Medistok » Медицина » Диета после удаления кисты на печени

Печень – это важнейший орган пищеварительного тракта. Она нейтрализует токсические вещества, отвечает за баланс гормонов, а также снабжает все органы глюкозой. Несмотря на это, печень уязвима к различным заболеваниям. Киста в печени – это патологическое новообразование, которое бывает врожденным и приобретенным, а также единичным и множественным.

В печени она может располагаться как на поверхности, так и глубоко внутри. Киста является доброкачественным образованием, которое заполнено жидкостью. Лечение обязательно, так как опухоль приводит к нарушению в работе органа. Причины могут быть связаны с генетической предрасположенностью.

Часто кисты печени диагностируют с врожденными аномалиями желчевыводящих путей. Вызвать патологию могут паразиты, а также метастазы опухолей из других частей тела. У больных появляются сдавливающие чувства в области правого подреберья, боль в верхней части живота, чувство переполненности желудка, вздутие, тошнота и рвота.

Но кисты небольших размеров обычно никак не ощущаются больными. Их можно обнаружить чисто случайно при профилактическом обследовании, и лечатся они без оперативного вмешательства. Кисты могут быть маленькими, достигая всего нескольких миллиметров, а иногда их размеры колеблются в пределах нескольких сантиметров.

Увеличиваясь, доброкачественная опухоль начинает сдавливать окружающие ткани и кровеносные сосуды. Это довольно редкое явление, которое в большинстве случаев диагностируется у женщин от 30 до 50 лет. Новообразование в печени может приводить к неприятным последствиям: проблемам с пищеварением, панкреатиту, застою желчного секрета, варикозу. Более того, увеличиваются риски возникновения новообразования.

Диета при кисте печени ускоряет процесс выздоровления. Правильное питание и обследование у гастроэнтеролога – это обязательное условие в безоперационном лечении недуга. Если же врач принял решение о проведении операции, диета валяется важнейшей частью и послеоперационного периода. В чем ее особенности?

Суть диетического питания

Даже небольшой размер кисты печени может вызвать нарушение функционирования органа. С помощью диеты можно поддержать и максимально разгрузить пораженный орган. Подбором диеты при кисте печени занимается квалифицированный специалист с учетом индивидуальных особенностей пациента, тяжести патологического процесса и сопутствующих патологий.

Больным назначают лечебный стол №5 для стимуляции оттока желчного секрета, а также предупреждения воспаления, застоя желчи и камнеобразованию. При этом правильное питание поможет снабдить организм всеми необходимыми питательными веществами.

Рассмотрим основные принципы диеты:

  • для нормализации желчного оттока пищу важно принимать часто и небольшими порциями;
  • из рациона категорически необходимо исключить продукты, которые повышают уровень кислотности;
  • в рационе должно быть достаточное количество легкоусвояемого белка;
  • старайтесь употреблять пищу в одно и то же время;
  • ужинайте не позднее чем за два–три часа до отхода ко сну;
  • в день можно употреблять не более 3000 калорий;
  • пища должна подвергаться скрупулёзной кулинарной обработке;
  • про жареную пищу на время придется забыть. Пищу лучше запекать, варить, тушить или готовить на пару;
  • растительные жиры можно вводить в рацион, но добавлять их необходимо в готовые блюда;
  • соблюдайте питьевой режим. Основу должна составлять природная вода, но в качестве альтернативы можно использовать не кислые компоты, кисель или зеленый чай;
  • постарайтесь ограничить или даже исключить жиры животного происхождения;
  • откажитесь от горячих и холодных блюд, принимать пищу необходимо в теплом виде;
  • пища употребляется в протертом виде;
  • ограничьте потребление поваренной соли.

Что можно и чего нельзя есть?

Для начала поговорим о разрешенных продуктах:

  • хорошо разваренные каши, которые можно готовить как на воде, так и на молоке;
  • вегетарианские или молочные супы с добавлением круп;
  • макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
  • подсушенный хлеб, сухарики, галетное печенье;
  • постное мясо и рыба;
  • нежирные кисломолочные продукты;
  • спелые мягкие фрукты и не кислые ягоды, из которых можно готовить желе, кисели и различные десерты;
  • в качестве питья разрешены фруктовые и овощные соки, шиповниковый отвар, слабый кофе с молоком.

Но некоторые продукты находятся под запретом:

  • сдоба, свежая выпечка, кондитерские изделия;
  • консервы, копчености, сало, колбаса, жирное мясо, крепкие бульоны;
  • шоколад, мороженое;
  • грибы, бобовые;
  • кетчуп, перец, горчица, майонез;
  • редька, редис, шпинат, чеснок, зеленый лук;
  • алкоголь, газировка.

Рассмотрим примерный рацион:

  • завтрак. Приготовьте овсяную или рисовую кашу. Также можно приготовить омлет на пару или овощные котлеты;
  • обед. Овощной суп, суп-пюре или вегетарианский щи. На второе можно отварить курицу или приготовить тефтели и стушить капусту;
  • ужин. Можно отварить рыбу, стушить овощи или съесть нежирный творог и салат.

Как уже было сказано, стать причиной появления кисты могут паразиты. Очистить печень о глистов можно с помощью травяного сбора. В его состав входят такие лекарственные растения: зверобой, ромашка, корень одуванчика, бессмертник, перечная мята, тмина, кора крушины.

Питание после операции

Сразу следует уточнить, что к операции следует подготовиться. За три дня понадобится исключить сырые и вареные овощи, фрукты, свежий хлеб и выпечка, жирное и жареное. Накануне операции позволяется легкий ужин. Это может быть йогурт, кефир, творог. Пить разрешается без ограничений, но за восемь часов до оперативного вмешательства. После операции полезны отварные овощи.

Читайте также:  Правильное лечение простатита

Теперь поговорим о том, что можно кушать после операции. В первые дни питание исключительно внутривенное. Затем больной переходит на зондовое питание. Сразу перейти к привычному рациону нельзя, так как после операции нарушена работа тонкой кишки.

После операции больному разрешены такие блюда:

  • нежирный бульон;
  • жидкий ягодный кисель;
  • компот;
  • ягодные соки, разбавленные с водой;
  • рисовый отвар;
  • чай с лимоном и сахара.

Рассмотрим рецепты полезных блюд при кисте печени:

  • тыквенный суп . Для его приготовления понадобится тыква, сливочное масло, молоко, подсушенный хлеб и соль. Хлеб вместе с тыквой необходимо проварить до получения однородной массы. Затем туда же добавляем молоко и варим еще пятнадцать минут. В конце добавляем немного соли;
  • картофельный суп . Понадобится лук, морковь, картофель, сливочное масло. Все овощи нарезаются кусочками, кроме моркови, ее необходимо натереть. Все ингредиенты бросают в кипящую воду и варят двадцать минут;
  • капустная шарлотка . Необходимо взять капусту, морковь, молоко, яйцо, сливочное масло, сахар. Сначала пятнадцать минут капусту необходимо протушить с молоком. Далее добавляем натертую на терке морковь. В конце смешиваем небольшое количество молока с яйцо и заливаем блюдо;
  • паштет . Возьмите говядину, картошку, морковь, молоко, сливочное масло и соль. Сначала готовится мясо. Далее овощи отвариваются, очищаются и пропускаются через мясорубку. Овощи с молоком добавляются к мясу и тушится все продукты пять минут. В конце добавьте растопленное масло и отправьте на два часа в холодильник;
  • яблочно-творожный десерт . Для его приготовления понадобится творог, яблоки и мед. Яблоки необходимо измельчить на терке, добавить протертый творог и в конце залить жидким медом;
  • желе . Чтобы его приготовить, необходимо взять апельсин, желатин, белок, воду, сахарозаменитель. Из апельсина отжимают сок, а цедру нарезают соломкой. Желатин заливают водой и оставляют настаиваться сорок минут. Затем туда необходимо добавить горячую воду, цедру и сахар. Все ингредиенты тщательно перемешиваются и доводят до кипения. Затем желе процеживают и добавляют апельсиновый сок. Желе разливают по формам и охлаждают.

Соблюдение диеты при кисте печени является неотъемлемым пунктом лечения. Даже небольшое новообразование способно нарушить нормальную работу этого органа. Поэтому правильно организованное питание позволит поддержать печень и снять с нее дополнительную нагрузку.

В зависимости от тяжести патологии врач может корректировать рацион пациента. В период обострения больному прописывают строгую диету. Обычно такие серьезные ограничения носят временный характер и длятся не более 1–3 месяцев. Но общих принципов питания, даже после избавления от кисты, человек должен придерживаться на протяжении всей жизни.

Общие правила

Наиболее часто патологии печени развиваются у людей, злоупотребляющих жирными, жареными и солеными продуктами, а также у любителей полакомиться фастфудом и газировкой. Для того чтобы справиться с такими болезнями, в том числе и с кистой придется существенно изменить свой рацион.

