Medistok » Правильное питание » Яичная диета на 4 недели: правила, меню, рецепты, отзывы

Диета на 4 недели! При этих словах многие могут испытывать откровенный ужас. Но только до тех пор, пока не увидят предлагаемое меню, рекомендуемые правила и не узнают с каким весом можно попрощаться. Речь идёт о яичной диете.

Суть диеты на яйцах, или почему уходят килограммы

Яйцо является одним из самых питательных продуктов. Ведь в нём содержатся все необходимые элементы для формирования новой жизни.

Здесь много витаминов: А, группы В, Е, D, K. Богат этот продукт и минералами: железо, фосфор, медь, йод, кальций, калий и др. Также в составе яйца присутствует большое количество полноценного белка, аминокислоты и много других биологически активных веществ.

Суть яичной диеты заключается в том, что на протяжении 4 недель основным, но далеко не единственным, продуктом становятся яйца. В течение всего периода похудения из питания исключаются «быстрые» углеводы: сахар, кондитерские изделия, картофель и пр. Таким образом, для организма создаётся некое углеводное голодание.

Вместе с тем, при употреблении яиц в организм поступает витамин Н (биотин), который стимулирует усвоение углеводов. При их дефиците биотин начинает «забирать» углеводы из жировых тканей, т. е. жиры расщепляются, и теряются лишние килограммы.

Куриное яйцо
Все витамины есть в яйце. Точнее, в яйце содержится 12 основных витаминов, за исключением витамина С

При яичной диете исключаются также и жиры различного происхождения: и растительные, и животные.

Перенести яичную диету без особой раздражительности помогает входящий в состав яиц лютеин. Во-первых, он является мощным антиоксидантом и препятствует образованию токсинов. Во-вторых, лютеин поддерживает психологический фон. В-третьих, способствует укреплению организма, делает его более выносливым.

Из вышесказанного видно, что яичная диета зиждется не на голодании и низкой калорийности пищи, а на химических реакциях, происходящих в организме.

Важным моментом в яичной диете является то, что яйца хорошо и надолго утоляют чувство голода. При этом их калорийность довольно низкая — 80–100 ккал в одном яйце. И надо отметить, что этот продукт практически полностью усваивается организмом — на 98%, а это значит, что при его употреблении не образуются шлаки, препятствующие похудению.

Эта диета в течение 4 недель позволяет сбросить 10–25 кг: чем выше начальный вес, тем больше килограмм уйдёт в конце диеты.

Нужно отметить, что те люди, которые решили сделать красивым рельеф своего тела, т. е. заняться «сушкой», могут успешно совмещать физические нагрузки с похудением на яйцах, поскольку для таких тренировок необходимо много белка и мало углеводов.

Прежде чем начать яичную диету, следует взвесить для себя все «за» и «против», поскольку каждая методика борьбы с лишними килограммами имеет и плюсы, и минусы.

Достоинства яичной диеты:

  • нет чувства голода, яйца надолго его утоляют;
  • в рационе много различных продуктов;
  • отсутствует приготовление сложных блюд;
  • формируется красивый контур тела при физических нагрузках.

Недостатки похудения с помощью яиц:

  • строгость диеты, необходимо соблюдать все её условия;
  • в первые дни может появиться вялость, т. к. в организм не поступают простые углеводы, которые дают мгновенный приток энергии;
  • могут возникнуть аллергические реакции, поскольку яйца относятся к высокоаллергенным продуктам.

Видео об этом типе диеты

Общее мнение врачей и диетологов

Нужно отметить, что особого восторга по поводу яичной диеты врачи не испытывают. Диетологи везде и всюду призывают к правильному сбалансированному питанию, в котором учитывается не только такой показатель, как калории, но и должен соблюдаться баланс «белки-жиры-углеводы».

Как было описано выше, в яичной диете исключены из питания углеводы и жиры. При недостатке жиров может нарушиться деятельность центральной нервной системы и снизиться иммунитет.

