В 2014 году Всемирная организация здравоохранения назвала энергетические напитки «опасностью для здоровья общества», после того, как обнаружила, что употребление этих напитков растет. Инфографика, созданная сайтом Personalise.co.uk, показывает, что именно происходит с организмом в течение 24 часов после употребления энергетического напитка.

Количество кофеина в банке или бутылке энергетического напитка может колебаться от 80 мг до 500 мг

Энергетические напитки продаются как напитки, которые повышают умственную и физическую работоспособность. Кофеин является наиболее распространенным стимулятором в этих напитках, но некоторые марки содержат другие стимуляторы на основе растений, таких как гуарана и женьшень.

По данным Отдела профилактики злоупотреблений и психических заболеваний (США), количество кофеина в банке или бутылке энергетического напитка может колебаться от 80 мг до 500 мг. Для сравнения, одна чашка кофе объемом 150 мл содержит примерно 100 мг кофеина.

Как и газированная вода, энергетические напитки также имеют высокое содержание сахара. 250 мл банка Red Bull, например, содержит примерно 27,5 г сахара.

Многочисленные исследования показали, что энергетические напитки могут иметь негативное влияние на здоровье. В 2013 году, например, исследование обнаружило, что энергетические напитки изменяют функции сердца здоровых взрослых, а другое исследование связало употребление этих напитков с другими вредными привычками, такими как курение.

Но что именно делают энергетические напитки с организмом после того, как мы их выпьем?

Падение уровня сахара, энергетический спад и отмена кофеина

По данным инфографики, кофеин попадает в кровоток в течение 10 минут после употребления энергетического напитка, вызывая рост частоты сердечных сокращений и артериального давления.

В течение следующих 15-45 минут наблюдаются максимальные уровни кофеина в крови. В результате этого, человек будет чувствовать себя более бодрым и сконцентрированным.

«Кофеин является коварным препаратом, который временно блокирует механизмы аденозина (вещество, участвующее в том, насколько усталыми мы себя чувствуем), позволяя молекулам «хорошего ощущения» – например, дофамину – более легко высвобождаться. Вы ощущаете себя более бодрым, чувствуете себя лучше», – говорит исследователь, доктор Стюарт Фарримонд.

Весь кофеин всасывается в течение 30-50 минут после употребления энергетического напитка, и печень отвечает на это, увеличивая уровень сахара в крови.

В течение часа эффекты кофеина начинают ослабевать, и может возникнуть падение уровня сахара. Энергетические уровни начнут снижаться, и может появиться усталость.

Организму нужно примерно 5-6 часов, чтобы вывести 50% количества кофеина в крови (период полувыведения). У женщин, принимающих противозачаточные препараты, этот период полувыведения удлиняется в два раза. Полностью организм удаляет кофеин из крови в течение 12 часов, хотя это зависит от индивидуальных факторов.

«Беременность, повреждение печени и другие препараты также могут замедлить элиминацию кофеина из организма», – говорит доктор Фарримонд. – Важно отметить, что дети и подростки имеют значительно более длительный период полувыведения, то есть кофеин остается в их крови в течение более длительного времени и на более высоких уровнях, чем у взрослых. Поэтому напитки с кофеином могут вызвать проблемы с поведением и беспокойством у детей».

Синдром отмены кофеина может возникнуть через 12-24 часа после употребления

Инфографика утверждает, что у людей, регулярно употребляющих энергетические напитки, могут возникнуть синдром отмены кофеина через 12-24 часа после употребления, который включает такие симптомы, как головная боль, раздражительность и запоры.

Доктор Фарримод объяснил, что симптомы отмены могут длиться до 9 дней, а их тяжесть зависит от количества употребляемого кофеина.

У людей, регулярно употребляющих энергетические напитки, за 7-12 дней организм адаптируется к регулярному поступлению кофеина. Человек не будет испытывать эффекты напитков, если его организм привыкнет к ним

Хотя информация, представленная на этой инфографике, не является новой, она помогает пролить свет на то, почему так много исследований указало на последствия энергетических напитков для здоровья.

