Medistok » Правильное питание » Польза и вред похудения на воде с лимоном

Вода с лимоном — простое натуральное средство, способное утолить жажду, пробудить организм и оказать помощь при ряде проблем со здоровьем, а также способствовать похудению. Какими полезными свойствами обладает напиток и кому стоит воздержаться от его приёма? О пользе и вреде напитка ходит множество споров.

Польза и вред воды с лимоном

На первый взгляд, в воде с лимоном нет ничего, кроме пользы:

  1. Лимон и вода — продукты низкокалорийные (фрукт состоит из воды на 87%, его энергетическая ценность 34 кКал на 100 г), вода же, как известно, и вовсе калорий не имеет.
  2. В 100 граммах лимона содержится 40 грамм витамина С, необходимого для поддержания иммунитета и повышения сопротивляемости организма респираторным заболеваниям.
  3. Также здесь много витаминов группы В, благотворно влияющих на нервную систему и обменные процессы.
  4. Присутствующий в продукте витамин Е очищает сосуды, препятствуя образованию тромбов.
  5. Лимон богат калием (163 мг на 100 г продукта), незаменимым для бесперебойной работы сердечной мышцы и поддержания водно-солевого баланса организма, и магнием, разжижающим кровь и нормализующим артериальное давление.
  6. Кальций и фосфор, содержащиеся в продукте, отвечают за укрепление костей и зубов, красоту волос и ногтей.
  7. Воду с лимоном рекомендуется пить при подагре, так как напиток способствует выведению из организма молочной кислоты, забивающей суставы и вызывающей сильные болевые ощущения.
  8. Лимонная кислота, придающая фрукту кислый вкус, улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет, но при этом разрушает зубную эмаль и раздражает слизистые желудка. Вода же как раз смягчает неблагоприятное воздействие этого вещества.

Почему лимон полезно добавлять в воду (тёплую или комнатной температуры), а не в горячий чай? Потому что при высокой температуре разрушаются все витамины, в том числе ценный витамин С. Да, напиток получается вкусным и ароматным, но совершенно бесполезным.

Вода с лимоном
Вода с лимоном по утрам тонизиреет не меньше, чем кофе

Когда вода с лимоном вредна

  1. Многие любят пить такой напиток утром натощак, чтобы ускорить метаболизм, избавиться от лишнего веса и некоторых других проблем. Врачи не рекомендуют этого делать тем, кто имеет любые заболевания желудочно-кишечного тракта, так как напиток раздражает стенки желудка и повышает кислотность.
  2. Приверженцы народной медицины зачастую пытаются очистить печень при помощи воды с лимоном и оливкового масла. Такие эксперименты могут оказаться весьма опасными, особенно для тех, кто склонен к образованию камней в желчном пузыре. Лимонный напиток даёт чрезмерную нагрузку для желудка и разжижает желчь, а оливковое масло способствует опорожнению желчного пузыря. При наличии желчекаменной болезни камни устремятся наружу, таким образом, можно оказаться на операционном столе. А вот утверждения о том, что печень можно очистить с помощью лимона — не более чем миф.
  3. Вода с лимоном может навредить при проблемах с почками из-за её мочегонного эффекта, поэтому перед приёмом средства лучше предварительно проконсультироваться с врачом.
  4. Напиток разрушительно действует на зубную эмаль, поэтому после его приёма хорошо прополаскивать полость рта простой водой.
  5. Вода с лимоном противопоказана людям с аллергией на цитрусовые.
  6. Нельзя употреблять напиток при гастритах с повышенной кислотностью, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки.
  7. Пиелонефрит и почечная недостаточность также являются противопоказаниями для приёма средства.

Видео: вся правда о лимоне в сюжете программы «О самом главном» с доктором Сергеем Агапкиным

При каких заболеваниях напиток может быть полезным

Вода с лимоном может оказаться хорошим подспорьем при борьбе с рядом недугов.

При ОРВИ

Вода с лимоном при острых респираторных заболеваниях облегчит симптомы простуды и поможет быстрее с ней справиться. Высокое содержание витамина С:

  • активирует защитные барьеры для борьбы с вирусом;
  • укрепляет иммунитет;
  • уменьшает воспалительный процесс в горле.

