Практически каждый человек хотя бы раз в жизни сталкивался с поносом. Обычно это состояние провоцирует некачественная пища. Избавиться от него его можно, употребляя подходящие продукты. Во время лечебной диеты следует избегать еды, раздражающей кишечник, ускоряющей его сокращения (перистальтику) и просто обладающей слабительным воздействием. Следование этим правилам поможет пережить неприятный период без критического ухудшения здоровья.

Основные признаки и причины диареи

Диарея или понос — болезненное состояние, характеризующееся минимум тремя случаями жидкого стула в сутки. Оно длится от нескольких дней до месяца и приводит к сильному обезвоживанию, которое в начальных стадиях проявляется потерей тонуса кожи и повышенной раздражительностью. Далее становятся заметными такие симптомы, как резкое снижение мочеотделения, обесцвечивание кожи, учащённое сердцебиение и замедленная реакция организма. Причины поноса различны — кишечный грипп и другие инфекции, гельминты, неспособность пищеварительного тракта всасывать питательные вещества, некачественные продукты либо их индивидуальная непереносимость.

Видео: какие болезни вызывают понос

Влияние питания на организм больного человека

Потребляемая пища прямо влияет на состояние страдающего диареей. Она может как усиливать, так и смягчать её симптомы, поэтому следует устранить еду, раздражающую желудок и кишечник. Набор рекомендованных продуктов и их воздействие разнятся в зависимости от вида заболевания:

• При поносе, сопровождающем колит, меню из диетических белковых продуктов снизит остроту симптомов и уменьшит болевые ощущения.
• Синдром раздражённого кишечника требует подбора питания, уменьшающего интенсивность перистальтики.
• При поносе, вызванном острым отравлением, важно насытить рацион пектиносодержащими продуктами, помогающими стабилизировать состояние ЖКТ.
• Диарея в комбинации с отрыжкой тухлыми яйцами требует исключения молочных, жирных и насыщенных серой продуктов.

Диета: особенности стола №4

Эта диета доказывает свою эффективность уже почти столетие, обеспечивая больного обезжиренным питанием и доставляя в организм необходимый для восстановления его функциональности белок. Её продолжительность назначает врач, частота приёмов пищи — 5–6 раз в сутки. От обжарки продуктов отказываются, отдавая предпочтение варке в воде или на пару. Блюда не должны быть холодными, оптимальная температура — 30–35 °C. При диете №4 исключаются такие продукты:

• выпечка;
• крупяные супы;
• жирное мясо и колбасные изделия;
• молокопродукты с большим содержанием жира;
• крутые и жареные яйца;
• жирная, солёная рыба и консервы из неё;
• некоторые виды круп;
• макароны;
• фасоль и другие бобовые;
• чеснок;
• свежие фрукты и ягоды, а также джемы из них;
• лимон;
• шоколад;
• кофе и какао с молоком, газировка.

Несмотря на список ограничений, стол №4 полностью обеспечивает больного питательными веществами, витаминами и микроэлементами. Для составления лечебного рациона рекомендуется использовать такие продукты:

• некрепкий бульон из рыбы и мяса;
• белые пшеничные сухари;
• постное красное мясо и птицу;
• нежирная свежая (немороженая) рыба;
• кефир;
• обезжиренный творог;
• яйца в мешочек и омлеты на пару;
• овощные отвары;
• фруктово-ягодные кисели и компоты с ограничением сахара;
• зелёный и чёрный чай, кофе на воде;
• отвары ягод;
• 5-граммовые порции сливочного масла (1 раз на приём пищи).

Специальное меню №4, применяемое при острых расстройствах желудка, было разработано ещё в начале ХХ века основоположником диетологии, советским учёным Мануилом Исааковичем Певзнером.

Фотогалерея: ягоды и фрукты для лечебных отваров и компотов

Особенности стола №4 для детей

Характерная черта диареи такова, что дети болеют ею очень часто. Немытые руки, грязные фрукты, подверженность гельминтозам и инфекциям — всё это делает малышей особенно уязвимыми. Диета №4 подходит и для детей, но требует небольшой корректировки:

• допускается употребление свежего белого хлеба;
• в суп добавляется рис или манка;
• мясо и рыба измельчаются и готовятся в виде тефтелей на пару;
• в рацион вводятся сырые яблоки, перетёртые в кашицу;
• рекомендуется употреблять Ацидофилин.

Как и взрослым, детям нельзя есть жирное мясо и рыбу, цельные молокопродукты, крупы и бобовые.

Видео: доктор Комаровский рассказывает о детских кишечных инфекциях

Как нужно питаться при поносе в пожилом возрасте

Для пожилых людей диарея несёт серьёзную опасность. Она часто возникает на фоне возрастных заболеваний и усугубляет их течение, а неизбежное при жидком стуле обезвоживание провоцирует резкие скачки артериального давления. Этим и объясняется главная особенность диетического питания при поносе у пожилых людей — повышенное употребление воды, не менее 1,5 литра в сутки. А также следует слегка подкорректировать рацион, добавив в него такие продукты:

• печёный картофель;
• твёрдый сыр (если отсутствуют рвотные позывы);
• компоты из сухофруктов.

Очень полезным будет регулярное потребление отварной или паровой курятины. При наличии рвоты блюда перетираются блендером.

Что можно и что нельзя есть при поносе

Основной принцип питания при диарее — максимальная простота. Использование ограниченного количества ингредиентов позволит вовремя выявить продукты, на которые организм отвечает нежелательной реакцией. Для предотвращения обезвоживания следует пить много воды. Её можно заменить специальной минеральной, предназначенной для кишечных расстройств. Следует избегать продуктов, усиливающих понос. Нельзя употреблять сырые фрукты и ягоды, за исключением хурмы и бананов.

Таблица: продукты, усугубляющие диарею

Продукт	Особенности
Газировка, алкоголь и подслащённые напитки	Раздражают пищевой тракт, ускоряют потерю жидкости
Капуста и фасоль	Провоцируют вздутие и метеоризм
Продукты, жаренные на животных и растительных жирах	Отягощают желудок и усиливают негативные симптомы
Волокнистая пища, орехи, цельное зерно и отруби	Стимулируют перистальтику и усиливают частоту стула
Цельное молоко и жирные молокопродукты	Трудны для переваривания, могут спровоцировать понос даже у здорового человека
Сорбитол и другие искусственные подсластители	Эти химические соединения обладают слабительным эффектом
Быстро приготовленная пища	В недостаточно прогретой еде могут сохраниться болезнетворные микроорганизмы
Цитрусовые	Вызывают сбои в работе кишечника
Жирное мясо и субпродукты	Содержащиеся в них жиры оказывают послабляющее действие

Фотогалерея: запрещённые при поносе продукты

Список продуктов, улучшающих состояние при диарее, также довольно длинный. Особое внимание следует уделять поступлению в организм бифидобактерий, нормализующих работу ЖКТ.

Кисель из овсянки, ягод или айвы поможет снизить частоту стула и снимет болевые ощущения. Он готовится умеренно жидким, поскольку густой напиток провоцирует запор. Для придания ему приятного вкуса допускается небольшое добавление сахара.

Таблица: продукты, облегчающие течение диареи

Продукт	Особенности
Квашеные огурцы и помидоры	Содержат молочнокислые бактерии, стабилизирующие работу желудка
Овсянка, гречка и рис	Эти каши едят разваренными, доведёнными до вязкой консистенции
Бананы и яблочное пюре	Особенно рекомендованы при поносе у детей, содержат большое количество пектина
Картофель в мундире	Богат калием, включается в рацион в первый же день болезни
Кисель	Содержащийся в нём крахмал обладает закрепляющим действием
Яблоки и груши	Эти фрукты употребляются запечёнными и освобождёнными от кожуры
Хурма	Оказывает закрепляющее воздействие и восстанавливает работу кишечника
Йогурт	Содержит большое количество пробиотических бактерий
Мёд	Восполняет потерю микроэлементов и полностью усваивается даже во время острого поноса
Куриный бульон	Насыщает, компенсирует потерю белка и помогает вывести из организма накопленные токсины

Фотогалерея: еда, рекомендованная при поносе

Таблица: примерное меню на неделю для взрослых

День недели	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	рис на воде; банан; йогурт.	картофель; яйцо в мешочек; сухари; чай.	гречка; овощи на пару; отварное диетическое мясо; компот.
Вторник	овсянка; йогурт; чёрный или зелёный чай.	запечённый картофель; яблочное пюре.	бульон; отварные овощи; кисель.
Среда	яйцо в мешочек или омлет на пару; сухари; компот или чай.	картофель; нежирное отварное мясо; квашеные овощи.	гречка; паровая тыква; кисель.
Четверг	кисель; чёрный кофе; овсянка.	рис с мёдом; йогурт; яблочное пюре.	варёная свежая рыба; гречка; квашеный помидор; компот.
Пятница	паровой омлет; чёрный чай; сухари.	индюшатина на пару; отварные овощи; рис.	куриный суп с гречкой; яблочное пюре или кисель.
Суббота	яблочное пюре; рис; мёд; чай или кофе.	отварная телятина; гречка; компот.	рыбные котлеты на пару; картофель; кисель.
Воскресенье	овсянка с мёдом и бананами; йогурт.	отварные овощи; рис; мясо птицы.	куриный суп; кисель или компот.

При диарее часто пропадает аппетит, но заставлять себя есть через силу не стоит. Лучше разбить основные приёмы пищи на несколько небольших и съедать блюда понемногу.