Тем не менее, употребление энергетических напитков растет. В США их продажи выросли на 60% в период между 2008 и 2012 годами.

Энергетические напитки особенно популярны среди детей и подростков. Прошлого года сообщалось об исследовании Центров по контролю и профилактике заболеваний, которое обнаружило, что 73% детей ежедневно употребляют кофеин, большинство из которого – в виде энергетических напитков и кофе.

Лучшие врачи в нашем каталоге:

• Диетолог
• Эндокринолог
• Гастроэнтеролог
• Диабетолог
• Кардиолог
• Стоматолог
• Массажист – хороший массаж никогда не помешает.
• Пластический хирург
• Спортивный врач

8 причин того, чтобы всегда читать информацию о покупаемых продуктах

Для любителей шоколада. Какао предотвращает потерю памяти

admin

Дорогие посетители сайта Фармамир. Статья не является медицинским советом и не может служить заменой консультации с врачом.

Несмотря на неоднократные предупреждения о вреде энергетических напитков, многие продолжают их употреблять, особенно это касается молодежи и людей среднего возраста.

Миллионы студентов и трудоголиков во всем мире ежедневно употребляют энергетические напитки или кофеин, смешанный с алкогольным напитком, чтобы увеличить свою работоспособность.

Но что на самом деле происходит с нашим организмом, когда мы выпиваем такой напиток?

Вот поэтапный гид, объясняющий изменения в нашем организме, начиная с первых 10-и минут и заканчивая 12-ю днями после употребления одной лишь банки этого напитка.

Стоит отметить, что исследования доказали – энергетические напитки, также как и алкогольные, имеют тот же эффект на мозг подростка, что и самые мощные наркотические средства.

Вред энергетических напитков

Первые 10 минут после употребления одной банки энергетического напитка

Кофеин начинает проникать в кровь.

Начинает увеличиваться частота сердечных сокращений и кровяное давление.

Через 15-45 минут

Если выпить напиток быстро, то спустя 15 минут вы будете чувствовать себя бодрее и более сконцентрированным. Но если вы выпьете напиток медленно, то такой эффект наступит примерно через 40 минут.

Через 30-50 минут

Впитывание кофеина завершено. Ваши зрачки расширяются, кровяное давление повышается, и в результате печень выбрасывает большое количества сахара в кровь. Рецепторы аденозина в вашем мозге теперь заблокированы, и вам больше не хочется спать.

Уровень сахара в крови резко повышается, вызывая всплеск инсулина. Печень реагирует на это, трансформируя сахар в жир.

Ваш организм начинает чувствовать резкое снижение уровня сахара в крови (гипогликемия). Быстро заканчивается энергия, и вы начинаете чувствовать себя очень уставшим.

Спустя час времени после употребления напитка, вам захочется в туалет, и вы избавитесь от той воды, что была в напитке. Эта вода обогатилась ценными питательными веществами, но вместо того, чтобы использовать их по назначению, эти вещества вышли вместе с водой.

Влияние энергетических напитков

За это время объем кофеина в организме уменьшился вдвое. У женщин, принимающих противозачаточные таблетки, этот срок может доходить до 10 часов.

За это время организм человека полностью избавляется от кофеина в крови. И все же, скорость очищения от кофеина зависит от множества факторов, начиная с возраста и заканчивая физической активностью.

Через 12-24 часов

Начинается ломка. Спустя примерно сутки после употребления энергетического напитка, вас ждет неприятный сюрприз. Если человек часто употреблял такой напиток, то в этот период он начинает чувствовать себя вялым, истощенным, появляются головные боли и запоры.

Исследования показали, что к этому времени организм становится более устойчивым к регулярному употреблению определенной дозы кофеина. Это значит, что дальше вы не будете испытывать те же самые неприятные чувства в той же мере.