Но помните, только диета не позволит справиться с кистой на печени. Изменение рациона должно стать одной из составляющих лечебного курса, а не заменить медикаментозное и иное лечение. Основные правила питания при кисте печени состоят из следующих пунктов:

  • в рацион больного должно входить достаточное количество легкоусвояемого белка, а вот норму потребляемых жиров и углеводов определяет лечащий врач, основываясь на состоянии пациента;
  • прием пищи лучше разделить на 6 приемов, каждый из которых не должен превышать по объему 150 гр;
  • на время лечения следует полностью исключить острые, соленые, жирные и жареные блюда, продукты можно готовить на пару, тушить или отваривать;
  • дополнительно из рациона убирают любые консервированные продукты, а также те, которые увеличивают кислотность;
  • на все время лечения кисты больному ограничивают употребление соли;
  • для того чтобы избежать нарушения процесса пищеварения не стоит употреблять горячую или холодную пищу;
  • калорийность суточного рациона не должна превышать 3 тыс. Ккал;
  • в момент обострения заболевания желательно употреблять протертую пищу;
  • для достижения желчегонного эффекта употребляют продукты богатые клетчаткой.

Но как уже было сказано это лишь общие принципы питания при кисте и поликистозе печени.

В качестве дополнительного лечения могут применяться народные методы.

Разрешенные и запрещенные продукты

В список рекомендованных блюд входят:

  • хорошо разваренные каши из любых круп, готовить их можно как на воде, так и на обезжиренном или предварительно разведенном водой молоке;
  • овощные супы;
  • подсушенный хлеб;
  • ограничение на употребление нежирного мяса, птицы и рыбы наложено только в период обострения, в остальных случаях их можно включать в рацион в виде паровых котлет, а также в запеченном и отварном виде;
  • молочные и кисломолочные продукты с пониженной жирностью;
  • овощи в отварном или запеченном виде, в приоритете тыква, кабачки и морковь;
  • небольшое количество сливочного, подсолнечного или оливкового масла, при этом их следует добавлять в уже готовые блюда;
  • белковый омлет (в ограниченном количестве), приготовленный на пару или в духовке;
  • макаронные изделия;
  • некислые фрукты и ягоды.

На десерт пациенту с кистой печени можно употреблять мед, варенье, джем. А среди напитков лучше отдать предпочтение компоту из сухофруктов, травяному чаю, отвару шиповника и некислым сокам.

Читайте также:  Сифилис гонорея фото

Чтобы разгрузить печень и не затруднять процесс пищеварения больному необходимо исключить следующие продукты:

  • жирные сорта мяса (свинина, баранина);
  • грибы;
  • консервированная продукция;
  • любые маринады и острые специи;
  • лук, чеснок, хрен;
  • сдобную выпечку;
  • жирный крем, мороженое и шоколад;
  • яичные желтки, в том числе отварные;
  • полуфабрикаты и фастфуд;
  • жирные супы и бульоны;
  • кофе и какао;
  • бобовые;
  • молочные продукты высокой жирности;
  • субпродукты;
  • томатный сок.

Кроме этого, пациентам с кистой печени навсегда следует отказаться от алкоголя и газированных напитков.

Примерный рацион

С помощью специального питания можно нормализовать работу печени и кишечника, тем самым ускорить процесс выздоровления и выведения шлаков и токсинов, поступающих в организм. Ниже описано примерное меню на неделю из блюд, которые можно употреблять больному с кистами печени.

Завтрак:

  • гречневая каша, отвар шиповника;
  • рисовая каша, травяной чай;
  • овсяная каша, зеленый чай;
  • пюре из кабачков, чай с рисовыми хлебцами;
  • паровой омлет, компот из сухофруктов;
  • ячневая каша, персиковый сок;
  • макароны с небольшим количеством сыра, отвар ромашки.

Второй завтрак:

  • обезжиренный творог, подсушенный хлеб с кусочком сыра, чай;
  • запеченные яблоки, компот из сухофруктов;
  • рисовая запеканка, тыквенный сок;
  • творожная запеканка, отвар шиповника;
  • пюре из тыквы, зеленый чай;
  • кисель из некислых ягод, крекер, хлебцы;
  • белковый омлет, травяной отвар.

Обед:

  • овощной суп-пюре, рыбные тефтели, пюре из кабачка;
  • овсяный суп, запеченная рыба, картофельное пюре;
  • суп с фрикадельками, запеканка из макарон с молочным соусом;
  • рисовый суп, вермишель с паровыми котлетами;
  • овощной суп, биточки с рисом;
  • гречневый суп, отварные овощи, мясной рулет, запеченный в духовке;
  • борщ без мяса и томатной пасты, рыбные тефтели, гречка.

