Medistok » Медицина » Каша из булгура с тыквой и яблоками

Для рецепта каши вам потребуется:

  • тыква (мякоть) — около 500г
  • молоко — 1 стакан (по желанию)
  • булгур — 1 неполный стакан
  • сахар — 3-4 ст.л.
  • яблоко — 1 шт.
  • корица — 1 палочка
  • сливочное масло — 30г

Рецепт приготовления каши:

Очищенную от семян и кожуры тыкву порежьте маленькими кусочками.

Переложите в сотейник с высокими бортами, подлейте на дно полстакана воды и варите до мягкости на слабом огне. Затем влейте стакан кипяченого молока либо воды.

Вновь доведите до кипения и всыпьте булгур. Присолите по вкусу, положите сахар и палочку корицы.

Варите до готовности булгура. Если он мелкого помола, то обычно это занимает 7-10 минут.

Яблоко очистите от семян и кожуры. Порежьте кубиками.

Распустите в сковороде сливочное масло, выложите кусочки яблока, подрумяньте их слегка, непрерывно мешая.

Переложите тушеное в масле яблоко к каше и аккуратно перемешайте. Сладкая каша из булгура на молоке с яблоками готова. Приятного аппетита!

Сладкая каша из булгура с тыквой и яблоками

средний бал: 4.88
голосов: 8

Ингредиенты

  • нам нужно:
  • тыква-100 гр.
  • булгур от тм мистраль-150 гр.
  • сахар- 1 ст.л,
  • молоко-200 мл. (любой жирности),
  • яблоко-среднего размера,
  • корица молотая -1 гр.
  • масло сливочное-40 гр.
  • мята свежая-2 гр.
  • вода-100 мл. ,
  • соль- .

Пошаговый рецепт приготовления

1. Тыкву моем,очищаем от косточек и режем кубиками,примерно 1×1 см.

2. Промываем булруг от ТМ Мистраль, добавляем к нему молоко и воду,перемешиваем и оставляем на 5-8 минут(желательно в кастрюле,чтобы затем сразу поставить на газ).

3. Добавляем к нему тыкву, 0,5 ст.л. сахара и тщательно перемешиваем,доводим до кипения и варим на слабом огне помешивая 20 минут. За 5 минут до готовности добавляем к каше 20 г масла,солим и снимаем с огня.

Читайте также:  Тройчатка от паразитов инструкция по применению

4. Очищаем яблоки от кожуры и сердцевины, нарезаем кубиками примерно 2х2 см.

5. Растапливаем оставшееся сливочное масло на сковороде,добавляем 0,5 ст.л. сахара и нарезанные яблоки, обжариваем на среднем огне 1 минуту до полного растворения сахара.

6. На тарелку выкладываем кашу,наверх яблоки,посыпаем корицей и украшаем мятой.

Можно подавать с рыбой,овощами или мясом.У нас была курица.

Мой четырехлетний сын очень любит каши. А еще больше он любит каши с тыквой (рисовую, пшенную, «дружбу»). На днях я решила как-то разнообразить его рацион новым видом его любимого утреннего блюда и приготовила кашу из булгура с тыквой, курагой и яблоком. Результатом осталась довольны все, потому что получилось и впрямь очень вкусно!

Ингредиенты (указаны из расчета на 4-5 человек)

Тыкву очистить от кожуры, удалить семена и перегородки. Мякоть порезать небольшими кубиками.

Курагу замочить на 10–15 минут в воде комнатной температуры, затем тщательно промыть ее под водой, а затем мелко порезать.

Булгур высыпать в кастрюлю и промыть его под поточной водой.

Промытую крупу залить молоком и 500 мл воды. Добавить тыкву, курагу и 25 гр сахарного песка. Содержимое кастрюли довести до кипения, затем убавить огонь и варить кашу периодически помешивая в течение 20 минут. Если до приготовления каши жидкость выпарилась, то туда стоит добавить воды.

За 5 минут до готовности вмешать в кашу 40 гр сливочного масла и соль. Через вышеуказанное время кастрюлю снять с огня. Готовой каше дать «отдохнуть» 4-5 минут.

Яблоки вымыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину, затем нарезать кубиком.

Остатки сливочного масла растопить в сотейнике, выложить туда яблоки, добавить оставшийся сахарный песок и корицу. Обжарить смесь на среднем огне 1-2 минуты (до растворения сахара).

Читайте также:  Доказана ли эффективность виферона

Кашу разложить по тарелкам, сверху выложить яблоки с соусом. По желанию готовое блюдо можно украсить листочком мяты.

Обратите внимание

Эсенцалий форте отзывы инструкция цена аналог уколы

Содержание1 Терапевтические эффекты препарата «Эссенциале»2 Как применять препарат правильно3 Особые указания в отношении лекарственного средства4 ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector