не помог с моей проблемой, так ещё и вкуса никакого не имеет.

doljka

http://irecommend.ru/content/eshche-odin-mificheskii-produkt-iz-tailanda

Купила я этот чай в интернет-магазине. Спустя несколько недель использования могу сказать, что не разочаровалась. Насчёт пользы для волос не уверена, в моём случае состояние прежнее. Как мне показалось, глаза стали меньше уставать. Но, главное, я стала спокойнее и засыпаю быстрее, это действительно заметно. За это ему и спасибо.

Kassandra-abiss

http://irecommend.ru/content/neobychnyi-sinii-chai-iz-tailanda-dlya-tekh-kto-khochet-poprobovat-chto-novoe-podnyat-sebe-n

Видео: синий чай из Таиланда

Синий чай из Таиланда — экзотический напиток, который может удивить ваших гостей своим ярким цветом. Но ждать от этого цветочного настоя обещанных продавцом чудотворных действий не стоит, поскольку он ими не обладает. Главная цель чая из орхидеи — это хорошие воспоминания о тёплом и ярком лете.

Обратите внимание

творожная масса

Польза творога для беременных и кормящих женщин: как выбрать правильный продукт?

Самые ответственные периоды в жизни женщины — это беременность и кормление грудью. В это время ...