Гриб чага: целитель из берёзовой рощи

Содержание
C давних времён знающие люди отправляются в берёзовые рощи на необычную грибную охоту, вооружившись… топором. Они ищут здесь удивительные грибы, которые растут не у корней деревьев, а на их стволах и обладают огромной целебной силой. Чёрный берёзовый гриб чага — это уникальное творение природы, недаром наши предки наделяли его магическими свойствами и считали лекарством от всех болезней.
Чудо-гриб чага
Грибное царство объединяет до полутора миллионов этих удивительных произведений природы — из их числа примерно каждый девятый вид наделён целебными качествами. Но свойства большинства из них до сих пор слишком мало изучены, чтобы применение их на практике могло стать по-настоящему эффективным и безопасным.
В восточной медицине древнейшая наука лечения грибами в последние годы получила второе рождение и приобретает широкую популярность. Экзотические грибы родом из Китая, Японии, Кореи стоят очень дорого, а целебная сила их зачастую преувеличена рекламой. Кроме того, на рынке появляется всё больше мошенников, предлагающих подделки, к лекарственным грибам никакого отношения не имеющие.

Берёзовый гриб чага широко распространён в естественных березняках и лиственных посадках: найти это чудо природы несложно, а ещё проще — купить в аптеке. Люди с давних времён успешно применяли целебные свойства этого странного гриба, о котором уважительно упоминали в своих трактатах практически все легендарные врачеватели древности.
Из летописей XI столетия доподлинно известна история исцеления самого Владимира Мономаха — великий грозный князь вылечился от опухоли на губе с помощью отвара обычной берёзовой чаги.

Чага известна в народе под многими прозвищами, которые традиционно бытуют в различных местностях, где распространён этот гриб:
- трутовик косой;
- трутовик скошенный;
- чульча;
- рак берёзы;
- кяр;
- чёрный берёзовый гриб;
- цырь;
- трутовик косотрубчатый.
Стерильный нарост появляется на стволе берёзы, как и положено грибу, из микроскопической споры. Он довольно быстро растёт, не страдая ни от засухи, ни от морозов. Но вот сильной жары чага не любит, поэтому на юге искать её бесполезно. Взрослые особи иногда могут достигать по весу пяти килограммов. Гриб способен жить до двадцати лет, но дерево, на котором он паразитирует, всегда погибает раньше.

Защищаясь от разрушающего его паразита, дерево «включает» экстремальный режим — вырабатывает активные соединения. Вот их-то и впитывает, как губка, берёзовый гриб, преобразует — и обогащается за чужой счёт ценнейшими компонентами.
Где живёт чага
Ареал распространения чёрного берёзового гриба очень широк — по всему северному полушарию, в лесу и лесостепи. Но селится чага не повсеместно — предпочитает те березняки, которые растут в сырых и тихих, защищённых от сильного ветра низинах. Или же, наоборот, появляется там, где прошёл по берёзовой роще небольшой пожар, и после него деревья только-только начали приходить в себя. Молодые грибы можно заметить и в трещинах, которые появляются на коре после сильных заморозков.

Там, где берёзе плохо, чаге хорошо. Этот гриб-паразит подбирает для себя жертвы — ослабленные, с низкой сопротивляемостью деревья. Берёза, на которой живёт чага, чаще всего обречена на гибель.
Не следует путать с чагой наплывы (наросты), которые нередко образуются на стволах берёз. Это вообще не грибы, а просто видоизменившаяся под влиянием различных факторов древесина. Такие наплывы могут развиваться десятилетиями, не причиняя дереву особенного вреда, а с чагой берёза засыхает обычно всего за несколько лет.

Виды древесных грибов
Разновидности чаги отличают по тому, на каком дереве растёт гриб. А селится он на многих лиственных породах, например, на буках, рябинах, осине, ольхе. Но по-настоящему полезна только берёзовая чага.