Безалкогольные энергетические напитки

Сегодня любой может приобрести сладкий безалкогольный энергетический напиток, даже школьник. В то время, как подростки и люди постарше продолжают употреблять энергетики и попадать потом в больницу, реклама продолжает говорить о том, как тот или иной напиток бодрит и окрыляет.

Медики многих стран, включая Россию, уже давно предупреждают о вреде таких напитков, о том, что энергетики вызывают проблемы с сердечнососудистой системой, потенцией, могут вызвать бессонницу и быстро истощают энергетические запасы организма.

Ну а если смешать такой напиток с алкоголем, то ситуация еще больше ухудшается. Такая смесь может привести к нарушению сердечного ритма, вызвать судорожные припадки и даже привести к отказу почек. Стоит отметить, что неоднократно были зафиксированы смертельные исходы после употребления энергетических напитков с алкоголем.

Относительная польза энергетических напитков

1. На небольшой срок человек получает заряд бодрости и энергию.

2. Есть возможность выбрать напиток с большой концентрацией кофеина или с большим количеством витаминов и углеводов. Первые помогают справиться с сонливостью, а последние повышают уровень выносливости при физических нагрузках.

3. Витамины в таких напитках способны стимулировать жизненно важные процессы в человеческом организме, а глюкоза может быстро попасть в кровь и снабдить энергией мышцы и мозг.

4. Благодаря своей удобной упаковке, энергетики можно брать с собой куда угодно и употреблять, практически, где угодно. Некоторым они могут заменить чашку кофе.

5. В большинстве 250 мл банок с энергетическим напитком содержится 80 миллиграммов кофеина, что меньше допустимой врачами нормы в 400 миллиграммов. В кофе может содержаться больше кофеина, чем в энергетическом напитке (в среднем около 300 миллиграммов).

Чем вредны энергетические напитки

1. Если выпивать более 2 банок энергетика в день, то может существенно повыситься артериальное давление, а также может увеличиться уровень сахара в крови. В результате -гипертония и сахарный диабет.

2. Так как в Европе были официально зарегистрированы смертельные исходы после потребления энергетиков, в некоторых странах приобрести их можно только в аптеках.

3. Витамины, содержащиеся в энергетических напитках, не образуют сбалансированный комплекс.

4. Если человек страдает заболеванием сердца, сосудов, нервной системы, поджелудочной железы или печени, то употребления энергетиков только усугубит ситуацию. То же самое касается тех, кто предрасположен к вышеуказанным заболеваниям.

5. Сам энергетик не дает энергию, а открывает каналы организма, где содержатся внутренние ресурсы. В результате использования запасов энергии, организм истощается, у человека может появиться нервное перевозбуждение, а при частом употреблении повышается усталость, появляется бессонница, раздражительность, человек больше склонен к нервным срывам и депрессии.

6. При регулярном употреблении энергетических напитков, организм привыкает к кофеину и со временем просит большей дозы, а большая доза кофеина истощает организм и побуждает к частому мочеиспусканию, а это в свою очередь выводит соли из организма (в довольно большом объеме).

7. Большая концентрация витаминов группы В может привести к нарушению нервной системы, увеличить сердцебиение, привести к тремору конечностей и сильно ослабить организм.

8. Доза аминокислот таурина и глюкуронолактона в одной банке энергетика, превышает дневную норму в 500 раз. А если учесть, что их употребляют вместе с кофеином, то подобная смесь может привести нервную систему человека к сильному истощению.

9. Кофеин и другие ингредиенты энергетических напитков раздражают стенку желудка, а это значит, что увеличивается риск развития язвы желудка и гастрита.

10. В энергетических напитках много сахара, а значит много калорий. Кофеин, как стимулирующее средство, может вызвать чувство беспокойства, тошноту, обезвоживание и повышенное сердцебиение.

11. В период между 2007 и 2014 годами, только в США количество людей, госпитализированных из-за употребления энергетических напитков, выросло вдвое. Этими данными поделилось управление службы лечения наркотической зависимости и психических расстройств SAMHSA (Substance Abuse and Mental Health Services Administration), которое входит в состав департамента здравоохранения и социальных служб США.

Состав энергетических напитков

* Основа любого такого напитка — кофеин

— Также встречаются экстракты гуараны, чая или мате, которые также содержат кофеин.

— Иногда производитель иначе называет кофеин: матеин или теин, но по факту это тот же самый кофеин.

— Прочие стимуляторы, такие как теобромин и теофиллин, которые являются гомологами все того же кофеина.

Данный компонент способствует стремительному окислению жирных кислот. Это означает, что он усиливает общий обмен веществ в нашем организме. В итоге у человека снижается уровень утомляемости мышц.

Некоторые считают, что этот компонент энергетиков, по мере своего накапливания в мышечных тканях, ведет к улучшению работы мышц (и сердца). Однако специалисты в области медицины уверяют, что таурин абсолютно никак не влияет на мышцы. Несмотря на это, в одной банке энергетика его объем может составлять от 400 до 1000 мг. Напрашивается вопрос: зачем он тогда нужен?

* Встречаются и витамины (в частности витамины группы В), такие как углеводы (глюкоза, сахароза).

Стоит отметить, что витамины группы В нужны организму, и если вы испытывает их недостаток, то организм вам об этом подскажет. А вот избыток этих витаминов (который может дать энергетический напиток) вряд ли можно считать полезным для человека.

Когда впереди долгая дорога, экзамен или горящий дедлайн — очень хочется отключить усталость. От кофе меня уже тошнит, поэтому глаз нет-нет да и ложится на энергетики.

В этой статье разбираюсь, насколько они вредные, и что будет, если выпить три банки энергетика разом.

главный по полезным привычкам в «Только спросить»

Что считается энергетиком

Давайте сразу оговоримся: мы не будем здесь говорить о слабоалкогольных энергетических напитках. Это дьявольское сочетание кофеина, алкоголя и доступности. Они считаются однозначно вредными и запрещены в ряде стран.

Безалкогольный энергетик — это газированный напиток, стимулирующий нервную систему за счет кофеина, таурина и сахара в составе.

Сахар дает энергию, таурин помогает полученной энергии распространяются по организму быстрее.

Кофеин блокирует нейромедиатор аденозин, который в нашем организме выполняет функцию детектора усталости: и мозг просто не получает сообщения о том, что силы на исходе.

То есть кофеин — это не зарядка для телефона, а отключение всплывающих сообщений «у вас осталось 9% заряда, подключитесь к розетке».

Что не так с энергетиками

В 2009 году Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA) выяснило, что одна банка энергетика здоровью не навредит. Но если выпить больше — все не так радужно, и вот почему.

Главное отличие энергетиков от других кофеиносодержащих напитков вроде кофе или колы — большее количество кофеина.

Рекомендованная суточная доза кофеина для взрослых — 400 мг. В этих рамках кофеин считается даже полезным: он повышает внимание, улучшает когнитивные способности и кратковременную память, снижает риск развития болезней Альцгеймера и Паркинсона, и в целом риск преждевременной смерти.

Но это не ответ на вопрос, сколько можно пить энергетика в день. Кофеина и так много в нашем рационе: он содержится в чае, газировке, шоколаде, энергетиках, какао, а также в некоторых лекарствах вроде цитрамона. И это работает против энергетиков.

Если превысить рекомендованную дозу кофеина, во-первых, все положительные эффекты превращаются в тыкву. А во-вторых, возникает риск неприятных последствий.

Вреден ли кофе?

Что будет, если переборщить с кофеином

Физическое недомогание. Дрожь, раздражительность, мышечный тремор и ускоренное сердцебиение. Это своеобразная кофеиновая передозировка, которая проходит часов шесть, и ее особо ничем не ускоришь.

Риск получить передозировку и умереть. Если выпить больше 10 грамм кофеина за сутки, то можно умереть. Это примерно 50 чашек кофе или 10 поллитровых банок энергетика. Здесь становится совсем плохо: начинается рвота и теряется сознание. Самое опасное, что может произойти — нарушится ритм сердца, что может привести к его остановке.

Это маловероятный исход, но если у вас чувствительный к кофеину организм и вы подросток — вероятность повышается. Например, в 2017 году в США скончался здоровый подросток, который за короткий промежуток времени выпил Маунтин Дью, латте и банку энергетика.

Проблемы со сном. Попытки скрыть недосып энергетическими напитками может создать проблемный цикл. Вы пьете энергетики или кофе, потому что засыпаете днем → кофеин не дает вам заснуть ночью, сокращая время сна → вы пьете энергетики или кофе → круг замкнулся.

Это подтверждает недавнее исследование про водителей автобусов. Те из них, что регулярно пили энергетики, больше недосыпали и чувствовали усталость, — чем повышали риск аварии.

Что делать, если чувствуешь кофеиновый передоз

Ждать. Для выведения кофеина из организма нет научно обоснованных рецептов, в любом случае нужно ждать 3—5 часов.

Съесть брокколи. Есть один надежный способ сократить период полураспада кофеина в организме — увеличить производство фермента CYP1A2. Этот фермент содержится в крестоцветных овощах: брокколи, цветной и брюссельской капусте. Если в вашей диете много таких овощей, то скорость метаболизирования кофеина будет немного выше. Но съесть брокколи, чтобы отпустило — не получится, все равно придется ждать ¯\_(ツ)_/¯

Вызвать врача. Если совсем плохо, то лучше не откладывать. Врач поможет справиться с побочными эффектами, нарушением сердечного ритма и дыхания. Волшебных пилюлей для быстрого выведения кофеина из организма у него тоже нет.

Чего делать не надо

Пить успокоительные. Во-первых, безрецептурные успокоительные вроде корня валерианы не работают, а принимать что-то без рецепта не стоит. Во-вторых, даже если вы примите успокоительное, сработают другие химические реакции. Успокоительные воздействуют на нейромедиатор под названием гамма-аминомасляная кислота, притормаживая реакции, но не влияют на нейромедиатор аденозин. Это будет удар не в те ворота.

Прикладываться к бутылке. Алкоголь для расслабления и снятия симптомов не сработает. Скорее он усилит тревожность, спровоцирует выпить больше алкоголя и все станет гораздо неприятнее. В общем, постарайтесь избегать алкоголя как способа расслабиться, если вам уже не спится или тревожно.

Заниматься спортом. Кажется, что в организме много энергии, которую нужно сжечь и это поможет быстрее переработать кофеин. Но ускорять ускоренное сердцебиение — так себе идея. Это может спровоцировать инфаркт.

Как бороться с сонливостью кроме энергетиков

Поспать 15 минут

Научно доказано, что этого бывает достаточно, чтобы:

Сделать зарядку и принять контрастный душ

Зарядка поможет усилить кровообращение, контрастный душ нагонит кортизол и норадреналин. Эти гормоны подстегивают нервную систему, разгоняют кровь, включают внимание и усиливают концентрацию.

Чаще чередоваться за рулем или останавливаться и отдыхать

Это индивидуально, но в целом стоит ориентироваться на 30—40 минут. Дело в том, что за внимание во многом отвечает префронтальная кора, ресурс которой истощается в среднем за 20—40 минут внимательной работы. А вождение — как раз такая работа.

А еще дело в монотонности. Чем она дольше, тем хуже связи между структурами мозга, которые отвечают за эмоциональные реакции и внимание. Именно поэтому водители засыпают, а люди устают в однообразных спальных районах и любят памятники архитектуры с большим количеством деталей.

Пить воду

Обычная вода без всяких добавок поддерживает концентрацию, настроение и выносливость. Так что запаситесь парой бутылочек.