Во время простуды необходимо обильное питьё. Лимонную воду рекомендуется пить в тёплом (не горячем) виде:

  • по 0,5–1 стакану,
  • 3–4 раза в день,
  • после еды или между приёмами пищи.

Хорошо добавлять в напиток по чайной ложке мёда, если нет к тому противопоказаний, или небольшое количество имбиря — для усиления антисептических свойств напитка.

Готовится напиток просто: в стакан тёплой воды нужно отжать сок половины лимона, положить чайную ложку мёда и натереть на мелкой тёрке или выдавить при помощи пресса небольшой (с чесночную дольку) кусочек корня имбиря.

Корень имбиря
Имбирь эффективен при простуде не только как прекрасный антисептик — он обладает потогонными, болеутоляющими и отхаркивающими свойствами

Не следует пить горячий чай с лимоном и мёдом — все витамины в нём погибнут, а мёд при нагревании свыше 60 градусов и вовсе становится токсичным.

В составе комплексной терапии можно попробовать полоскать горло тёплым раствором сока 1/2 лимона, который выжимают в стакан воды — лимон способен убивать бактерии. Процедура проводится 2–3 раза в сутки до полного выздоровления.

Для борьбы с лишним весом

От лишнего веса вода с лимоном, разумеется, не избавит. Для решения этой проблемы необходим комплексный подход: прежде всего, диета, дробное сбалансированное питание, соблюдение питьевого режима и разумные спортивные нагрузки. Но регулярное употребление тёплой воды с лимоном утром натощак ускоряет метаболизм, выведение из организма шлаков и лишней жидкости. А в перерывах между приёмами пищи помогает приглушить мнимое чувство голода, зачастую возникающее у сидящих на диете.

При похудении лучше использовать не обычную питьевую воду, а минеральную — она обладает выраженным мочегонным эффектом и поможет вывести лишнюю жидкость из организма, а также избавит от отёков. Если вода газированная, то бутылку нужно на ночь оставить открытой, чтобы к утру весь газ из неё вышел.

Приготовить напиток просто: в стакан тёплой минеральной воды отжимают сок половины лимона. Хорошо добавить в напиток пару чайных ложек мелко натёртой лимонной цедры (цветной оболочки кожуры) — в ней много клетчатки, которая будет способствовать очищению кишечника.

От похмелья

Лимонная кислота входит в состав многих аптечных препаратов от похмелья: она ускоряет процесс переработки алкоголя, способствует скорейшему распаду и выведению из организма токсинов. Вода с лимоном обладает подобным действием:

  • помогает быстро справиться с похмельным синдромом,
  • нормализовать давление, которое заметно повышается при приёме алкоголя,
  • восстановить водно-солевой баланс,
  • утолить сильную жажду.

Сок половины лимона выжимают в стакан чистой воды. Лимонный сок от похмелья можно комбинировать с огуречным в соотношении 1:1. Принимают такой напиток до 5 раз в день, пока не наступит облегчение.

Если гастрит

При гастрите с повышенной кислотностью вода с лимоном исключается из рациона наряду с жирной, острой и солёной пищей, копчёностями, маринадами, сырыми овощами, газированными напитками и чёрным хлебом. Особенно недопустимо принимать лимонную воду натощак.

При гипоацидном гастрите, сопровождающемся пониженной кислотностью, разрешается вода с лимоном, но только 1 раз в сутки. Причём вода должна быть тёплой, так как холодная вода замедляет пищеварение, которое и без того нарушено. Принимать напиток лучше с утра, за полчаса до еды. Для этих целей в стакан тёплой кипячёной или бутилированной воды выжимают сок 1 лимона. Можно предварительно измельчить лимон в блендере вместе с кожурой, в последней содержатся флавоноиды (витамин P), усиливающие действие витамина С, повышающие эластичность сосудов, нормализующие давление и работу сердца.

Лимонная кожура
Помимо флавоноидов, цедра лимона богата эфирными маслами, клетчаткой, каротином и фолиевой кислотой

При подагре

Подагра — заболевание, при котором в суставах и почках откладываются соли мочевой кислоты. Без лечения и соблюдения строгой диеты это может привести к артритам, камням в почках и почечной недостаточности. Диета при этом заболевании направлена на снижение уровня пуринов, которые при разрушении трансформируются в мочевую кислоту. Пурины содержатся преимущественно в белковой пище, поэтому количество последней резко ограничивается.

Вода с лимоном рекомендована при подагре в составе поддерживающей диеты, так как в процессе пищеварения лимонная кислота распадается на щелочные производные, нейтрализующие мочевую кислоту. Кроме того, лимонный сок разжижает желчь и способствует её оттоку, что влияет на снижение уровня пуринов.

Лимонная вода от подагры готовится следующим образом:

  1. 1 лимон нарезается крупными кольцами вместе с кожурой и перемалывается в блендере со стаканом чистой воды.
  2. Полученную смесь настаивать 15 минут, затем процеживают.
  3. При необходимости напиток можно чуть подсластить сахаром или мёдом.

В период обострений за день можно выпивать до 4 стаканов лимонной воды, готовить которую нужно каждый раз перед употреблением. При ремиссии достаточно 1–2 раз в сутки. Средство с лимоном принимают недельным курсом. А вот диета должна соблюдаться пожизненно.

При срывах работы ЖКТ, связанных с отравлениями

Отравления, как правило, бывают связаны с употреблением некачественных или несвежих продуктов, напитков, нарушением дозировки лекарственных препаратов. Они сопровождаются тошнотой, рвотой, спазмами в животе, диареей, может повыситься температура и возникнуть головная боль. Здесь важно как можно скорее вывести из организма все токсины, не допустив при этом обезвоживания. А вода с лимоном прекрасно поможет восстановить водно-солевой баланс при большой потере жидкости.

Для этой цели напиток готовится из расчёта: сок половины лимона на 1 стакан тёплой воды.

Помимо обильного питья, необходим приём сорбентов, иногда может понадобиться промывание желудка. При непрекращающейся рвоте или поносе, высокой температуре, особенно если все эти симптомы наблюдаются у маленького ребёнка, необходимо срочно вызвать врача. Маленьким детям сильное обезвоживание может грозить летальным исходом.

Для улучшения работы надпочечников

Чаще всего функция надпочечников нарушается вследствие гормонального сбоя. Но отрицательно сказаться на их работе может и длительный приём некоторых лекарственных препаратов, например, антибиотиков. Вот почему в этом случае не будет лишним получить консультацию эндокринолога и сдать соответствующие анализы. Если выявились проблемы, самолечением заниматься недопустимо — здесь не обойтись без назначения синтетических гормонов, а иногда может потребоваться и хирургическое вмешательство.

Вода с лимоном способна стимулировать функцию надпочечников в качестве вспомогательного средства при поддерживающей терапии. Но напиток ни в коем случае не стоит рассматривать, как панацею при заболеваниях данного органа.

Средство следует принимать по утрам натощак, за полчаса до еды. Приготовить его легко: в стакан тёплой воды отжать сок трети лимона и добавить 1 чайную ложку мёда. При отсутствии противопоказаний и неприятных проявлений со стороны организма, такой напиток можно принимать длительное время. Но предварительно нужно посоветоваться с врачом.

От запоров

Регулярный приём стакана тёплой воды с соком половинки лимона по утрам натощак стимулирует перистальтику кишечника, поэтому поможет отрегулировать стул и справиться с запорами. В напиток хорошо добавлять по чайной ложке лимонной цедры, потёртой на мелкой тёрке, так как в цедре содержится много клетчатки и других полезных веществ.

От ацидоза

Ацидоз — это состояние, при котором баланс организма смещается: увеличивается его кислотность и уменьшается уровень pH. Как правило, оно возникает вследствие неправильного питания, малоподвижного образа жизни и постоянного стресса. Определить pH организма можно при помощи лабораторного анализа крови, у здорового человека этот показатель колеблется от 7,35 до 7,47. Если уровень pH ниже, то это говорит об ацидозе и требует обращения к врачу.