Рецепты несложных и полезных блюд

При поносе важно восполнить вымытые из организма полезные вещества, поэтому питание больного должно быть регулярным и сбалансированным. Существует несколько рецептов, которые придадут силы и помогут побороть это неприятное состояние.

Суп с морковью, спаржевой фасолью и картофелем

Для этого супа понадобятся:

• 2–3 картофелины;
• 150 г спаржевой фасоли;
• 4–5 небольших морковок.

1. Овощи нарезаются одинаковыми кусочками.
2. Вода в кастрюле доводится до кипения, овощи отвариваются в ней до готовности.
3. Сваренные овощи приправляются солью и несколькими каплями оливкового масла.

Блюдо можно есть в виде супа либо слить жидкость и выложить овощи на отварной белый рис.

Фотогалерея: ингредиенты для овощного супа

Рис с какао

Густой отвар риса с какао прост в приготовлении и вкусен, он приятно разнообразит диету больного. Для приготовления берутся такие ингредиенты:

• 50 г какао-порошка;
• 2 л воды;
• 150 г риса;
• 100 г сахара.

1. Рис хорошо промыть.
2. Залить его холодной водой и готовить до разваривания в однородную кашицу.
3. Добавить какао и сахар, тщательно вымешать и процедить сквозь сито.

Полученный киселеподобный напиток можно употреблять небольшими порциями в течение дня.

Фотогалерея: составляющие для рисового отвара

Рисовая каша на мясном бульоне

Питательное блюдо, входящее в диету №4. Отвар для него готовится на молодой нежирной телятине, курятине или индюшатине. Способ приготовления бульона:

1. С мясопродукта снять кожу, удалить жилки и жир.
2. Положить мясо в кастрюлю, залить водой и довести до кипения.
3. После закипания вынуть продукт из воды, промыть под краном и переложить в другую кастрюлю.
4. Снова залить его чистой холодной водой, довести до кипения, периодически снимать появляющуюся пенку.
5. В зависимости от количества мясопродукта варить 30–60 минут, после чего выключить огонь.

Чтобы освободить готовый отвар от ненужного жира, его следует поставить в холодильник и охладить, после чего снять слой замёрзшего жира. При острой диарее рекомендуется сделать слабый бульон, разбавив его водой в пропорции 1:1. Ингредиенты для риса на мясном отваре берутся в таких пропорциях:

• 100 г риса;
• 0.5 л бульона;
• 10 г сливочного масла;
• 2 г соли.

1. Рис измельчить, разбив зёрна в кофемолке, засыпать в кипящий бульон.
2. Добавить соль, варить до полного разваривания.
3. Перед подачей к столу приправить блюдо сливочным маслом.

Рис на мясном бульоне — полезное диетическое блюдо

Результаты диеты

Если понос не вызван тяжёлыми заболеваниями, диета поможет избавиться от него за несколько дней. Включение в рацион белковых продуктов не даст организму истощиться и последствия диареи будут минимально ощутимыми. После избавления от видимых симптомов не стоит сразу же переходить на привычный рацион, резкая смена меню может вызвать рецидив. Неделю после выздоровления следует придерживаться нежирной диеты с отварными овощами и пропаренными фруктами, обязательно пить кисели. Только после этого можно возвращать привычные продукты в небольших дозах, пристально следя за реакцией организма.

Видео: возможные последствия поноса

Несмотря на распространённость, диарея является довольно опасным состояние. Острые формы длятся до 4 недель, хронические — ещё дольше. При этом выявить причину и не принимать противодиарейные препараты до постановки окончательного диагноза. Это объясняется тем, что большинство медикаментов от поноса противопоказаны при острых инфекционных заболеваниях кишечника. Они раздражают слизистую и ухудшают состояние больного. В ожидании диагноза врача безопасным методом оздоровления станет следование диете №4, универсально подходящей при всех видах поноса.

В этой статье мы представим подробное питание при диарее у взрослых. Расскажем, что такое диарея и как она проявляется, как лечить и каким должен быть рацион питания.

Что такое диарея

Диарея (в простонародье называется — понос) — изменение соответствующей консистенции кала.

Хотя эта патология встречается часто (3-5% популяции), сопутствующих заболеваний для дифференциальной диагностики очень много, их сумма достигает нескольких сотен нозологий.

Диарея бывает трех видов: жидкая, жировая (мальабсорбция) и воспалительной этиологии (с наличием крови и гноя в кале).

Однако не все случаи диареи строго соответствуют этим категориям – бывают комбинированные случаи. Жидкую диарею делят на осмотическую (задержка воды из-за плохой абсорбции питательных веществ), секреторную (уменьшение абсорбции воды) и функциональную (гиперкинезия кишечника).

Синдром, характеризующийся острым развитием водянистой диареи без примеси крови (три или более жидких испражнений в день).

Причины диареи

Диарея возникает по разным причинам. Обычно он возникает при неправильном питании, отравлениях организма и некоторых инфекционных заболеваниях, которые влияют на состояние кишечника.

Чаще всего диета при расстройстве желудка и кишечника назначается в зависимости от причины жидкого стула. Вот основные причины, из-за которых возникает диарея:

• тяжёлая пища, переедание. Оно чаще всего вызывает диарею;
• употребление овощей, супов, жидкой пищи, сухофруктов, например, кураги или чернослива;
• индивидуальная непереносимость каких-то компонентов;
• раздражение кишечника;
• лёгкое отравление пищей;
• дисбактериоз кишечника;
• панкреатит;
• употребление сахарозаменителей;
• употребление лекарств и слабительных препаратов;
• гастрит и кишечные заболевания;
• язва желудка, вследствие бактерии Helicobacter pylori;
• у женщин – беременность, предменструальный синдром и гормональный сбой;
• некачественная и нерегулярная пища;
• тяжелая степень отравления токсинами.

Если понос не вызван острыми отравлениями или заболеваниями кишечника, то он при правильном питании проходит быстро, не вызывая дополнительных неприятных симптомов.

В такой ситуации особого питания при поносе у взрослого не нужна: достаточно употреблять жидкость и абсорбирующие средства, например, активированный уголь, чтобы убрать все неприятные симптомы.

Если же понос не проходит и сопровождается другими симптомами (головокружение, тошнота, рвота), нужно срочно менять рацион питания.

Какие обследования необходимо пройти (диагностика)

Первый шаг к установлению диагноза — тщательный сбор анамнеза. Важно собрать эпидемиологический анамнез, в том числе данные о недавних путешествиях.

Пребывание в тропиках значительно расширяет перечень заболеваний для дифференциальной диагностики, однако не позволяет исключить частую этиологию. Так, кровянистая диарея после путешествия в Африку скорее всего может быть вызвана язвенным колитом, а не амебной дизентерией.

Физикальное обследование:

Во время физикального обследования часто находятся дополнительные подсказки для установления причины диареи. Если обнаруживаются послеоперационные рубцы (хирургическая причина диареи), усиленная перистальтика (аускультативно), болезненность при пальпации (инфекция и воспаление), объемные образования, выполняют ректальное обследование и анализ кала на скрытую кровь.

Фистулы в области ануса характерны для болезни Крона. Во время ректороманоскопии можно обнаружить язвы или каловый завал, последний симптом является частой причиной псевдодиареи или парадоксальной диареи.

Лабораторное обследование:

Базовое лабораторное обследование включает развернутый общий анализ крови с СОЭ, определение уровня альбумина, печеночных ферментов, тиреостимулирующего гормона и электролитов.

Тест кала на pH быстро выполняется в условиях амбулатории, если больной не принимает лекарств. Собирают как минимум 0,5 мл каловых масс, прикасаются бумажной нитразиновой полоской и сравнивают полученный цвет со шкалой. Если pH менее 5,5, это указывает на повышенную кислотность, которая характерна для нарушения переносимости лактозы.

Для дифференциальной диагностики между секреторной и осмотической диареей можно определить уровень электролитов в кале. Хотя такие тесты, как определение pH и уровня электролитов кала, имеют значительную диагностическую ценность, во время первичного обследования их часто не назначают.

Патологические результаты лабораторного обследования позволяют отдифференцировать органическое заболевание от функционального.

Если после путешествия эпидемиологический анамнез затруднен, показан посев кала с антибиотикограммой, тест на яйца глистов и паразиты, определение в кале антигенов Giardia и Cryptosporidium. Во время рутинного анализа кала на яйца глистов часто не проявляют Giardia и Cryptosporidium, хотя Cryptosporidium можно диагностировать с помощью окрашивания кислотными красителями.

В конце концов, для подтверждения специфического диагноза часто выполняют сигмоскопию или колоноскопию. Диагноз микроскопического колита можно подтвердить только с помощью биопсии кишечника. Если необходимо отдифференцировать секреторную диарею от другого вида диареи, то собирают кал в сутки для количественной оценки.

Основные принципы питания при диарее у взрослых

Питание преследует следующие цели:

• обеспечить организм всеми необходимыми пищевыми волокнами для нормального пищеварения;
• максимально снять нагрузку пищеварительного тракта, что достигается специальным подбором продуктов и их кулинарной обработкой (пища варится в воде или на пару, дается в протертом виде);
• улучшить общее функционирование всего желудочно-кишечного тракта.

Раздраженная слизистая оболочка тонкого кишечника требует нейтральной пищи, которая бы не раздражала ее, а, напротив, успокаивала и обволакивала. Поэтому при жидком стуле больным назначают диету №4, которая обеспечивает максимальное механическое и химическое щажение кишечника и снижение в нем бродильных процессов.

В результате процессов брожения и гниения (они возникают при приеме большого количества углеводов и пресного молока) в кишечнике высвобождается большое количество газов, которые растягивают и раздражают стенку кишечника.

Что необходимо кушать при диете №4:

• черствый белый хлеб или сухарики из белого хлеба;
• перемолотые нежирные сорта мяса и рыбы в виде паровых тефтелей или суфле из отварного мяса;
• супы на слабом мясном, рыбном или овощном бульоне с разваренными крупами (например, с рисом);
• свежеприготовленный, протертый через сито творог;
• вареные или приготовленные в виде омлета на пару яйца;
• протертые каши, приготовленные на воде;
• некрепкий чай, несладкие и неконцентрированные компоты из сухофруктов или из свежих яблок, кисели;
• протертые сырые и печеные яблоки.

Что необходимо исключить из рациона:

• любые мучные изделия (кроме разрешенных);
• жирные наваристые супы и борщи с овощами, крепкие бульоны из мяса, рыбы, овощей или грибов;
• жирное мясо, жирная рыба;
• консервированные и копченые продукты;
• молоко и молочные продукты (кроме творога);
• некоторые крупы (пшено, пшеничная крупа);
• злаки (фасоль, чечевица, бобы), макароны;
• овощи, фрукты и ягоды в сыром и не протертом виде;
• все сладкое, газированные напитки, холодные блюда.

Список запрещенных продуктов питания при диарее можно продолжать очень долго. Главное при поносе не употреблять то, что может раздражать кишечник и вызывать неприятные ощущения. Желательно много употреблять жидкости.

Примерное меню на день при диарее

Питание при диарее у взрослых на день:

• Первый завтрак: 2 яйца всмятку или омлет из 2 яиц, приготовленная на пару овсяная каша, сухарик из белого хлеба, некрепкий чай;
• Второй завтрак: творожный пудинг, наполовину разведенный водой апельсиновый или яблочный сок;
• Обед: суп рисовый, отварная рыба или котлета, приготовленная на пару, картофельное пюре, кисель;
• Полдник: галету, и протертое печеное яблоко;
• Первый ужин: куриные паровые котлеты с протертой гречневой кашей стакан несладкого отвара шиповника;
• Второй ужин (через час): кисель из черники, айвы или груш.

Народные средства при лечении диареи

Рисовый отвар — наверняка, многие слышали о таком популярном средстве от диареи как рисовый отвар.

Этот напиток действует гораздо эффективнее, чем многие разрекламированные таблетки, не несёт никакого вреда организму. И уж, если речь зашла о плюсах, то невозможно не упомянуть то, что-это средство хорошо насыщает организм полезными веществами, которые так необходимы во время диареи.

Рецепт такого полезного лекарства прост:

Для начала стоит взять кастрюлю (лучше эмалированную), налить в неё 0.5 литра воды и поставить на огонь. Затем в кипящую воду следует опустить два маленьких ложечка риса, который до этого был предварительно замочен в холодной воде. На огне должно стоять снадобье не менее пятидесяти минут. В это время его нужно периодически помешивать.

Готовый настой остужают и процеживают через чайное ситечко. Принимать стоит в зависимости от возраста. Взрослым – по 150 мл. – каждые 3 часа в день. Детям можно давать от 50 до 100 мл. 3-4 раза в день . Обычно через час после употребления наступает улучшение состояния. Требуется не только пить настой, но и съедать немного риса. Детям также хорошо подойдёт это средство потому, что не вызывает аллергии. Уже после улучшения можно заменить отвар на чай с простыми сухариками.

Черемуха — ещё одним великолепным средством по устранению диареи является черемуха. Так лечились люди ещё в древности. Сегодня для правильного лечения стоит использовать кору и цветы растения. Но стоит пить такой отвар только в том случае, если диарея неинфекционная.

Лечебный напиток приготовить в домашних условиях довольно просто. Нужно под краном промыть гроздья. Всыпать их в стакан до половины. Затем содержимым стакана наполнить кастрюлю, в которой будет готовиться средство.

Еще прямо туда нужно налить 2 стакана горячей воды, а потом на полчаса отправить на водяную баню. После этого отвар ещё примерно 30 минут должен постоять под крышкой. Далее снадобье требуется процедить. Обязательно нужно смешать напиток с таким же количеством сока черники.

Полученное средство станет просто незаменимым помощником в борьбе с диареей у взрослого. Такой напиток необходимо принимать каждый час по 1 столовой ложке .

Настой из граната — полезными свойствами в лечении диареи обладают гранатовые корочки. Их нужно заранее подготовить. Для этого необходимо срезать у граната красный слой и высушить его в духовке.

Для приготовления лечебного отвара, корки нужно перемолоть до состояния порошка и четверть часа варить на водяной бане, предварительно залив кипятком. Принимать необходимо по маленькой ложке всего 1 раз в сутки. Процедуру повторять до полного выздоровления больного.

Активированный уголь — наверняка, нет людей, которые бы не знали данное средство. Эта черная таблетка известна современным представителям человечества ещё с детства. Такое средство хорошо подойдёт не во всех случаях. Конечно, уголь из организма выводит все вредные вещества, но вместе с ними уходят и витамины. Применять его необходимо 3 раза в день. Курс лечения 10 дней.

Крепкий чай — для того, чтобы напиток действительно подействовал, его нужно правильно приготовить. Для этого необходим чёрный чай высокого качества без различных добавок (ароматизаторов и красителей). Нужно заварить чайные листья довольно крепко и принимать как лекарство, не растягивая удовольствие, а залпом.

Когда человек нуждается в медицинской помощи?

В некоторых случаях без помощи специалистов просто не обойтись. Вызывать врача стоит тогда, когда диарея не прекращается, и все вышеуказанные средства не помогают. С этим ни в коем случае нельзя затягивать. Есть примеры, когда люди проигнорировавшие обращение за квалифицированной помощью, умирали.

Самым серьёзным признаком является кровь в стуле.

Профилактика и рекомендации

Диарею может вызвать не только переизбыток пищи, особенно калорийных и тяжёлых продуктов, но и неправильная диета, чрезмерные пищевые ограничения.

При переедании взрослому человеку стоит прислушаться к следующим рекомендациям:

• избегайте специй, острых и жирных продуктов;
• некоторое время можно поголодать;
• пить обильное количество воды;
• еда должна быть с пониженным содержанием жиров;
• можно есть картофельное пюре полужидкое с солёным огурцом;
• после диареи желательно некоторое время ничего не есть до появления чувства голода;
• можно есть рис, овощи, зелень;
• помогает капустный сок, укроп, салаты с их добавлением.

При поносе, вызванном перееданием, желательно некоторое время вообще ничего не есть. Откажитесь от кетчупов, фаст-фуда, кукурузы и алкогольных напитков.

Желательно сразу после поноса употреблять большое количество воды, пить черный/зелёный чай без сахара. Можно выпить таблетку активированного угля и запить её большим количеством воды.

Восстановить силы помогут каши (в умеренном количестве) , нежирные салаты, зелень. Нежелательно употреблять мясо, приправы и соусы, так как они могут усилить расстройство кишечника.

Если причиной диареи стало недостаточное питание, сделайте упор на следующие продукты:

• каши: гречневая, рисовая и овсяная;
• крепкий чай без сахара;
• можно употреблять крепкий кофе, но не растворимый, а молотый.
• можно съесть небольшое количество отварной курицы без соли и дополнительных добавок;
• цельнозерновой хлеб или сухарики (можно есть хлебцы);
• бананы при поносе можно употреблять в небольшом количестве.

Расстройство кишечника при недостаточном употреблении пищи может быть вызвано особенностями прошлого питания. Понос могут спровоцировать овощи и фрукты, отсутствие твёрдой пищи, особенно во время строгой диеты.

Важно! Если же понос не проходит после нескольких дней питания желательно обратиться к врачу. Возможно возникновение серьезных заболеваний желудочно-кишечного тракта.

В зависимости от причины заболевания врач подберёт терапию. Точные рекомендации зависят от причины диареи. Если она вызвана заболеваниями печени, желудочно-кишечного тракта, следует лечить основное заболевание.

Для чего иногда требуется спровоцировать диарею. Причины, по которым нужно срочно освободиться от фекалий, бывают разными:

• хирургические операции, различные медицинские манипуляции и процедуры;
• очищение кишечника после курса лечения от гельминтов;
• шлаки. На стенках кишечника находятся специальные органы всасывания — ворсинки. Кишечная ворсинка — являет собой вырост собственной пластинки слизистой оболочки кишки. Основная функция ворсинок — увеличение площади всасывания слизистой оболочки. В случае, когда ворсинки забиваются, организм не получает питательные вещества в необходимых количествах.
• запоры;
• отравления.

При отравлении рвота и понос помогут в минимальные сроки вывести токсины, не позволив нанести непоправимый вред.

Прослушать статью:

Рассмотрим самый неприятный сценарий, когда человек по каким-то причинам принял вещества (токсические вещества, чрезмерное количество медикаментов), от которых необходимо избавиться настолько спешно, насколько это возможно.

Взрослому человеку или ребенку школьного возраста, чтобы спровоцировать рвоту, достаточно 3-4 раза самостоятельно нажать пальцами на корень языка, введя их глубоко в ротовую полость. Маленького ребенка следует положить животом на колено, глубоко заложить пальцы в рот, надавив на корень языка, пошевелить ними.

Так же вызвать рвоту можно, выпив большое количество жидкости, не менее 2х-3х литров. В питьё стоит добавить слабый раствор соли или марганцовки. Среди лекарственных препаратов, вызывающих рвоту, наиболее безвредные Апоморфин и Ликорина. После промывки желудка следует очистить кишечник.

Наиболее эффективным, одновременно самым простым способом быстро и гарантированно начать диарею в домашних условиях, является клизма.

Способы приготовления раствора:

1. Просто 2 л тёплой кипяченой воды.
2. На 1 л воды воды — 1/2 сока лимона.
3. 150 гр. яблочного уксуса на 1,5 л воды.
4. 1-2 л воды 1-2 ст. ложки глицерина.
5. 60-100 гр. теплого раствора хлорида натрия (10%).
6. 1-2 ст. ложки сухой ромашки залить 200 гр. кипятка, процедить спустя 15 мин, развести 1 л воды.
7. От 50 до 200 мл растительного масло (оливковое, подсолнечное, льняное, конопляное, т.д.) подогреть на водяной бане до температуры тела или чуть выше (37—38°).

Чтобы сделать эту процедуру, используются кружка Эйсмарха, либо спринцовка; для масляной потребуется шприц + катетер.

Воду обычно используют как кипяченую, так и некипяченую, тёплую, комнатной температуры и прохладную. Следует обратить внимание, что чем ниже температура жидкости, тем сильнее раздражается слизистая стенок кишки, усиливается перистальтика, однако слишком холодная вода может привести к спазматическому сокращению, следовательно, к противоположному эффекту.

Широко применяются слабительные свечи.

1. Дульколакс. Одновременно раздражая рецепторы стенок прямой кишки, вызывают тем самым, ее сокращение. Составляющие активизируютт выработку слизи, обволакивающей фекалии, облегчающей их выведение;
2. Бисакодил. Отечественный аналог Дульсолакса с тем же механизмом действия;
3. Глицериновые свечи. Мягко раздражая слизистую, стимулируют прямую кишку на сокращения. Допускается применение беременными и кормящими женщинами. Противопоказания — геморрой, анальные трещины, воспалительные процессы органов ЖКТ.
4. Газообразующие свечи, как Кальциолакс, Ферролакс, суппозитории с лития бикарбонатом или ревенем, практически не имеют противопоказаний и допускаются для применения не только у взрослого, но и у ребенка.

Микролакс

Отдельно стоит отметить комбинированный препарат, являющий собой микроклизму. Микролакс разжижает каловые массы, оказывая в то же время раздражающее влияние. Это вызывает жидкий стул буквально в течение нескольких минут. Не способствует привыканию, назначается детям от 3-х лет.

Таблетки, капли, микстуры

Использование ректальных лекарственных средств не всегда бывает возможным по объективным причинам. Школьники, подростки, молодые люди отказываются от них, стесняясь использовать в силу определенных причин.

Пероральные лекарственные средства действуют несколько медленнее и к опорожнению приводят не так быстро, но имеют несомненное преимущество за счет удобства использования, что особенно важно при лечении ребенка. Их можно разделить по группам.

Сеннозиды А и В:

• Антрасеннин;
• Гербион Лаксана;
• Сенаде;
• Сенадексин;
• Сеналекс;
• Сенны остролистной листья;
• Сенна пастилки жевательные;
• Регулакс;
• Тисасен;
• Экс — Лакс.

Пребиотики

Это слабительные замедленного действия, поэтому показаны в домашних условиях, как кормящей маме, так и ребенку на искусственном вскармливании. Немедленно расслабить кишечник они не могут, но работая медленно и безопасно, обеспечивают мягкий стул достаточно долго.

К пребиотикам относятся:

Не позволяют жидкости всасываться в кровь, размягчают и увеличивают в объеме каловые массы:

• Дюфалак;
• Гудлак;
• Карловарская соль;
• Лактулоза Поли;
• Ливолюк-ПБ;
• Нормазе;
• Лактулоза Штада;
• Ромфалак;
• Натрия сульфат и цитрат;
• Порошок форлакс;
• Порталак сироп;
• Послабин;
• Сернокислая магнезия.

Младенцы

Среди вышеперечисленного особенно можно отметить Дюфалак, который разрешается давать ребёнку на 1-м году жизни. Это касается младенцев, как на грудном, так и на искусственном вскармливании. Однако, регулировать стул грудничка сумеет сама мама, добавляя в своё меню продукты, речь о которых пойдет ниже. Малышам на искусственном вскармливании необходимо вводить специальное детское питание: кисломолочные смеси, пюре, соки.

Дошкольный, младший школьный возраст

Когда ребенок уже не младенец, облегчить ему стул в домашней обстановке можно, подобрав правильный рацион. Во многом это то, что любят малыши:

• сырые фрукты (дыни, яблоки, ягоды) помимо прекрасных вкусовых качеств, содержат значительное количество антиоксидантов, волокон, клетчатки;
• чернослив. Прекрасное природное послабляющее, в составе антиоксиданты, витамин А, железо, клетчатка, калий. К тому же чернослив дополнительно создает среду для размножения полезной микрофлоры.
• цитрусовые. Любимое лакомство каждого ребенка — мандарины, апельсины, грейпфруты, которые в свою очередь очищают для организм и производят послабляющий эффект, вымывая токсины и стимулируя ферментативные процессы.

Подростки

Чем старше ребенок, тем проще ответ на вопрос, как вызвать понос в домашних условиях — в его меню больше добавляется пищи, дающей слабительный эффект.

1. Помидоры. Вкусные, но вместе с тем полезные овощи, проносное средство, содержат в себе витамины А, С, К, поставляют 10% суточной нормы пищевых волокон, насыщены антиоксидантами и ликопином, что способствует защите от рака предстательной железы и толстой кишки.
2. Сырые овощи. Старшеклассника уже не нужно упрашивать съесть салат «Метелка» (капуста, лук, сельдерей, морковь). Брокколи, чеснок, свекла, спаржа, зелень — в салатах или по отдельности дают замечательных послабляющий эффект.

К тому же ребенок может проявить фантазию: используя перечисленные продукты сделать себе смуззи, получив от лечения не только пользу, но и удовольствие.

Если человек подходит ответственно к собственному здоровью, он будет стараться помогать своему пищеварению. Регулярно употреблять шпинат, лук-пырей, морскую капусту, листья одуванчиков, люцерну, горчицу, цикорий, поначалу, несколько непривычно. Однако, за счет содержания в этих растениях калия, магния, фолиевой кислоты, клетчатки, витаминов, необходимых для пищеварения, можно добиться хорошего слабительного эффекта без применения лекарств.

Очень полезны отруби. Клетчатка, микроэлементры, витамины группы В, хорошо помогают вызывать, в случае необходимости, жидкие испражнения. Усилить действие и улучшить вкус можно добавив мёд, финики, виноград, чернослив.

Облегчить пищеварение и помочь организму освободиться от каловых масс, может привычка щелкать семечки или грызть орешки. Нежаренные тыквенные, подсолнечные, льняные семена, ядра грецких, кедровых, миндальных орехов могут оказывать послабляющее влияние.

Любые блюда из тыквы и кабачков также окажут помощь, облегчив дефекацию.

Наиболее распространенным не медикаментозным способом, вызывающим диарею, всегда было и есть растительное масло. Несколько столовых ложек, принятых натощак, в большинстве случаев сопоставимы с приемом достаточно сильных проносных препаратов. Недостатком данного метода является то, что не все могут выпить необходимое количество масла. Иногда оно может спровоцировать тошноту и рвоту, так и не попав в кишечник. Некоторым результат дает употребление в пищу несовместимых продуктов, как то — молоко с солёной рыбой или молоко с квашеными огурцами.

К удивлению многих любителей данного напитка, кофе тоже обладает мягким слабительным действием. Однако, свойство касается только кофе растворимого, сваренный зерновой такой особенности не имеет.

Кисломолочка

Ярко выраженный слабительный эффект имеют практически все кисломолочные продукты.

У лиц с непереносимостью лактозы, расстройство желудка вызывает обычное молоко.

Огуречный рассол

Поможет сделать расстройство желудка и понос знакомый всем огуречный рассол. Достаточно выпить около 4-х стаканов, причем, не в 1 прием, а за сутки, чтобы на следующий день получить ощутимую диарею. Имеется существенное обстоятельство — рассол не должен содержать в себе всевозможных трав и специй, а также должен быть выдержан с огурцами не менее одного месяца.

Другие продукты

• лук репчатый (сырой, вареный, печеный, жареный, маринованный);
• свекла красная (аналогично, + сок из сырой или варенный);
• огурцы (сырые, солёные, мочёные, кислые, маринованные, малосольные);
• сливы (сырые, соки, пюре, сухофрукты);
• персики, абрикосы (аналогично сливам);
• все овощные соки с мякотью.

Любителям экзотических фруктов рекомендуются:

Травяные сборы

Группа слабительных средств растительного происхождения настолько обширная, что перечислить их все в краткой статье не представляется возможным. Можно отметить лишь наиболее популярные.

• крушины (плоды, кора);
• жостера плоды Кафиол — плоды и лист сенны, инжира,
• фитолакс — семена укропа огородного, плоды абрикоса обыкновенного, листья и экстракт сенны, листья подорожника большого.
• ламинарии слоевища (морская капуста),
• Мукофальк, Файберлекс, Натуролакс — оболочка семян подорожника овального.
• Проктофитол — сенны остролистной листья, семена кориандра, корни солодки, кора крушины ольховидной , трава тысячелистника,
• таблетки, сироп либо экстракт корня ревеня,
• экстракт фенхеля.

Следует отметить, что без серьезной на то необходимости, нельзя увлекаться самолечением. После экстренного приема медикаментов нужно в обязательном порядке показаться врачу. А при всей безвредности и явной полезности овощных, фруктовых или молочных диет, не стоит забывать о необходимости сбалансированного питания.