Большинство людей заботится о своем здоровье, чего не скажешь об алкоголиках. Мало того, что эти люди не следят за самочувствием, так они еще и травят свой организм этиловым спиртом. Это вещество является очень токсичным для любого органа и любой клетки, даже несмотря на то, что мгновенно убить человека не способно. Сегодня рассмотрим, что такое алкогольное отравление после употребления больших доз этилового спирта, на какие стадии интоксикация этиловым спиртом разделяется учеными, и как с ней бороться, если осознанно бросать выпивать алкоголик не желает.

Стадии алкогольной интоксикации организма

Алкогольной интоксикацией называется состояние организма, в крови которого процент этанола превышает допустимый нормами объем. Она имеет три формы тяжести. Приведенная ниже классификация не является универсальной для каждого человека, и четкого перехода между ее формами не существует, несмотря ни на какие нормы и документы.

Первая стадия

Опьянение легкой степени наступает при наличии в крови

0,5-1,5 промилле чистого этилового спирта.

Для справки: промилле называется одна тысячная доля (в данном случае чистого этанола), который приходится на 1 литр крови.

В таком состоянии алкоголик располагает отличным настроением, полностью уверен в своих силах и готов на многое. Его реакция притупляется, как и органы чувств, выпивший начинает громко разговаривать и часто что-то переспрашивает (во-первых, хуже слышит, во-вторых, долго обрабатывает информацию, многого услышанного не понимает). Физиологически первую стадию опьянения различают по следующим признакам:

• глаза начинают блестеть, порой их сосуды наливаются кровью;
• расширенные зрачки;
• появление покраснения или посинения кожи лица и пальцев;
• потоотделение становится более интенсивным;
• повышается кровяное давление и пульс;
• учащается мочеиспускание;
• координация движений нарушается.

С данной формой опьянения организм способен справиться самостоятельно, если ему не мешать. Причем делает это достаточно быстро и без заметных для алкоголика последствий, чего не скажешь о пораженных клетках, которых уже погибло много, и тканях.

Вторая стадия

Средняя форма алкогольного опьянения наступает, когда объем этанола в крови достигает 1,5 промилле, но не превышает 2,5 ‰.

Еще раз повторимся, приведенные цифры являются значениями приблизительными, субъективными.

Признаками второй стадии опьянения числятся:

• головная боль, особенно на второй день после опьянения;
• головокружение, возникающее вследствие воздействия этанола на вестибулярный аппарат;
• тошнота и рвота, вызванные защитной реакцией организма на токсины;
• сильная жажда – большое количество жидкости телу требуется для вывода мертвых нейронов из-под черепной коробки и более активной работы органов выделения для вывода продуктов распада спирта вместе с мочой;
• возможны отеки из-за потребления больших объемов жидкости (для запивания алкогольных напитков);
• повышение артериального давления и расширение вен, приводящие к быстрой потере тепла организмом;
• алкоголик фактически не ориентируется в пространстве, а тело отказывается выполнять поступающие от мозга команды.

Острая интоксикация

В этом состоянии потребленный алкоголь таит в себе смертельную опасность и нанесет очень большой вред телу пьяного, и выйти из такого состояния без помощи медиков не всегда просто – самолечение в тяжелых случаях сулит переходом в кому. Острое отравление вызывают большие дозы спиртного за ограниченное время, когда объем чистого этанола в крови превышает 2,5 промилле.

При замечании приведенных ниже признаков обязательно обращаемся за медицинской помощью:

• сознание пьяного отключается, дабы направить все ресурсы на вывод из организма алкоголя и продуктов его разложения;
• алкоголик не может встать на ноги без посторонней помощи и даже сидеть;
• речь становится непонятной и бессмысленной;
• зрачки сильно сужаются;
• пьяный быстро потеет и покрывается испаринами;
• возможно неконтролируемое мочеиспускание – организм выводит яды с мочой.

В таком состоянии переход в кому может осуществиться в любое время, и пострадавшему нужно оказывать медицинскую помощь немедленно. До прибытия медиков его нужно перевернуть на бок, чтобы тот не захлебнулся собственными рвотными массами. Если алкоголик находится в сознании, ему следует давать много пить и несколько таблеток активированного угля.

С разновидностями алкогольного отравления разобрались, можно приступать к поискам ответа на вопрос: «Сколько длится алкогольная интоксикация?».

Когда организм оправится от пьянки?

Длительность отравления алкоголем, какой бы стадии опьянение ни было, сугубо субъективная вещь. Однако зависит она и от большого количества внешних факторов. Синдром похмелья – последствия отравления этанолом, который наступает через несколько часов после потребления. Длиться он может от считанных часов до нескольких суток, и протекать с различной степенью тяжести.

Нередко для быстрейшего выхода из этого состояния человеку требуется, если не медицинская помощь, то прием лекарственных препаратов, ускоряющих вывод отравы и упрощающих протекание похмелья. Такие препараты продаются в любой аптеке и даже интернет-магазинах. Их задачей является возврат электролитного и водного баланса, разжижение крови, детоксикация тканей и клеток, а также восстановление естественной функциональности всех органов путем дополнительного питания тела витаминами и микроэлементами.

Энтеросорбирующие, обезболивающие и противорвотные средства можно принимать самостоятельно, учитывая противопоказания и рекомендации, приведенные в инструкции, а прием более серьезных медикаментов следует согласовывать со специалистом. Для этого порой требуется проходить медицинские исследования.

Чем больше у алкоголика стаж приема спиртного, тем быстрее оно усваивается и выводится с организма, который приспосабливается к новым условиям существования. Вместе с тем, ресурсы человеческого тела, который пьет крайне редко, позволяют справиться с отравой намного быстрее, чем организм алкоголика. От степени опьянения, закуски, национальных особенностей, индивидуальной реакции каждого тела на этанол, здоровья и очень большого количества других факторов зависит длительность алкогольного отравления. Полное же избавление от алкоголя происходит приблизительно через две недели, а ликвидировать последствия его приема тело не всегда и за год сможет.

Советы по борьбе с алкогольным отравлением

Избавление от причин недуга или проблемы намного эффективнее, чем устранение его последствий, потому отказ от спиртного – лучший способ предотвратить алкогольную интоксикацию. Если это не вариант, то снизить воздействие этилового спирта на организм помогут:

• хорошая закуска, состоящая из натуральных продуктов питания;
• длительные перерывы между рюмками;
• прием дозы, которая не позволит перейти ко второй фазе опьянения.

Прошедший после пьянки день следует завершить своевременным сном и хорошенько выспаться. Во время сна тело активизирует собственные ресурсы на выведение яда наружу и его нейтрализации в печени.

Зависит ли степень и скорость опьянения от вида спиртного напитка? Степень опьянения зависит, во-первых, от дозы потребленного алкоголя, а во-вторых, от крепости алкогольного напитка. Когда речь идет о количестве потребленного спиртного, нельзя не принимать во внимание и его качество.

Так, например, углекислота способствует всасыванию алкоголя в кровь. Поэтому скорость и степень опьянения при потреблении алкогольного напитка, содержащего углекислоты или смешанного с газированными напитками, быстрее и больше, чем при потреблении обычного моно алкоголя.

Быстрее всего алкоголь всасывается из алкогольных напитков, содержащих до 10% алкоголя, т. е. в первую очередь из вина, и сравнительно медленнее из напитков с меньшей или большей концентрацией алкоголя. Очень распространенным является мнение , что содержание алкоголя в пиве незначительно и поэтому можно пить его даже за рулем.

Для опровержения этого достаточно знать, что в 1 л пива содержится столько же алкоголя, сколько в 400 г вина или 100 г водки. При это пиво может более пагубно влиять на организм, чем 100 г водки. Алкоголь потребляемый в повышенных дозах наносит непоправимый вред организму.

Предохраняет ли от алкогольного опьянения разбавление крепкого алкогольного напитка с водой или соком?

Нет, потребление дозы смешанного алкогольного напитка с водой не снижает влияние алкоголя на организм. Независимо от того, что смешивается со алкогольным напитком, количество алкоголя в нем остается прежним, а значит и влияние на организм и мозг остается прежним.

Можно ли избежать алкогольного опьянения, если, перед приемом дозы алкоголя , хорошо поесть?

После потребления дозы, алкоголь растворяется в крови без участия органов пищеварения. Сытый желудок замедляет скорость растворения алкоголя в крови и его действие на организм, алкогольное опьянение наступит все равно, только несколько после и возможно более резко.

От чего зависит степень алкогольного опьянения?

С одной стороны, от количества потребленных алкогольных напитков и содержания в них алкоголя, а с другой— от особенностей организма человека за рулем. К особенностям организма можно отнести массу тела, эмоциональное и моральное состояние водителя.

Кроме этих факторов необходимо учитывать сколько времени прошло после потребления дозы алкоголя. В организме более массивного человека содержится и большее количество воды. Поэтому при одинаковой потребленной дозе алкоголя, количество содержания алкоголя будет больше у того, кто имеет меньший вес организма.