Справиться с этой проблемой прежде всего поможет изменение пищевых привычек:

  • ограничение в рационе кислотной пищи (колбасных изделий, мяса и морепродуктов, молочных продуктов, кондитерских изделий из белой муки, газированных напитков, чёрного чая, кофе, какао, ягод, орехов, растительного масла и пр.);
  • увеличение щелочной.

К щелочным продуктам относятся: капуста, брокколи, шпинат, петрушка, пшеница, овсянка, просо, рис басмати, арбузы, виноград, груши, хурма, сухофрукты, манго, папайя, киви, цитрусовые и другие.

Одним из самых эффективных способов ощелачивания организма считается комбинация лимона с содой, но данное средство, к сожалению, не является панацеей при ацидозе и даёт лишь кратковременный эффект. Напиток готовится так:

  1. В стакане воды комнатной температуры разводится половина чайной ложки соды.
  2. Сюда же выжимается сок половины лимона.
  3. При желании можно добавить листик мяты.

Принимается такое средство раз в день, утром натощак, за 30 минут до еды. Также его можно приготовить при появлении первых признаков простуды или возникновении кислой отрыжки.

Пищевая сода
Нельзя принимать концентрированный раствор соды — вещество не только нейтрализует кислоту, но и разъедает слизистые желудка и кишечника

Курс при ацидозе составляет 2 недели, затем на такое же время делается перерыв. При необходимости процедуру повторяют.

Курсовой приём лимонной воды с содой поможет попутно очистить организм от шлаков и избавиться от нескольких лишних килограммов.

Напиток запрещён при язве желудка, проблемах с почками, сердцем и сосудами (из-за высокого содержания натрия) и аллергии на цитрусовые.

При диабете

Гликемический индекс лимона невысок — 25 единиц, поэтому употребление фрукта в ограниченном количестве не запрещено при сахарном диабете первого и второго типа. Разрешённое количество — половина лимона в день. Если регулярно принимать лимонную воду утром натощак, то можно добиться снижения уровня сахара. Достаточно будет выпивать полстакана или стакан простой воды с выжатым в неё соком половины лимона.

При сахарном диабете второго типа в составе комплексной терапии поддержать нормальный уровень сахара поможет отвар черники с лимоном, готовится он следующим образом:

  1. 20 г (2 столовых ложки) листьев черники заливается 200 мл кипятка.
  2. Выдерживается настой в течение двух часов.

Приготовленный отвар принимают в тёплом виде трижды в день, натощак по 50 мг, каждый раз добавляя в него по 1 колечку лимона с кожурой. Продолжительность приёма составляет 7 дней. Через месяц перерыва курс можно повторить.

Особенности употребления при беременности и кормлении грудью

Увлекаться цитрусовыми во время беременности не стоит — это может спровоцировать аллергию у будущего ребёнка. Но 2–3 раза в неделю беременная женщина может себе позволить выпить стакан чистой воды или чашку охлаждённого белого или зелёного чая с колечком лимона, но не более двух раз в день. Воду можно выпивать с утра натощак, а чай — между приёмами пищи.

Лимонный напиток поможет:

  • снизить тошноту при токсикозе;
  • нормализовать работу кишечника и избавить от запоров;
  • уменьшить отёки;
  • нормализовать давление;
  • поддержать иммунитет, особенно в сезон простуд.
Вода с лимоном при беременности
Чтобы сохранить зубную эмаль, особенно уязвимую во время беременности, необходимо каждый раз после приёма лимонного напитка ополаскивать полость рта простой водой

При грудном вскармливании к употреблению любых продуктов, в том числе цитрусовых, нужно относиться крайне осторожно. Если у ребёнка не выявится аллергии, то лимонный напиток будет полезен кормящей маме, ведь помимо прочих целебных качеств, он укрепляет сосуды и способствует лактации.