При недостатке же углеводов возможна дестабилизация деятельности ЦНС и мышц, снижена физическая и умственная активность, истощение организма в целом.

Именно по этой причине диетологи с осторожностью относятся к яичной диете, тем более она довольно продолжительна, и такой дисбаланс белков-жиров-углеводов может отрицательно отразиться на здоровье человека.

Противопоказания

Поскольку яичная диета предполагает ограничения в употреблении углеводов и жиров, то она имеет и ряд противопоказаний, по которым нельзя её использовать. К ним относятся:

  • беременность;
  • период грудного вскармливания;
  • болезни желудочно-кишечного тракта как острые, так и хронические (язва, гастрит, изжога);
  • заболевания печени и поджелудочной железы;
  • почечные недуги;
  • болезни сердечно-сосудистой системы;
  • индивидуальная непереносимость куриных яиц.

Основные правила методики похудения на яйцах

Чтобы максимально эффективно избавиться от лишних килограммов, и в то же время не нанести вред своему здоровью, необходимо придерживаться основных правил при яичной четырёхнедельной диете.

  1. Яичная методика расписана по дням. Необходимо строго соблюдать приём пищи по предложенному меню. Нельзя менять между собой дни недели, а также завтраки, обеды и ужины.
  2. Диета предполагает трёхразовое питание. Если возникает сильное чувство голода, то допустим перекус яблоком или огурцом.
  3. Если в меню не указано количество продукта, значит его объём неограничен. Однако не стоит забывать о цели диеты — сбросить лишние килограммы, поэтому необходимо потреблять пищу в разумных количествах. Рекомендуется разовую порцию соизмерять с объёмом обычного стакана.
  4. Последний приём пищи должен быть за 2–3 часа до сна.
  5. В период похудения полностью запрещаются следующие продукты и специи: растительные и животные жиры, картофель, мучные и кондитерские изделия, жирное мясо (свинина, баранина), рыба жирных сортов, сахар, соль, алкоголь, виноград, банан, манго, инжир, финики.
  6. Яйца рекомендуется варить всмятку — так они лучше усваиваются, и предупреждается развитие метеоризма.
  7. Перед приготовлением курицы, с неё обязательно следует снять кожу.
  8. Необходимо соблюдать питьевой режим: в сутки нужно выпивать до 2 л чистой воды или несладкого зелёного чая.
  9. Все продукты, разрешённые в рационе, можно только отваривать, готовить на пару или гриле, запекать. Обжаривание допустимо на сухой без жира сковородке со специальным покрытием.
  10. Завтрак следует начинать с цитрусовых. Это приводит к сокращению мышц желудка и временному уменьшению его объёма.
  11. Умеренные физические нагрузки только улучшат конечный результат. В это период рекомендуется заниматься йогой, делать ежедневные пешие прогулки (до 3 км), выполнять утреннюю гимнастику.

Разрешённые продукты

При яичной диете в течение 4 недель можно употреблять следующие группы продуктов:

  • куриные яйца;
  • птица (курица, индейка);
  • нежирное мясо (телятина и говядина);
  • нежирная рыба с белым мясом;
  • овощи, кроме картофеля;
  • фрукты, кроме запрещённых. Особенное место в рационе занимают цитрусовые — грейпфрут, апельсин;
  • нежирный творог и нежирный сыр;
  • кофе, чай с лимоном;
  • зелень, лук, чеснок;
  • приправы для заправки овощных салатов.

Вариации диеты

На просторах интернета можно встретить много вариаций яичной диеты: диета Магги, диета Усама Хамдий, белково-яичная. Но по сути, речь идёт об одной и той же методике похудения, рассчитанной на 4 недели и основанной на химических реакциях организма.

Хотя диета называется яичной, яйца употребляются только первые две недели. В этот период максимально сбрасывается вес. В этот период в организм поступает повышенное количество белка и растрачивается запас жира. На 3 и 4 неделе в пищу употребляются другие белковые продукты — мясо, птица, рыба. Это время предназначено для закрепления результата. Если пренебрежительно отнестись ко второй половине диеты, то её достижения будут вскоре утрачены.

