Medistok » Правильное питание » Яичная диета на 2 недели: принципы, правила, меню

Многие дамы считают, что выдержать 2 недели диеты под силу не всем. Но они, скорее всего, не знают о яичной, которую можно без труда перенести.

Что такое яичная диета на 2 недели и её действие

Как можно догадаться по названию, основным ингредиентом этого метода похудения являются яйца. В них содержится множество полезных компонентов, которые помогают избавиться от лишнего веса.

В период похудения исключается употребление мучных изделий и сладостей, т. е. организм не получает «быстрые» углеводы.

В состав яиц входит витамин Н (биотин), который способствует усвоению углеводов. При их недостатке биотин «забирает» углеводы из жировых накоплений. Это значит, что жир расщепляется, и человек худеет.

Двухнедельная диета переносится относительно легко, потому, что в состав яиц входит ещё много полезных компонентов: витамины А, Е, D, K и группы В. Положительное воздействие на организм оказывают и микроэлементы: железо, йод, фосфор, кальций, калий, медь. Кроме того, в яйцах содержатся и аминокислоты.

Помимо яиц, в период похудения можно употреблять мясо, овощи, фрукты, кисломолочные продукты. Следовательно, организм дополнительно будет получать много других питательных веществ.

Это двухнедельное похудение предполагает обязательное ежедневное употребление цитрусовых, как правило, грейпфрута (естественного жиросжигателя).

Яйца и грейпфрут
Основными ингредиентами при похудении являются яйца и цитрусовые, особенно грейпфрут

Диета зиждется на трёх основных китах:

  • после употребления яиц наступает чувство сытости, которое длится довольно продолжительно (съеденное на завтрак яйцо устраняет ощущение голода до самого обеда);
  • в одном яйце содержится мало калорий — 80–100 ккал;
  • этот продукт хорошо усваивается (на 98%). Следовательно, все полезные компоненты окажут своё эффективное воздействие на организм.

Две недели диетического марафона на яйцах позволяет сбросить 7–10 кг. Результат во многом зависит от первоначального веса — при большой массе тела количество потерянных килограмм выше.

Стоит отметить, что режим питания довольно эффективен при «сушке» тела, когда целью является красивый рельеф. Как известно, те, кто сушит себя, употребляют много белковой пищи. Поскольку в яйцах содержится много белка (12,7 г на 100 г продукта), то этот метод похудения вполне совместим с «сушкой».

Что думают о диете специалисты

Любая методика похудения подвергается тщательному анализу со стороны врачей-диетологов. И надо отметить, что диеты, которые были одобрены этими специалистами, можно пересчитать по пальцам.

К сожалению, наша сегодняшняя система питания в этот список не попадает. Основным аргументом против неё диетологи называют несбалансированность, поскольку организм на протяжении 2 недель испытывает углеводное голодание. Это может вызвать депрессию, мышечную слабость.

Кроме этого, специалисты считают, что после экспресс-диеты килограммы не только быстро теряются, но и также быстро набираются.

Поэтому перед тем как начать яичную диету, лучше получить консультацию у диетолога и обсудить с ним все нюансы.

Противопоказания

Любое ограничение в приёме пищи имеет свои противопоказания. Не исключением является и яичная 2-недельная диета. Её нельзя применять в следующих случаях:

  • период вынашивания и вскармливания ребёнка;
  • острые и хронические заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • болезни печени и почек;
  • аллергия на куриные яйца или цитрусовые. Эти продукты являются высоко аллергенными.

Принципы питания на двухнедельной методике снижения веса

Чтобы получить действительно высокие результаты при соблюдении яичной диеты, необходимо следовать определённым правилам.

  1. Не позволительно менять местами между собой завтраки, обеды и ужины. Кроме того, строго запрещается отступать от составленного на 14 дней меню.
  2. Нужно строго соблюдать режим питания: во время диеты следует есть три раза в день. Дополнительные перекусы недопустимы.
  3. Объём порций должен быть дозирован, его нельзя увеличивать. Ориентировочно одна порция должна помещаться в одном стакане.
  4. В период похудения полностью запрещён сахар и соль. Для чая можно использовать сахарозаменитель.
  5. Необходимо соблюдать питьевой режим — в сутки следует выпивать 2,5 л чистой воды или зелёного несладкого чая. При этом кофе не следует включать в рацион.
  6. Яйца нужно отваривать всмятку. В этом случае они лучше усваиваются организмом.
  7. Ежедневно завтрак следует начинать с приёма цитрусовых, а затем можно есть и яйца.
  8. Мясо, птицу, рыбу и овощи можно только отваривать или готовить на пару.
  9. В период диеты запрещены жиры любого происхождения: и растительные, и животные.
  10. Для достижения ожидаемого результата 2-недельную яичную диету можно дополнить умеренными физическими нагрузками. Оптимальными в этот период станут ежедневные пешие прогулки.
  11. Алкогольные напитки строго запрещены.

Видео «Яичная диета: плюсы и минусы»

Какие продукты позволительно употреблять

При двухнедельной яичной диете разрешаются следующие продукты:

  • диетическое мясо: курица, индейка, нежирная телятина;
  • рыба нежирных сортов с белым мясом;
  • всевозможные овощи, кроме крахмал содержащих (картофель, кукуруза);
  • фрукты: цитрусовые (грейпфрут — в первую очередь, апельсины), яблоки, груши и т. д.;
  • обезжиренный творог (0%) или сыр (жирность — не выше 17%);
  • зелёный чай с лимоном;
  • приправы, лук, чеснок для заправки салатов.

Меню на 14 дней

В помощь худеющим ниже приведено меню яичной диеты на две недели. Особенностью является то, что в течение всего периода похудения завтрак не меняется:

  • грейпфрут или апельсин — половина фрукта;
  • яйца всмятку — 2 шт.

Обеды и ужины представлены в таблице.

День Обед Ужин
День 1 Любой фрукт из группы разрешённых продуктов в неограниченном количестве 200 г отварного или приготовленного на пару нежирного мяса
День 2 200 г отварной курицы без кожицы, 1 огурец 2 яйца всмятку, свежий салат из огурца, помидора, моркови и перца — 150 г, 1 тост, 1 грейпфрут
День 3 250 г нежирного творога, салат из помидоров и 1 небольшой тост 200 г отварного или приготовленного на пару нежирного мяса
День 4 Любой фрукт из группы разрешённых продуктов в неограниченном количестве отварное или запечённое нежирное мясо — 150 г и овощной салат, заправленный лимонным соком — 150 г
День 5 Рагу из кабачка, зелёного горошка и моркови — 150 г, 100 г твёрдого нежирного сыра Овощной салат — 150 г, отварная рыба — 200 г, 1 апельсин
День 6 Любой фрукт из группы разрешённых продуктов в неограниченном количестве Салат из овощей — 150 г, 200 г отварного или приготовленного на пару мяса
День 7 200 г отварной без кожицы курицы, 1 помидор, отварные овощи (разрешённые) – 150 г, 1 грейпфрут Овощи из разрешённого списка в отварном виде — 200 г
День 8 Салат из помидоров, перца и огурцов — 150 г, отварное мясо — 200 г 2 яйца всмятку, овощной салат — 150 г, 1 апельсин или грейпфрут
День 9 200 г отварной или запечённой рыбы, овощной салат — 150 г. Стакан кефира, винегрет без фасоли и маринованных огурцов — 200 г
День 10 200 г нежирного творога, отварные овощи — 150 г, 1 тост 150 г отварного или запечённого мяса, овощной салат — 200 г
День 11 Отварная или запечённая куриная ножка без кожицы, 2 помидора, фруктовый салат — 150 г 2 сваренные всмятку яйца и огурцы — 3 шт.
День 12 200 г отварного или запечённого мяса, овощной салат — 150 г, 1 яблоко или груша 150 г отварной или запечённой рыбы, салат из помидоров с луком — 150 г
День 13 150 г нежирного твёрдого сыра, 1 тост, порция отварных овощей — 150 г Один из разрешённых видов фруктов в любом количестве
День 14 200 г нежирного или отварного мяса, салат из овощей — 150 г, 1 яблоко или 3 сливы Рагу из кабачка, зеленого горошка и моркови — 150 г, 2 варёных яйца, 1 грейпфрут (или апельсин)

Рецепты некоторых блюд

Слоёный овощной винегрет

Винегрет при яичной диете отличается от классического варианта, поскольку в нём не используется картофель и солёные огурцы. Для приготовления блюда понадобится:

  • свёкла — 1 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • фасоль зелёная стручковая (свежая или замороженная) – 100 г;
  • сок лимона — 1 ст. л.;
  • горчица французская в зёрнах — 2 ч. л.;
  • зелень укропа — 1 веточка.

Отварить свёклу, морковь и фасоль. Свёкла варится — 40–50 мин., морковь — 15–20 мин., а фасоль — 5–8 мин. Подготовленные овощи нарезать кубиками.

В отдельной посуде соединить сок лимона и французскую горчицу. Каждый овощ отдельно смешать с заправкой. Взять высокий стакан или креманку и выложить слоями винегрет. Получается и вкусно, и красиво!

Слоёный винегрет
Овощной винегрет — красивое и полезное блюдо

Рагу из кабачков, моркови и зелёного горошка

Это блюдо выглядит ярким и аппетитным, к тому же оно довольно вкусное. Добавляя разные приправы, можно варьировать его вкус. В основном рецепте используется тимьян, но он по желанию замещается на карри, кориандр, куркуму, майоран, паприку, базилик и т. д.

Ингредиенты:

  • кабачок — 1 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • горошек зелёный (свежий или замороженный) – 100 г;
  • тимьян — сушёный — 1 ч. л.;
  • горячая вода — 150 мл.

Сначала нужно подготовить овощи: морковь и кабачок очистить и нарезать кубиками. В сковороду налить воду, добавить морковь, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 5–7 мин. Затем к моркови добавляется горошек, овощи перемешиваются. Огонь можно увеличить, накрыть крышкой и оставить на 2–3 мин. После этого в сковородку отправляются кабачки и тимьян. Все ингредиенты смешиваются и накрываются крышкой. Время готовки — 5 мин.

Овощное рагу
В приготовлении блюд не используются масла

Запечённая куриная ножка

Даже без использования соли куриную ножку можно приготовить вкусно. Для блюда понадобится:

  • куриная ножка — 1 шт.;
  • кефир для маринада — 0,5 стакана;
  • чеснок — 0,5 зубчика;
  • приправы по вкусу (тимьян, карри, базилик и пр.) – 0,5 ч. л.

С куриной ножки следует снять кожицу. В кефир добавить давленый чеснок и приправы. В полученный маринад опустить ножку и оставить на 20–30 мин.

Противень застелить вощёной бумагой и выложить на неё замаринованную ножку. Поставить противень в духовку, разогретую до 180 °C. Выпекать в течение 30–40 мин.

Куриная ножка
Запечённая ножка разнообразит меню яичной диеты

Как правильно выходить из яичной диеты

В любом деле не столько важно достичь результата, сколько — удержать его. Также и в похудении. На яичной диете за 2 недели можно сбросить много лишних килограмм, но после её окончания существует опасность набрать ещё больший вес. Чтобы этого не произошло, необходимо соблюдать правила выхода из диеты.

  1. После завершения периода похудения нельзя сразу набрасываться на разные вкусные, но не очень полезные продукты (кондитерские изделия, копчёности, жирное мясо и т. д.).
  2. В рацион первых трёх дней рекомендуется включить яйца, нежирный творог, мясо, рыбу и другие продукты, которые можно было есть на диете.
  3. После окончания похудения обязательно нужно продолжать соблюдать питьевой режим (2,5 л воды в день).
  4. Объёмы порций нужно оставить прежними, допустимо только увеличить количество приёмов пищи.
  5. Физические нагрузки, напротив, можно усилить. Фитнес-зал следует посещать не менее трёх раз в неделю, при этом продолжительность тренировки должна составлять 40–60 мин.
  6. В вечернее время последний приём пищи должен быть за 2–3 часа до сна.

Если соблюдать все эти рекомендации в течение последующих 2 недель, результат похудения надёжно закрепится.

При необходимости курс двухнедельной диеты можно повторить через 3 месяца.

Возможные побочные эффекты

Выше уже отмечалось, что при яичной диете углеводов в организме не хватает. По этой причине в период похудения возможно проявление следующих побочных эффектов:

  • раздражительность и нервозное состояние;
  • депрессии;
  • головные боли и головокружения;
  • общие недомогания;
  • неприятный запах из ротовой полости;
  • нарушения в работе кишечника (запоры);
  • появление сыпи — это возможная реакция организма на употребление яиц и цитрусовых в большом количестве.

Отзывы

Многим не нравится строгое меню, а для меня это большой плюс, чтобы продержаться без нарушений, ну не получается у меня сидеть на диетах, в которых нет точного списка что и во сколько есть, и в каком количестве. После первой недели я встала на весы -4 кг, моей радости не было предела, далее вес стал всё меньше и меньше уходить, за 2 неделю — 3 кг.

Яичная диета
Объёмы ДО начала яичной диеты
Яичная диета
Объёмы ПОСЛЕ яичной диеты

dreams22

http://irecommend.ru/content/s-66-do-59-za-3-nedeli-proshel-god-ne-edinogo-na-vesakhfoto-do-i-posle

При поиске диет первой я нашла именно Яичную диету. И, не раздумывая, решила питаться по ней. Диета не создаёт дискомфорта. Чувства голода нет. Результат заметен уже через несколько дней — лёгкость, улучшение самочувствия и сна. От недели к неделе уменьшались размеры порций, так как чувство насыщения наступало быстрее.

Яичная диета
Постепенное уменьшение объёмов

spacey.

http://irecommend.ru/content/otlichnyi-start-dlya-tekh-kto-reshil-pokhudet-foto-do-i-posle

Диета строгая, но удобна тем, что расписаны все приёмы пищи, в какой день сколько чего можно на завтрак, обед и ужин. Для меня было очень сложно отказаться от молока и кефира, поэтому после одной недели строгача я обнаглела и включила в меню эти продукты, то есть кофе и чай стала пить с молоком. и сделала кефирные перекусы, то есть между приёмами пищи пила стакан 1% кефира. Расслабонов типа конфетки или печенюшки не было. От яиц меня не затошнило, грейпфруты я не люблю. Я их почти не ела, да и апельсины ела мало, обошлась почти без цитрусовых. Три дня я болела, но решила не отступать от диеты, правда, пришлось пить лекарства в порошках, но на вес это не влияло, судя по утренним взвешиваниям. Спорта не было, совершенно не могу выкроить на него время. Похудела на 5.7 кг. (с 60 до 54.3), объёмы ушли хорошо, я довольна, учитывая, что соблюдала не строго.

Яичная диета
Размеры ДО яичной диеты
Яичная диета
Результат ПОСЛЕ диеты

Бажуля29

http://irecommend.ru/content/slozhno-no-mozhno-dazhe-s-pogreshnostyami-ya-khorosho-pokhudela

Я в первый раз немного недотянула, но всё же сбросила на яично-цитрусовой диете 6 кг, вес не вернулся, объёмы очень хорошо ушли. Второй раз я сидела после родов, выдержала до конца, сбросила 8 кг, 2 вернулось, но не больше. Очень нравится мне в яичной диете то, что питание сбалансировано, она не исключает необходимых для организма продуктов и веществ.

Яичная диета
ДО похудения
Яичная диета
ПОСЛЕ похудения

ЯнаН

http://otzovik.com/review_258623.html

Я постоянно борюсь со своим весом перепробовала массу диет, но вот эта самая убийственная для меня оказалась. После этой диеты я очень долго восстанавливала печень, кучу проблем создала сама себе и уже не рада была что похудела. Да от этой диеты худеешь, но хочу сказать что моя печень от такого количества употребления яиц, пострадала очень сильно. Первую неделю всё было нормально, на вторую неделю я стала замечать, что когда ем яйца, неприятный привкус во рту остаётся, и мучает отрыжка яичная. Так что прежде чем сесть на диету всё-таки нужно пройти консультацию лучше у диетолога, а не самовольничать, всё может оказаться чревато.

mardgina

http://otzovik.com/review_2687779.html

2-недельная яичная диета позволяет похудеть на 7–10 кг, при этом особого чувства голода худеющие не испытывают, поскольку питание в этот период довольно разнообразное. Однако этот метод похудения имеет ряд противопоказаний и побочных эффектов. Поэтому обязательно следует посоветоваться с диетологом, прежде чем «сесть» на диету.

Светлана Доценко
Здравствуйте! Меня зовут Светлана. Более всего люблю писать статьи на тему красоты и здоровья, поскольку без здоровья нет радости в жизни, а красота является неотъемлемой частью этой радости. Хочется в своих статьях подсказать, как сохранить здоровую красоту.
Подробнее

Обратите внимание

Гречневая крупа

Царица круп — гречка, обязательный продукт на кухне любой хозяюшки

Гречка — обязательный продукт на кухне любой хозяюшки. Эта крупа низкокалорийна, богата белками, клетчаткой, микроэлементами, ...