Можно ли повлиять процесс выведения алкоголя из крови?

На выведение алкоголя из крови и организма человека реально влияет только время. Организм и кровь освобождается от принятой дозы алкоголя путем его окисления и последующего выведения.Печень выводит около 90% алкоголя, попавшего в организм.

Небольшое количество алкоголя выводится через легкие, потовые железы, почки. На выведение дозы алкоголя необходимо время. Поэтому ни один из таких способов, как холодный душ, прогулка на свежем воздухе, чашка крепкого черного кофе или чая, не ускоряет процесс выведения дозы алкоголя из организма.

Когда можно садиться за руль, не нарушая ПДД?

Если вы выпили, придется повременить с вождением, чтобы не попасть под санкции за нарушение ПДД. Сколько ждать, вам подскажет таблица норм потребления и выведения алкоголя из крови и организма, в которой содержатся усредненные данные о времени этого процесса. Следует учесть, что потребление в плохом настроении (или состояние) может увеличить указанные значения почти в 2 раза. Поэтому на всякий случай накиньте себе еще сколько-нибудь часов про запас для выравнивания нормы алкоголя в крови.

Как влияет алкоголь на реакцию?

При 0,2 — 0,5 промилле уже трудно оценить, с какой скоростью движутся источники света и их размер.
При 0,5 — 0,8 промилле (1 л. пива или 150 мл водки) глаза медленнее переключаются на разные типы освещения и хуже воспринимают красный цвет.

Большее количество алкоголя в крови сужает угол зрения, и водитель вообще перестает видеть, что происходит по бокам.
Доза в 1,2 промилле (2,5 л пива или 400 мл водки), как правило, приводит к полной потере способности управлять автомобилем.
Содержание в крови 4 — 5 промилле официально считается смертельным.

Таблица норм потребления и выведения алкоголя

Период полного выведения алкоголя из организма в часах.
Объем 100 грамм
Объем 300 грамм
Объем 500 грамм

Мы представляем информацию о том, что происходит с алкоголем в организме, как быстро он всасывается и когда выводится.
Всасывание алкоголя начинается мгновенно после контакта со слизистыми оболочками желудочно-кишечного тракта, так как малые размеры молекулы этилового спирта исключают необходимость предварительного “дробления” ее на составляющие.
Выяснено, что в полости рта усваивается от 1 до 5% поступившего в наш организм спирта, 20% всасывается в желудке, оставшаяся часть поступает в кровь из кишечника. Конечно, эта схема условна, и реальное усвоение спирта зависит от множества факторов. Так, например, напитки с высоким содержанием алкоголя (от 30 и выше объемных процентов спирта, которые называют “градусами”) обладают водо-отнимающим и дубящим воздействием на слизистую оболочку желудка.

Без закалки
У человека, не привыкшего к спиртному, происходит замедление всасывания за счет уменьшения желудочных сокращений и ограничения площади всасывания: скорость эвакуации желудочного содержимого в двенадцатиперстную кишку и, далее, в кишечник снижается. Опьянение развивается медленно, и человек, не имеющий опыта употребления спиртного, способен незаметно «набрать» дозу, гарантирующую тяжелейшее алкогольное отравление (и даже смерть, так как ферментные системы организма дилетанта не настроены на “утилизацию” столь значительного количества этилового спирта). При этом практически весь поступивший алкоголь в итоге оказывается в крови, правда, с отсрочкой до нескольких часов.

Внутренние борцы за трезвость
Этиловый спирт не только поступает в организм вместе с алкогольными напитками, но и образуется в результате различных химических процессов внутри наших тканей и органов и постоянно присутствует в небольших количествах в крови. Поэтому в организме существуют системы ферментов, обеспечивающие “утилизацию” этого соединения. В стенках желудочно-кишечного тракта, в ткани поджелудочной железы, в легких, в сердце, в скелетной мускулатуре, и, что самое главное, в печени, активно функционирует фермент алкогольдегидрогеназа. Этот фермент вступает в химическую реакцию с этиловым спиртом и превращает его сначала в этиловый альдегид, а потом в уксусную кислоту и углекислый газ.