К сожалению, выявить наличие аллергии на цитрусовые у малыша можно только опытным путём. Не стоит употреблять лимон в первые три месяца жизни ребёнка. После третьего месяца можно попробовать стакан воды с маленьким кусочком лимона. Затем несколько дней нужно понаблюдать за состоянием кожи грудничка — аллергическая реакция может проявиться не сразу. Если всё благополучно, то эксперимент с лимонным напитком можно повторить и постепенно увеличить дозу лимона до полного колечка.

При отсутствии неблагоприятных явлений, в период кормления грудью можно выпивать один стакан негазированной питьевой воды с долькой лимона утром натощак или одну чашку охлаждённого зелёного чая с лимонным колечком в перерывах между приёмами пищи. Лимонный напиток кормящая мама может себе позволить 2–3 раза в неделю.

В случае аллергических проявлений у малыша приём лимонного напитка маме нужно отложить на несколько месяцев.

Напиток для детей

Детям до года не стоит давать ни сам лимон, ни лимонную воду. После года ребёнку можно дать попробовать 100 г воды с несколькими капельками лимонного сока. Далее дня три, не меньше, наблюдать за малышом, в этот период новых продуктов в детский рацион не вводить. Если всё обошлось, то постепенно дозировку лимонного сока можно увеличить, доведя её до 1–2 чайных ложе на стакан. Должен получиться чуть подкислённый напиток. Один-два раза в неделю, чаще не стоит, можно давать ребёнку небольшое количество лимонной воды. Увлекаться таким напитком нельзя, так как фрукт является сильным аллергеном, а лимонная кислота способна нанести вред неокрепшей пищеварительной системе малыша.

Вода с лимоном для малыша
Чтобы нейтрализавать кислоту, лимонный напиток разрешается немного подсластить

Общие принципы употребления для похудения и оздоровления

Чтобы напиток приносил максимум пользы, нужно придерживаться простых правил:

  1. При отсутствии противопоказаний, утром, за 30 минут до приёма пищи, лучше выпивать тёплый напиток. В таком виде он ускорит метаболизм и выведение шлаков.
  2. Нельзя употреблять воду с лимоном вместо завтрака, чтобы не нажить проблем с желудком. Через полчаса после приёма напитка обязателен полноценный завтрак.
  3. Не нужно готовить средство заранее, иначе пользы от него не будет — для витамина С губительны температура, свет и время.
  4. Здоровым людям можно регулярно выпивать от двух до 4 стаканов напитка в сутки. При возникновении дискомфорта от употребления средства лучше отказаться.
  5. Во время тренировок и прочих тяжёлых физических нагрузок приём стакана прохладной воды с лимоном поможет восстановить водно-солевой баланс и повысит выносливость.
  6. Последний приём пищи рекомендуется за 2–3 часа до сна. Порой бывает очень трудно удержаться от соблазна перекусить на ночь. В этом случае придёт на помощь стакан воды с лимоном, который поможет обмануть организм и отвлечься от мыслей о еде перед сном.

Лимонная вода в домашней косметологии

Лимонную воду можно употреблять не только внутрь — она послужит прекрасным тоником для ухода за кожей лица. Особенно эффективна лимонная вода для жирной кожи, склонной к высыпаниям:

  • она снижает образование кожного сала;
  • матирует и осветляет кожу;
  • обладает антибактериальным эффектом и выводит токсины;
  • уменьшает воспалительные процессы;
  • тонизирует кожу лица, придавая ей упругость;
  • сужает поры;
  • замедляет процессы старения.

Тонизирующее средство готовится непосредственно перед использованием: 3 столовых ложки воды смешиваются 1 чайной ложкой сока лимона. Протирать лицо следует дважды в день, избегая области вокруг глаз, утром и вечером перед сном.

Вода с лимоном — прекрасное тонизирующее средство, приносящее больше пользы, чем вреда. Но чтобы понять, подходит ли этот напиток вам, нужно внимательно прислушиваться к своему организму.

Обратите внимание

Гречневая крупа

Царица круп — гречка, обязательный продукт на кухне любой хозяюшки

Гречка — обязательный продукт на кухне любой хозяюшки. Эта крупа низкокалорийна, богата белками, клетчаткой, микроэлементами, ...