Полдник:

  • творожная запеканка;
  • запеченные фрукты;
  • обезжиренный кефир;
  • пудинг из яблок и моркови;
  • кисель;
  • запеченные яблоки;
  • обезжиренный творог.

Ужин:

  • рыба на пару и отварной картофель;
  • биточки, пюре из моркови и кабачка;
  • макароны с сыром;
  • мясные тефтели, гречка;
  • мясное суфле, овощи на пару;
  • отварная рыба, картофельное пюре;
  • мясной или рыбный рулет, тыквенное пюре.

Блюда, перечисленные выше можно чередовать или компоновать исходя из своих предпочтений.

Перед сном, в качестве шестого приема пищи при кисте печени можно выпить стакан обезжиренного кефира, простокваши или бифидок.

Полезное видео

Диета при кисте печени имеет сразу несколько целей. Так, при наличии небольшого образования, которое не болит и при этом отсутствует воспаление и оно не растет, правильное питание дает возможность снизить шанс увеличения кисты и появления в ней инфекции. А в том случае, когда рост все же есть, наличие рационального меню позволяет снять болевые ощущения, а также снизить шанс преобразования патологии в злокачественную форму.

Киста печени не относится к злокачественным образованиям, внутри которого находится жидкость. Если такая патология будет иметь небольшой размер, она долгое время не будет себя никак проявлять. Однако, со временем она будет расти, за счет чего начнет оказывать давление на сосуды, а также находящиеся рядом ткани. Основной способ, которым проводят удаление кисты – является хирургическое вмешательство. Но до операции и после необходимо придерживаться определенной диеты. Такую диету еще называют «стол 5а». Она подразумевает прием только протертой пищи, чтобы как можно меньше нагружать пищеварительную систему пациента.

Что предотвращает диета

Питание при кисте печени требует полного отказа от употребления блюд, которые организмом долго и трудоемко перевариваются. При этом сама киста является полостью, состоящей из эпителиальной, а в некоторых случаях из соединительной ткани, которая содержит внутри жидкость и продукты секреции печени. Иногда, причиной образования таких аномалия может являться врожденная особенность развития органа. К ложным аномалиям относят те, которые сформировались в процессе жизнедеятельности. Причиной их развития может быть не только паразитарные инфекции, но и полученные травмы или воспаление органа.

Однако, вне зависимости от того, каким образом произошла киста, она может со временем расти, а внутрь неё проникать инфекция. Это, в свою очередь, будет увеличивать шанс разрыва стенок образования, что может привести уже к заражению всего организма. При этом если патология растет, это негативно сказывается на функционировании данного органа, и может повредить его стенки. А наличие множественных образований, зачастую, приводит к развитию у человека почечной недостаточности. За счет этого, если выявляется кистозное новообразование, имеющие небольшой размер, то это является серьезным поводом для регулярного посещения врача и наблюдения за ним.

Смысл необходимого изменения рациона состоит в том, чтобы максимально снизить нагрузку на печень и предотвратить возможный рост патологии, а также развитие в ней воспалительного процесса. Общие принципы составления меню заключаются в том, что:

  • Принимаемая пища не должна приводить к увеличению секреции желчи;
  • Еда должна быть максимально щадящей, для того, чтобы не допустить каких-либо раздражений печени;
  • Рацион должен быть полноценным, включающим в себя все необходимые организму витамины и минералы.

Когда была выявлена киста печени, из рациона необходимо исключить все те продукты, которые имеют раздражающие действие, начиная от пряностей, специй, копченой еды, а также соленой. К тому же, нужно перестать кушать блюда, стимулирующие повышенную секрецию, такие, как мясные бульоны, тушенные и жареные блюда. Также стоит не употреблять чрезмерно горячую или чрезмерно холодную пищу и напитки. Не желательно употребление тех продуктов, тяжело перевариваются организмом, за счет чего требуют повышенного выделения желчи. Стоит также исключить блюда с повышенным содержанием холестерина, которые провоцируют образование камней в органах ЖКТ.

Читайте также:  Техника антицеллюлитного массажа живота

Макронутриенты

Все необходимые организму питательные вещества в значительных количествах обычно называются макронутиентами. Ими являются, белки, жиры и углеводы. Отчасти к ним можно отнести и обычную питьевую воду. В случае наличия различных заболеваний и особенностей организма, необходимое организму количество макронутиентов может меняться, как и их соотношения. В частности это объясняется тем, что таким образом организм создает лучшие условия для выздоровления. Если взять, к примеру, питьевую воду, которой здоровому человеку в день необходимо несколько литров. Но при наличии кисты, в этот объем уже включается и другие жидкости, принимаемые на протяжении дня. Это обусловлено тем, что её переизбыток может стать причиной перенапряжения органа.