Не всё то чага, что на берёзе растёт, да и не каждая чага растёт именно на берёзе. На древесных стволах приживается довольно большое количество видов грибов — в основном, это трутовики. И, конечно же, далеко не каждый из них является лекарственным.
Чёрный берёзовый гриб совершенно не похож на своих собратьев-трутовиков, и всё равно их нередко путают. Однако достаточно хотя бы однажды срезать со ствола и подержать в руках чагу, чтобы никогда более не ошибиться в её определении.

Чага, в отличие от трутовиков, так глубоко и прочно врастает в древесину, что просто отломать, сорвать гриб невозможно — только срезать острым ножом. В месте срастания со стволом у чаги нет мягкого губчатого слоя.
Фотогалерея: многообразие трутовиков
Видео: как отличить чагу от трутовиков
Состав и свойства
«Волшебный» эффект чаги состоит в том, что её богатый комплекс биологически активных соединений способен многократно ускорять окислительно-восстановительные реакции на клеточном уровне, буквально реанимируя отдельные, давшие сбой органы и стимулируя работу организма в целом.
Что же входит в состав чаги? Неказистый с виду берёзовый гриб содержит в себе ценнейший и разнообразный набор полезных веществ, в числе которых есть редкие и даже уникальные компоненты:
- полифенолы;
- алкалоиды;
- флавоноид инотодион;
- тритерпеноиды;
- органические кислоты;
- лигнин;
- птерины;
- полисахариды;
- стерины;
- смолы;
- клетчатка;
- большой комплекс микро- и макроэлементов.

Есть в препаратах чаги эксклюзивные «бойцы», например, уникальная чаговая кислота, которая считается основным действующим компонентом этого гриба.
Результатом слаженного действия активных составляющих чёрного берёзового гриба становится широкий спектр его целебных качеств:
- противоопухолевого;
- противомикробного и антисептического;
- болеутоляющего;
- заживляющего;
- мочегонного и противоотёчного;
- гипотензивного.
Восстанавливая структуру здоровой клетки, чага прежде всего действует как природный биостимулятор, благотворно влияет на функции головного мозга и активность нервных волокон. Кроме того, улучшается секреция пищеварительной системы и выработка ферментов, нормализуется уровень давления и содержания глюкозы в крови.
Противоопухолевые свойства трутовика скошенного были известны очень давно и успешно применялись народными целителями. Первое научное подтверждение эти качества чаги получили в девятнадцатом веке благодаря исследованиям и практике доктора Э.Фробена и трудам А.Фрухта. Медики описали конкретные случаи исцеления от онкологических опухолей желёз: околоушной и подчелюстной. В последнее время изучение возможностей чаги для лечения онкологии заметно активизировалось.

Видео: полезные свойства чаги
Как заготовить целебное сырьё
Растёт чага не только на живых, но и на уже мёртвых деревьях — но такие грибы не годятся для применения в лечебных целях. Не следует собирать и слишком старые, трухлявые, легко рассыпающиеся в руках экземпляры — пользы в них уже практически не осталось.

Многолетний берёзовый гриб можно собирать в любое время года, но наиболее ценится лекарственное сырьё, заготовленное весной и осенью, когда концентрация полезных веществ в нём самая высокая.
У каждого народного целителя существуют свои правила и секреты сбора чаги. Вот некоторые из них:
- Идя в лес за чагой, нужно обязательно запастись топориком или большим острым ножом — голыми руками её не возьмёшь.
- Даже топориком срубить чагу со ствола непросто — старайтесь действовать движениями, параллельными стволу, а не наискосок.
- Не следует срезать грибы, растущие в самой нижней части ствола — чем выше на берёзе растёт чага, тем она полезнее.
- На слишком старых или больных деревьях лекарственное сырьё малоценное.
- Самые полезные грибы можно найти в большой роще, а не на стоящих особняком деревьях.
- Предпочтение следует отдавать грибам среднего размера, до полуметра в диаметре.

Первичную переработку свежесобранной чаги есть смысл сделать прямо в лесу — чтобы не нести домой лишний вес. Для этого нужно очистить её от коры, мусора, а также выбросить внутреннюю, самую светлую часть гриба — это балласт с нулевой пользой.
Самые ценные — твёрдые наружные слои берёзового гриба. Они обычно потрескавшиеся и чёрные, как будто обугленные.

Подготовленную чагу молотком разбивают на небольшие куски и тщательно высушивают. Она, как и всякий гриб, легко плесневеет, поэтому лучше максимально ускорить процесс — провести его в духовке или электросушилке. Естественным же образом сушить чагу нужно в помещении, которое хорошо проветривается и не подвержено влажности. Полностью высушенное сырьё хранят в плотно укупоренных стеклянных банках не дольше двух лет. Точно так же хранят и смолотый в порошок сухой гриб.

Применение в народной медицине
Чага сама по себе пресновата. Чтобы напитки из неё получились приятными на вкус, добавьте туда ароматные травки, которые вам нравятся: чабрец, мяту, корень валерианы и т. д. Очень важно использовать для препаратов качественную воду: очищенную или фильтрованную. Обычную водопроводную воду обязательно нужно предварительно вскипятить.

Целебные рецепты
Из приобретённой в аптеке или самостоятельно собранной чаги можно без труда приготовить разнообразные препараты мощного лечебного действия.
Базовый настой
Некоторая трудоёмкость приготовления этого препарата с лихвой окупается его полезностью — в таком настое наилучшим способом экстрагируются все полезные вещества берёзового гриба. Важно строго придерживаться температурного режима, чтобы средство не было слишком горячим или не забродило в процессе настаивания.
Ингредиенты:
- берёзовый гриб — 200 граммов;
- вода — 1 литр.

Приготовление:
- Вымытые кусочки чаги с вечера залить водой комнатной температуры.
- Утром, когда гриб полностью размягчится, его нужно отжать в воду и на время отложить в сторону.
- Ночной настой процедить и поставить нагреваться, тем временем натереть или размолоть кусочки размякшего гриба.
- Грибную массу залить настоем, подогретым примерно до 50 градусов, и настаивать ещё двое суток в холодильнике или другом прохладном месте.
- Процеженный и закрытый крышкой настой может храниться на холоде до четырёх суток.
Экспресс-настой
Несмотря на то что при ускоренном приготовлении этого препарата некоторые полезные соединения разрушаются, целебная сила народного средства всё равно очень велика.
Ингредиенты:
- берёзовый гриб — 250 граммов;
- вода — 1 литр.

Приготовление:
- Вскипятить воду и сразу же залить ею мелкие кусочки чаги, укутать.
- Настаивание должно длиться не меньше пяти часов, после чего настой следует профильтровать.
- Такой препарат не теряет своих полезных качеств в течение трёх дней.
- Хранить настой нужно в холодильнике.
Отвар
Самый простой и быстрый способ приготовления целебного препарата — именно так c давних времён заваривали в «походных» условиях живительный напиток из чаги сибирские охотники.
Ингредиенты:
- берёзовый гриб — 300 граммов;
- вода (или берёзовый сок) — 1,5 литра.

Приготовление:
- Довести воду до кипения и бросить в неё подроблённый на маленькие кусочки берёзовый гриб.
- Кипятить отвар минут десять, немного остудить.
Видео: чай из чаги на природе
Настойка
Спиртовая вытяжка позволяет надолго сохранить весь комплекс экстрагированных полезных веществ берёзового гриба, таким образом заготовив препарат впрок.
Ингредиенты:
- берёзовый гриб — 100 граммов;
- водка — 0,5 литра;
- мёд (по желанию) — 1 столовая ложка.

Приготовление:
- Высушенную чагу раздробить, а затем размолоть в порошок.
- Высыпать чаговый порошок в водку, добавить мёд, укупорить ёмкость и хорошенько взболтать.
- Убрать настойку в тёмное место на две недели.
- Обязательно взбалтывать время от времени.
- Готовый, тщательно профильтрованный препарат оставить на хранение в темноте.
Раствор для ингаляций
Процедура даёт хороший эффект при заболеваниях верхних дыхательных путей, а также с успехом применяется для лечения раковых опухолей, которые локализуются в ротовой полости и в гортани.
Ингредиенты:
- берёзовый гриб — 0,5 стакана;
- вода — 2 стакана.

Приготовление:
- Размолоть в порошок берёзовый гриб и запарить только что закипевшей водой.
- Остудить раствор до температуры 60–70 градусов.
- Сделать ингаляцию обычным способом.
- Настой чаги можно использовать повторно в течение дня.
Масло
Применяется как противовоспалительное, заживляющее и обезболивающее средство при различных кожных и суставных проблемах. Также обладает противоопухолевыми свойствами.
Ингредиенты:
- концентрированный отвар берёзового гриба — 2 чайные ложки;
- качественное оливковое масло — 4 столовые ложки.

Приготовление:
- Смешать до однородности масло оливы и готовый свежий отвар чаги.
- На протяжении суток настоять в темноте.
- Применять наружно — втирать, немного массируя, в больные места.
- Перед употреблением баночку с маслом энергично встряхивать.
Мазь
Этот препарат используется в тех же случаях, что и масло чаги, но он обладает более глубоким и пролонгированным лечебным действием.
Ингредиенты:
- настойка берёзового гриба — 100 граммов;
- смалец — 0,5 стакана.

Приготовление:
- Приготовить настойку чаги на водке.
- Топлёное свиное сало поставить на водяную баню и разогреть до жидкого состояния.
- Смешать смалец с настойкой и прогреть смесь до начала закипания.
- Готовую мазь настаивать, хорошенько укутав, в течение суток.
- Хранить на холоде.
Квас
Старинное народное средство для улучшения пищеварения, обмена веществ и общего тонуса организма.
Ингредиенты:
- берёзовый гриб — 100 граммов;
- ржаные сухари — 50–60 граммов;
- дрожжи — 10 граммов;
- изюм или лимонная цедра — 1 столовая ложка;
- тёплая вода — 1 литр.

Приготовление:
- Запарить измельчённую чагу кипячёной водой температурой 50–60 градусов.
- Ёмкость закрыть и укутать (можно приготовить настой в термосе).
- Добавить в процеженный настой сухарики, изюм и дрожжи.
- Снова плотно закрыть банку и оставить квас для созревания на двое суток в тёплом месте, затем процедить его.
- Квас из берёзового гриба сохраняет полезные свойства в течение трёх суток.
Лечебные премудрости
Чага — сильное лечебное средство, но отнюдь не панацея. Препараты на основе берёзового гриба в случае тяжёлых и тем более опасных для жизни заболеваний следует рассматривать как вспомогательную терапию на фоне медикаментозного лечения, назначенного врачом.

Таблица: схемы лечения препаратами чаги
Назначение | Схемы применения |
При панкреатите |
|
При заболеваниях печени |
|
При язве и гастрите с повышенной кислотностью |
|
При подагре |
|
При холецистите |
|
При диарее (кроме дизентерии) |
|
От изжоги и дисбактериоза |
|
Для лечения суставов |
|
При пониженном давлении |
|
При повышенном давлении |
|
При молочнице |
|
При миоме матки |
|
При кисте яичника |
|
При мастопатии |
|
При простатите |
|
При аденомиозе |
|
От полипов в кишечнике и матке |
|
При гиперплазии эндометрия |
|
При сахарном диабете 2 типа |
|
От глистов |
|
При псориазе |
|
От геморроя |
|
При ВИЧ в качестве вспомогательного средства |
|
При бронхите |
|
При кашле |
|
При заболеваниях щитовидной железы |
|
При аллергии |
|
В качестве противомикробного средства |
|

Особенности применения
Чага эффективна и нетоксична, её препараты успешно используют не только для лечения конкретных заболеваний, но и для общего оздоровления и омоложения организма, а также в вопросах похудения и ухода за внешностью. Чтобы достичь наилучшего результата, следует учитывать особенности применения берёзового гриба.
В косметологии
Берёзовый гриб — замечательное средство домашней косметологии, регулярное применение которого поможет сделать кожу здоровой, свежей и гладкой, а волосы — сильными и густыми.
Маска для чувствительной кожи
Ингредиенты:
- берёзовый гриб (порошок) — 1 столовая ложка;
- домашние сливки — 50 миллилитров.

Приготовление:
- Смешать компоненты в неметаллической посуде.
- Томить смесь на тихом огне в течение четверти часа, протереть через сито.
- Делать маску по 15 минут дважды в неделю.
Маска от купероза
Ингредиенты:
- берёзовый гриб (базовый настой) — треть стакана;
- крахмал — 1 столовая ложка.

Приготовление:
- Растворить крахмал в чаговом настое и немного подогреть.
- Смесью пропитать марлю, наложить на лицо на 15 минут.
- Маску можно делать два-три раза в неделю.
Тоник от прыщей
Ингредиенты:
- базовый настой берёзового гриба — 1 стакан;
- настойка календулы и мёд — по 1 чайной ложечке.

Приготовление:
- Хорошо перемешать компоненты, поставить смесь в холодильник.
- Препарат несколько раз в день втирать в проблемные участки кожи.
Средство для укрепления волос
Ингредиенты:
- берёзовый гриб (порошок) — 3 столовые ложки;
- горячая вода — 1 литр.

Приготовление:
- Настоять чагу не менее пяти часов, потом профильтровать.
- Полученным средством без шампуня мыть волосы, легко массируя кожу головы.
Маска для оздоровления волос
Ингредиенты:
- масло берёзового гриба — 1 столовая ложка;
- желток;
- витамин А — 3 капли.

- Смешать компоненты и втереть смесь в корни волос.
- Замотать голову махровым полотенцем для утепления.
- Длительность процедуры — один час, делать её нужно раз в неделю.
Ванна для омоложения
Ингредиенты:
- базовый настой берёзового гриба — 3 стакана;
- молоко — 3 стакана;
- мятный настой — 1 стакан.

Применение:
- В тёплую ванну вылить целебные добавки, перемешать.
- Принимать процедуру трижды в неделю по двадцать минут.
Для похудения
Для тех, кто хочет похудеть, а заодно улучшить здоровье и внешность, чага просто незаменима. Настои берёзового гриба стимулируют естественные метаболические процессы, освобождая организм от токсических отложений, включают механизмы саморегуляции. Как следствие, килограммы уходят безболезненно и безопасно.

Диетологи настоятельно рекомендуют тем, кто хочет избавиться от лишнего веса, выпивать за день по литру настоя берёзового гриба. Но при этом следует полностью изменить свой рацион, прежде всего, отказаться от жирной пищи.
Курс похудения с чагой должен длиться не больше трёх недель и повторяться не чаще двух раз в году.
Предостережения
Препараты на основе чаги хорошо выводятся из организма и не обладают свойством накапливаться в нём. Они очень редко провоцируют аллергические реакции и другие побочные эффекты. Тем не менее, применение этого народного средства требует определённой осторожности.
Однозначными противопоказаниями для лечения препаратами чаги являются:
- индивидуальная непереносимость;
- беременность (весь период) и лактация;
- дизентерия;
- хронический колит;
- излишне возбудимая нервная система.

Препараты на основе берёзового гриба слишком активны. Их применение может обернуться непредсказуемыми последствиями в период ожидания ребёнка и грудного вскармливания. Не изучено и влияние чаги на детский организм, поэтому ребёнку дошкольного возраста лучше не давать это народное средство. А дети до четырнадцати лет могут получать препараты чаги только под контролем педиатра.
На время приёма чёрного берёзового гриба желательно полностью отказаться от употребления крепкого алкоголя и хотя бы ограничить потребление никотина, убрать из своего рациона вредные и тяжёлые для восприятия организмом продукты.

Народные целители не рекомендуют добавлять сахар в препараты из чаги, а также назначать инъекции пенициллина и внутривенные введения глюкозы в период «грибного лечения».
Отзывы
Моя знакомая покупает чагу прямо в пакетиках, как чай и пьёт его как иммуностимулирующее 3 раза в год. Я настолько прониклась ее настроением, что хапнула в аптеке аж 2 пачки этого сушёного берёзового гриба. Вот теперь не знаю, что с ним и делать. Везде пишут, что Чага обладает прекрасными антимикробными и антисептическими свойствами, а входящие в её состав вещества являются природными биогенными стимуляторами, повышающими иммунитет и увеличивающими защитные свойства организма, улучшающими обмен веществ, стимулирующими центральную нервную систему.
Я давно задумываюсь, чем заменить чай/кофе — сейчас я придерживаюсь диеты, где эти напитки показаны в незначительном количестве. И вспомнила, что в детстве бабушкин сосед угощал меня очень вкусным напитком из берёзового гриба (чага).
Мой муж сам заготавливает чагу. После обработки мы её сушим в сушилке. А потом перемалываем в кофемолке в порошок, который и употребляется. Просто завариваем 1 ст. ложку на стакан кипятка. Настаиваем. Причём настаивается долго, иногда до суток. Процеживается и пьётся. Муж пьёт его лошадиными порциями, но не регулярно, а по настроению. Ему очень нравится.
Ещё моя бабушка всегда лечилась этим уникальным грибом. От неё я и узнала многие рецепты с применением чаги. А лечить можно практически все заболевания. Но наиболее эффективно гриб помогает при онкологии и женских болячках.
О целебных свойствах чаги написано достаточно много, а вот о том, где и как её искать, и, главное, как не спутать её с другими паразитирующими на берёзовых стволах грибами, неискушённому человеку узнать практически неоткуда. Конечно, проще всего найти чагу в ближайшей аптеке, но истинные природолюбы и естествоиспытатели лёгких путей не ищут и предпочитают за дарами природы ходить в лес.
Лес в себе столько ценного и волшебного хранит! Надо пользоваться его дарами))) У меня папа чагу из лесу приносит, и пробовала заваривать аптечную. Вот честное слово вкус у них разный, мы с мамой это обе отметили. Интересно какие факторы на это влияют. Лесная для меня вкуснее! Ещё очень вкусно чагу с зелёным чаем миксовать))) делать слабый раствор и пить, как чай)
Раньше в промхозе на чагу давали план. Самая ценная часть чаги это чёрная похожая на уголь, обсыпающаяся крошками наружная поверхность. Перед сдачей внутренние коричневые части чаги заставляли выковыривать чтоб они были не толще 1 см. Основное действующее начало — чаговая кислота, применяется при гастрите с пониженной кислотностью. При добавлении в чай из чаги сгущёнки вкус становится как у кофе с молоком.
А я вот даже не знаю с чем связать, но стала просыпаться по утрам раньше будильника и практически выспавшаяся, хотя для меня это практически нереально, да и весна для меня худший сезон, но совпало это с тем что начала чагу пить, не знаю прям на что «грешить» ещё кроме неё. Месяц пройдёт, тогда можно будет оценить действие на организм.
Я давно уже хотела поделиться знаниями о таком хорошем грибе, как чага! Про чагу я узнала более пяти лет назад, когда мне сделали операцию, и мне надо было восстановить силы. Да и вдобавок, я просто боялась подхватить какой-нибудь вирус. Вот тогда чага меня и уберегла от вирусов.
Удивительный подарок природы для здоровья и долголетия — берёзовый гриб чага — действительно способен воплощать чудеса в реальность, помогать исцелению даже от самых страшных болезней. Но было бы слишком большой ошибкой, уповая только на чудо, довериться самолечению. Применяйте чагу правильно, под контролем специалистов-медиков — это гарантирует вам здоровье, долголетие, молодость тела и духа.