Подробное меню на 4 недели

Диета на яйцах имеет свои особенности. В первые две недели завтрак остаётся одним и тем же, а для третьей и четвёртой недели на каждый день предлагается свой набор продуктов, который нужно распределить на 3–4 приёма.

Завтрак Обед Ужин
1 неделя Понедельник Половинка грейпфрута или апельсина, 2 яйца Фрукты одного вида Варёное или запечённое мясо
Вторник Курица варёная или запечённая 2 яйца, 1 тост, овощной салат, 1 грейпфрут
Среда Помидоры, нежирный сыр, 1 тост Варёное или запечённое мясо
Четверг Фрукты одного вида Листья салата и мясо
Пятница 2 яйца, варёные овощи (кабачок, фасоль, горошек, зелёный лук) Рыба тушёная, листья салата, 1 апельсин
Суббота Варёное или запечённое мясо Мясо, листья салата
Воскресенье Курица, помидоры, варёные овощи, 1 апельсин Варёные овощи
2 неделя Понедельник Половинка грейпфрута или апельсина, 2 яйца Мясо, листья салата 2 яйца, листья салата, 1 апельсин
Вторник Мясо, листья салата 2 яйца, 1 грейпфрут
Среда Мясо, огурцы 2 яйца, апельсин
Четверг 2 яйца, нежирный сыр, варёные овощи 2 яйца
Пятница Рыба варёная или тушёная 2 яйца
Суббота Мясо, 1 апельсин Фруктовый салат (яблоки, мандарин, дыня, персик, апельсин)
Воскресенье Курица, помидоры, варёные овощи, 1 апельсин Курица, помидоры, варёные овощи, 1 апельсин
3 неделя Понедельник Любые фрукты, кроме запрещённых
Вторник Любые варёные овощи
Среда Любые разрешённые фрукты и овощи
Четверг Рыба варёна или тушёная, варёные овощи, листья салата
Пятница Мясо, курица, овощи
Суббота Фрукты одного вида
Воскресенье Фрукты одного вида
4 неделя Понедельник Мясо 150–200 г или четвертинка курицы, помидоры и огурцы по 3 шт., 1–2 тоста, тунец, консервированный без масла — 1 банка, 1 грейпфрут
Вторник Мясо 150–200 г, помидоры и огурцы по 3 шт., 1–2 тоста, 1 яблоко или груша, или 20 г дыни, или 1 апельсин
Среда 30 г творога или нежирного сыра, 200 г варёных овощей, огурцы и помидоры по 2 шт., 1 тост, 1 апельсин
Четверг Половина курицы, 2 огурца, 3 помидора, 1 тост, 1 грейпфрут
Пятница 2 яйца, 3 помидора, листья салата, 1 апельсин
Суббота 500–700 г курицы, 150 г брынзы или творога, кефир, помидоры и огурцы по 2 шт., 1 тост, 1 грейпфрут
Воскресенье 30 г творога, консервированный тунец без масла — 1 банка, 200 г варёных овощей, помидоры и огурцы — по 2 шт., 1 тост, 1 грейпфрут

Что можно приготовить при использовании яичной методики похудения

Куриная грудка, запечённая с чесноком

Куриная грудка является идеальным диетическим мясом. Из неё можно приготовить ароматное и вкусное блюдо.

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 1 шт.;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • сок одного половинки лимона.

Куриные грудки следует вымыть, снять кожу и сделать в мясе мелкие надрезы. Зубчики чеснока очистить и нарезать тонкими пластинками. В каждый кармашек вставить чесночную пластинку.

Куриная грудка
Подготовка куриной грудки к запеканию

Подготовленную грудку поместить в разогретую до 200 °C духовку и оставить запекаться в течение 30–40 мин. Затем мясо полить лимонным соком и отправить в духовку ещё на 2 мин.

Тушёные овощи

Для приготовления блюда следует взять:

  • капуста – ¼ вилка;
  • кабачок — 1 шт.;
  • помидоры — 2 шт.;
  • луковица — 1 шт.;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • вода — 200 мл

Сначала все овощи нужно подготовить: капусту нашинковать, помидоры ошпарить и очистить от кожуры, а затем измельчить. Также следует нарезать кабачок и лук и пропустить чеснок через пресс.

В сковородку с высокими бортами нужно налить воды и положить капусту, лук и чеснок. Под закрытой крышкой тушить до готовности. Затем к овощам добавить кабачок, готовить под закрытой крышкой 15 мин. После этого отправить в сковородку помидоры и томить на медленном огне до полной готовности.

Тушёные овощи
Тушёные овощи — вкусное и питательное блюдо

Как правильно выйти из диеты

Бывает так, что после окончания диеты люди просто «набрасываются» на продукты, которые долго не употребляли. Однако этого делать нельзя, т. к. можно и здоровью навредить (диета всё-таки была продолжительной), и очень быстро набрать скинутые килограммы. Чтобы этого не случилось, рекомендуется выполнять правила выхода из яичной диеты.

  1. В рационе должны преобладать сырые овощи и фрукты.
  2. Продукты желательно варить или запекать.
  3. Первое время не рекомендуется употребление мучных изделий.
  4. Продукты, содержащие жиры и углеводы, нужно вводить в рацион постепенно.
  5. Необходимо соблюдать питьевой режим — выпивать до 2–2,5 л жидкости.
  6. Желательно не увеличивать объёмы порций, лучше увеличить количество приёмов пищи.
  7. Последний перекус должен быть за 2–3 часа до сна.
  8. Не стоит забывать и о физических нагрузках: занятия фитнесом, йогой, пешие прогулки, утренние пробежки.

Побочные эффекты

Из-за нехватки жиров и углеводов в организме при яичной диете могут возникнуть такие побочные эффекты:

  • нервозность и раздражительность;
  • депрессивное состояние;
  • головная боль, головокружение;
  • дурной запах изо рта;
  • нестабильность в работе кишечника (запоры, метеоризм);
  • аллергическая реакция (сыпь, зуд, покраснения на коже).

Отзывы тех, кто худел на яйцах

Первые 2 недели переносятся тяжеловато: большое привыкание, и организм уже не хочет потреблять одно и то же. На 3 и 4 неделях еда переносится хорошо, так как каждый день разнообразие. Мои отвесы:1 неделя — 5,4 кг; 2 неделя — 2,1 кг; 3 неделя — 2,2 кг; 4 неделя — 2,2 кг. В сумме получилось -11,9 кг. Считаю этот отвес очень хорошим, но останавливаться не планирую.

Яичная диета
Формы ДО яичной диеты
Яичная диета
Результаты ПОСЛЕ яичной диеты

Малая Медведица

http://irecommend.ru/content/khoroshii-vybor-158

Первая неделя началась, два дня всё было хорошо, но дальше 3 дня было очень плохо: голова кружилась, тошнота, слабость, еле ноги волочила. Тут важно пить много воды, я пила 2 литра, Эти мучения переживает каждый второй (все это читала в группе ВК, посвящённой Магги), надо переждать, перетерпеть. Дальше будет лучше. На второй неделе все было хорошо, привыкла, втянулась, даже немного спорта ввела, но на третьей неделе забросила, т. к. опять началась слабость. А ещё ужасное настроение, агрессивность, раздражительность, что мне совсем несвойственно, даже на диетах! Все это не покидало меня и 4 неделю, поэтому спорт не вернула, еле дотянула. Есть очень много вкусных рецептов в инете для этой диеты, пробовала много чего готовить: котлеты, холодец, безе, колбасу… Все выдержала, не нарушала и в итоге -5,6 кг!!! Победа!

Яичная диета
Результаты похудения на яичной диете

МамаЛюбимойДоченьки

http://irecommend.ru/content/khudeyut-vse-56-kg-za-4-nedeli-no-slishkom-mnogo-pobochnykh-yavlenii-foto-rezultata

Первая неделя далась мне достаточно легко. Сбросила почти три килограмма. А вот на второй началось нечто! От недостатка углеводов меня просто шатало. Голова кружилась постоянно. Дело дошло до того, что у меня совершенно не было сил на то, чтобы заниматься с детьми. Если что-то подумал, что под углеводами я подразумеваю именно всякие шоколадки и печеньки — это не так. Мне было крайне плохо без каш и полноценного завтрака. Отдельная «боль» диеты — это полное отсутствие молочной продукции в рационе. В общем, продержалась я две с половиной недели. Выходила из чудо-диеты я уже в полуобморочном состоянии. Очень испортились кожа и волосы. За все это время я скинула четыре килограмма, ни разу не отступив от рациона. За первую же неделю «отходняка» от диеты набрала 2,5 кг на правильном питании с разумным потреблением каш и сложных углеводов до 12:00. Подруга похудела на ней на 15 кг, но практически все набрала за полгода. Не буду спорить, может быть, диета кому-то и подходит. Но мне она нанесла просто колоссальный урон.

Rina_A

http://irecommend.ru/content/minus-chetyre-kg-za-25-nedeli-vzamen-slabost-golovokruzhenie-i-apatiya

В отзывах писали, что всю диету мало кому удалось «отсидеть», меня это тоже коснулось, сдалась я на 3 неделе. НО! О, чудо! Я влезла в джинсы, которые носила года 3 назад! За 3 недели упорных тренировок и соблюдение диеты я потеряла 10 кг!!! Если бы мне месяц назад сказали, что я похудею на 10 кг, я бы не поверила! Моя талия была 91 см, сейчас 74 см, бедра 113 см, теперь 94 см! Но вот грудь тоже похудела, к большому моему сожалению. С этого момента прошло уже 4 месяца, и сбросила ещё 1 кг. Стараюсь есть умеренно, правильно… иногда срываюсь на «вкусненькие аппетитненькие пирожки». Но тогда на тренировках занимаюсь в 2 раза усердней!!!

Яичная диета
ДО похудения
Яичная диета
Результат ПОСЛЕ диеты

NeXo4yXa

http://otzovik.com/review_147689.html

До родов я была нормального веса. При росте 164 см я весила 60 кг. После родов я набрала аж 20 кг. Чего я только ни делала, чтобы похудеть. Сидела на различных диетах, принимала таблетки, ходила в тренажерный зал. Я теряла несколько килограмм, но потом вес возвращался, ещё и в большем количестве, чем был прежде. Об этой диете мне рассказала подруга, которая узнала о ней от нашей общей знакомой. Посмотрев фото этой девушки после диеты, я поняла, что она действительно работает. И тогда я решилась её попробовать. Рассчитана она на 4 недели. Сознаюсь честно, я выдержала только 3, но и этого хватило. Я похудела на 14 килограмм. Все мои тоже заметили результат. Необходимо строго соблюдать диету, пить много жидкости, если хочется кушать, можно сделать перекус огурчиком или яблочком.

vera5hka

http://otzovik.com/review_875604.html

Яичная диета на 4 недели при выполнении всех условий эффективно помогает расстаться с лишним весом. Однако при этом следует строго придерживаться меню, и хотя рацион диеты разнообразный, некоторым это не удаётся. Методика имеет ряд противопоказаний и побочных эффектов. Поэтому перед применением обязательно нужна консультация диетолога.

Светлана Доценко
Здравствуйте! Меня зовут Светлана. Более всего люблю писать статьи на тему красоты и здоровья, поскольку без здоровья нет радости в жизни, а красота является неотъемлемой частью этой радости. Хочется в своих статьях подсказать, как сохранить здоровую красоту.
Подробнее

Обратите внимание

Гречневая крупа

Царица круп — гречка, обязательный продукт на кухне любой хозяюшки

Гречка — обязательный продукт на кухне любой хозяюшки. Эта крупа низкокалорийна, богата белками, клетчаткой, микроэлементами, ...