Почему бывает так плохо?
Этиловый альдегид — чрезвычайно токсичное соединение, гораздо более ядовитое, чем алкоголь. И хотя его концентрация в крови значительно ниже концентрации самого этанола, токсический эффект его в десятки раз выше, чем у этилового спирта. Таким образом, клиническая картина опьянения в значительной мере определяется и количеством накопленного при окислении этилового альдегида.
Если печень не превратит ацетальдегид в новое соединение, то он попадет в кровоток, а затем в мозг, надпочечники и другие части организма. Обычно это вызывает подавленное настроение, стресс, тошноту и прочие неприятные последствия.
При некоторых методиках лечения от алкоголизма пациентам дают таблетки, которые останавливают преобразование ацетальдегида в печени. Если такие пациенты принимают алкоголь, то ацетальдегид накапливается в организме, который бурно реагирует на это ознобом, рвотой и т.д. Последствия эти так сильны, что больной отказывается от спиртного, пока принимает таблетки.
Когда человек пьет умеренно, печень, с помощью другого фермента, преобразует ацетальдегид в ацетат, сравнительно безвредное вещество. Эти превращения (этиловый спирт — ацетальдегид — ацетат) происходят более или менее успешно в зависимости от количества принятого алкоголя и от степени готовности организма к его переработке.
При приеме алкоголя небольшими дозами алкогольдегидрогеназа печени успевает его перерабатывать — в этом случае уровень алкоголя в крови будет ниже, чем при приеме той же дозы спиртного одномоментно.
Максимальная концентрация алкоголя в крови достигается через полтора часа после его приема. Состояние опьянения значительно усиливается, если одновременно со спиртными напитками были приняты обезболивающие, психотропные, иные лекарственные препараты.
Любопытно, что тонизирующие напитки, в частности кофе, замедляют, а не ускоряют вывод алкоголя из организма.

Как мы от этого избавляемся
Суточная доза алкоголя для нормального здорового человека не должна превышать 50 — 60 граммов чистого этилового спирта. Чтобы узнать, сколько его содержится в выпитом вами напитке, нужно ориентироваться на его крепость. Например, в ста граммах сорокаградусной водки содержится 40 г чистого спирта. Точно так же в 100 г сухого вина крепостью 12 градусов — 12 г спирта.
Теперь легко подсчитать, что в сутки можно выпить не больше 150 г водки, или 500 г сухого, или 200 г ликера и так далее.
И еще обязательно надо знать, что из организма здорового человека алкоголь выводится в среднем со скоростью 100 мг на 1 кг веса в час. То есть, если вы весите 70 кг, то через час после принятия рюмки ваш организм освободится от 7000 мг, или 7 г чистого спирта. Если вы выпили 50г водки, то через 3 часа алкоголя в крови уже нет.
В приведенной ниже таблице указано время, за которое алкоголь будет полностью выведен из организма в зависимости от того, что именно и в каком количестве вы выпили. Ориентируясь на эти данные, вы сможете, в частности, выяснить, когда можно сесть за руль, если накануне вы выпили.

Когда можно садиться за руль

Для женщин указанное время необходимо увеличить на 20%

***
У людей некоторых рас возникают проблемы с выведением алкоголя. У японцев, например, генетически предопределен дефицит ферментов, которые необходимы для завершения цепочки преобразований. Это означает, что они менее устойчивы к алкоголю. Так родился культурный феномен — ритуальное питие крепких напитков из крошечных сосудов. Алкоголь поступает в организм, но его принимают малыми дозами в течение длительного времени.

Можно ли стать алкоголиком, не употребляя спиртных напитков?
«Конечно, нет», — воскликнут большинство из нас. Однако немецкие ученые не столь категоричны. Анализ распространения пьянства в Германии, где на 80 миллионов населения приходится уже 10 миллионов зависимых от алкоголя, в том числе около 1 миллиона детей и подростков, показал, что очень многие пристрастились к пьянству после того, как познали (помимо своей воли) манящий вкус алкоголя в обычных продуктах.
Во многие продукты пищевики добавляют этиловый спирт в качестве улучшителя вкуса, растворителя ароматических добавок и одновременно превосходного консерванта. К спаивающим продуктам относятся всевозможные торты, бисквиты, пирожные, конфитюры, начинки, конфеты и многие другие.
Мало того — во многие продукты этиловый спирт специально не добавляется, но он там образуется естественным путем. Из таких пищевых продуктов достаточно упомянуть обычный кефир. Даже в столь любимой многими из нас квашеной капусте содержание алкоголя достигает 0,8 промилле.
Немецкие наркологи предостерегают: обычные концентрации алкоголя в продуктах не вызывают, как правило, видимого опьянения, но слабые человеческие существа — особенно дети, женщины и все люди, отягощенные наследственной предрасположенностью, — очень быстро привыкают к чарующему вкусу этилового спирта. А потом уже биологически подготовленный организм легко скатывается в беспробудное пьянство.