Важно! Питание должно осуществляться строго в определенное время, за счет того, что организм привыкает вырабатывать желчь в одно и то же время суток.

Прежде всего, для лечения, а также просто в процессе наблюдения за динамикой образования, необходимо первым делом произвести снижение энергоемкости рациона питания до уровня в 2500 кКал. Чтобы это сделать, необходимо снизить количество употребляемых жиров до уровня 70 г. углеводов до уровня 400 г в сутки. Смысл подобной коррекции заключается в улучшении желчеотделения, а также значительного снижения жировой инфильтрации печени.

При этом одна треть жиров должна составлять растительные масла, которые являются чрезвычайно богатыми омега-кислотами. Последние, в свою очередь, помогают организму регулировать уровень холестерина, а также имеют хорошие антиоксидантные действия. Следует контролировать, чтобы каждый день белка употреблялось в количестве не мене 120 г.

Важно! Функции, которые выполняет белок в организме – это наличие возможности восстанавливать поврежденные клетки печени. В случае отсутствия данного элемента, невозможно осуществить синтез печеночных ферментов, а также провести регенерацию тканей.

В том случае, когда с едой будет поступать недостаточное количество белков, это может стать причиной ожирения печени, а также привести её к циррозу. При наличии воспаления в кисте, вместе с приемом необходимых медикаментозных препаратов, важно также увеличить и употребление белка. Дело в том, что клетки, которые борются с инфекцией, требуют восстановления, а сами они имеют белковую природу.

В рационе питания важно, чтобы больше половины белков имели животное происхождение. Это обусловлено тем, что в них содержится большое количество липотропиных элементов, а также незаменимых аминокислот. Поэтому меню должно содержать мясо нежирных типов, морскую рыбу и творог.

Послеоперационная диета

Когда киста печени стремительно растет и начинает сдавливать находящиеся рядом ткани, то врачи отправляют пациентов на хирургическое удаление. Зачастую, для этого проводится лапароскопия. Далее, в первый день после операции, больному разрешается пить исключительно теплую воду, а также очень слабый зеленый чай. На следующий день уже можно принимать жидкую пищу, однако за один прием не более 200 г (при этом приемы нужно делать примерно 1 раз в несколько часов). В качестве такой пищи можно принимать куриные супы, сделанные на овощных бульонах, а также разваренные и измельченные каши из риса, гречки или овсянка. На 2 литра жидкости в день, разрешается принимать не более 5 г соли.

Где-то спустя одну неделю, по разрешению лечащего врача, можно будет добавить в свой рацион пюре, сделанное из мяса или рыбы, омлет из белков, приготовленный на пару. Также в 2 раза могут быть увеличены порции, а количество приемов пищи будет составлять 6 раз в день. Спустя еще одну неделю в рацион добавятся напитки кисломолочного типа, блюда из мяса и рыбы, приготовленные на пару, а также различные пюре из овощей. Количество разрешенной соли в сутки увеличится до 7 г. Однако, при этом снизится количество принимаемой жидкости до 1.5 литров в сутки. После этого пациент будет постепенно начинать переход на нормальное питание.

Когда же патология имеет значительные размеры или по другим причинам, может потребоваться полноценное хирургическое вмешательство. В этом случае, после него будет назначаться достаточно серьезная диетотерапия. После того, как врачом будет разрешено проводить самостоятельное питание, можно употреблять:

  • Бульон, не содержащий соли;
  • Отвар из риса;
  • Кисель, сделанный из фруктов.

При этом количество выпиваемой жидкости в день будет составлять порядка 2.2 л. Регулярность приема воды должна составлять каждые 2 часа.

Со временем меню будет расширяться, за счет блюд, приготовленных на пару, таких, как мясо, рыба, ягоды, а также различные супы. Также далее будут разрешены кисломолочные продукты и пюре, а со временем пациент должен будет перейти на диету 5а. После таких операций её рекомендуется соблюдать всю жизнь, дабы избежать образования рецидива.

Обратите внимание

Эссенциале инструкция цена отзывы

Содержание1 Фармакологическое действие2 Фармакокинетика3 Показания к применению4 Способ применения5 Побочные действия6 Противопоказания7 Беременность8 Передозировка9 Форма ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector